The effectiveness of GSE and chitos

The effectiveness of GSE and chitosan to control postharvest decay and quality of ‘Redglobe’ grape berries stored at 0–1 ◦ C was also investigated. Chitosan and GSE treatments, alone or combined, significantly reduced postharvest fungal rot of the fruit compared with controls challenged with B. cinerea. Differences in weight loss, color change, ripening, sensory quality and microorganism index between grapes treated with GSE and control fruit suggested that GSE had both antifungal and antioxidative activity. Moreover, the sensory analyses revealed beneficial effects in terms of delaying rachis browning and dehydration and maintenance of the visual aspect of the berry without detrimental effects on taste, or flavour. GSE and chitosan might have a synergistic effect in reducing postharvest fungal rot and maintaining the keeping quality of ‘Redglobe’ grapes.
© 2007 Elsevier B.V. All rights reserved.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประสิทธิภาพของมันและไคโตซานในการควบคุมการผุหลังการเก็บเกี่ยวและคุณภาพของครบ 'Redglobe' องุ่นที่เก็บไว้ 0 – 1 ◦ C ยังตรวจสอบ ไคโตซานและมันรักษา รวม หรือคนเดียวอย่างมีนัยสำคัญลดเน่าเชื้อราหลังการเก็บเกี่ยวของผลไม้เมื่อเปรียบเทียบกับตัวควบคุมที่ท้าทายกับ cinerea เกิด ความแตกต่างในน้ำหนัก สีเปลี่ยน ripening คุณภาพทางประสาทสัมผัส และจุลินทรีย์ดัชนีระหว่างองุ่นรับมันและควบคุมผลไม้แนะนำว่า มันมีกิจกรรมต้านเชื้อรา และ antioxidative นอกจากนี้ วิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสเปิดเผยผลประโยชน์ในรูปแบบของการล่าช้า rachis browning และคายน้ำ และการบำรุงรักษาด้านภาพของเบอร์รี่ไม่มีรส หรือกลิ่นผลผลดี มันและไคโตซานได้ผลพลังลด rot เชื้อราหลังการเก็บเกี่ยว และรักษาคุณภาพการเก็บรักษาขององุ่น 'Redglobe'© 2007 Elsevier b.v สงวนลิขสิทธิ์ทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ประสิทธิผลของ GSE และไคโตซานในการควบคุมการสลายตัวหลังการเก็บเกี่ยวและคุณภาพของ 'Redglobe' เบอร์รี่องุ่นที่เก็บไว้ที่ 0-1 ◦ C ถูกตรวจสอบยัง ไคโตซานและการรักษา GSE คนเดียวหรือรวมกันอย่างมีนัยสำคัญลดลงหลังการเก็บเกี่ยวของเชื้อราเน่าของผลไม้เมื่อเทียบกับการควบคุมท้าทายกับซีเนเรียบี ความแตกต่างในการลดน้ำหนัก, เปลี่ยนสี, สุก, ที่มีคุณภาพทางประสาทสัมผัสและดัชนีจุลินทรีย์ระหว่างการรักษาด้วยองุ่นและผลไม้ GSE ชี้ให้เห็นว่าการควบคุม GSE มีทั้งเชื้อราและกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังมีการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสเปิดเผยผลประโยชน์ในแง่ของการชะลอการเกิดสีน้ำตาลขนนกและการคายน้ำและการบำรุงรักษาด้านภาพของผลไม้เล็ก ๆ โดยไม่มีผลกระทบต่อรสชาติหรือกลิ่นรส GSE และไคโตซานที่อาจมีผลเสริมฤทธิ์ในการลดการเน่าเชื้อราหลังการเก็บเกี่ยวและการบำรุงรักษาคุณภาพการเก็บรักษาขององุ่น 'Redglobe.
© 2007 Elsevier BV สงวนลิขสิทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของไคโตซานในการควบคุมฟันผุ GSE และวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว และคุณภาพของ redglobe ' องุ่น ' เบอร์รี่ที่เก็บไว้ที่ 0 – 1 ◦ C มีลักษณะ ไคโตซานและ GSE รักษาคนเดียวหรือรวมกันลดลงเน่าจากเชื้อราหลังการเก็บเกี่ยวของผลเมื่อเทียบกับการควบคุมท้าทายกับบี ขาวอย่างเห็นได้ชัด ความแตกต่างในน้ำหนัก , การเปลี่ยนสี ,คุณภาพทางประสาทสัมผัสและดัชนีจุลินทรีย์ระหว่างองุ่นและผลไม้ได้รับ GSE ควบคุม พบว่า มีกิจกรรมทั้งยาต้าน GSE และ . นอกจากนี้ การวิเคราะห์การเปิดเผยผลประโยชน์ในแง่ของการล่าช้าและราคิสีน้ำตาล dehydration และดูแลด้านภาพของเบอร์รี่ได้โดยไม่มีผลกระทบต่อรสชาติหรือกลิ่น .GSE และไคโตซานอาจมีผลเสริมฤทธิ์ในการลดการเก็บรักษาเชื้อราเน่า และการรักษาคุณภาพของ redglobe ' องุ่น ' .
© 2007 สามารถนำเสนอสงวนสิทธิ์ทั้งหมด