When the natural LAB flora present

When the natural LAB flora present is able to grow and dominate the rest of the microflora, a predictable fermentation can be sustained. In this case, for LAB consume the sugars of the vegetables and produce mainly lactic acid and, to a lesser extent, other acids, leading to a drop in pH

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เมื่อห้องปฏิบัติการพืชธรรมชาติที่มีสามารถเติบโต และครองของจุลินทรีย์ หมักทายสามารถคง ในกรณีนี้ สำหรับห้องปฏิบัติใช้น้ำตาลในผัก และผลิตส่วนใหญ่เป็นกรดแลคติก และ ถึง กรดอื่น ๆ นำไปสู่การลดลงค่า pH

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เมื่อ LAB ปัจจุบันพืชธรรมชาติสามารถที่จะเติบโตและครองส่วนที่เหลือของจุลินทรีย์ที่หมักคาดเดาได้สามารถยั่งยืน ในกรณีนี้สำหรับ LAB บริโภคน้ำตาลในผักและผลิตส่วนใหญ่เป็นกรดแลคติกและในระดับที่น้อยกว่ากรดอื่น ๆ ที่นำไปสู่​​การลดลงของค่า pH