During fruit development and ripeni

During fruit development and ripening, fruit softening,
primarily owing to cell wall degradation and reduction of
intercellular adhesion, is a prerequisite for a desirable eating quality of a fruit. Fruit cell walls are a complex network of
polysaccharides and proteins, wherein the primary cell wall
contains, on average, about 35% pectin, 25% cellulose, 20%
hemicellulose, and 10% structural protein (Li et al., 2010).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในระหว่างการพัฒนาและผลไม้สุก, อ่อนผลไม้
ส่วนใหญ่เป็นผลมาจากการย่อยสลายผนังเซลล์และลด
การยึดเกาะระหว่างเซลล์เป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการรับประทานอาหารที่มีคุณภาพเป็นที่น่าพอใจของผลไม้ ผนังเซลล์ผลไม้เป็นเครือข่ายที่ซับซ้อนของ
polysaccharides และโปรตีนนั้นผนังเซลล์หลัก
มีโดยเฉลี่ยประมาณ 35% เพคติน 25% เซลลูโลส 20%
เฮมิเซลลูโลสและ 10% โปรตีนโครงสร้าง (Li et al., 2010)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในระหว่างการพัฒนาของผลสุก ผลไม้อ่อนนุ่ม
หลักเนื่องจากการย่อยสลายผนังเซลล์และลด
intercellular เกาะติดเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพึงปรารถนากินคุณภาพของผลไม้ ผนังเซลล์ผลไม้มีเครือข่ายที่ซับซ้อนของ
พอลิแซ็กคาไรด์และโปรตีนซึ่งปฐมภูมิผนังเซลล์
ประกอบด้วย เฉลี่ยประมาณ 35% เพคติน , 25% เซลลูโลส , เฮมิเซลลูโลส 20 %
,และโปรตีนโครงสร้าง 10 % ( Li et al . , 2010 )