In the present study, a new flow injection (FI) methodology for determination of free fatty acid (FFA) content in corn oil samples is proposed.
The proposed method is based on monitoring the absorbance changes at 580 nm, kmax, as a result of neutralization of FFA in oil samples by KOH in the reagent.
The analyses were performed with a single-line FI manifold system created by modification of high performance liquid chromatography.
The main parameters, such as sample and reagent volumes, reaction coil, reagent concentration and temperature were all optimized.
With the newly developed sampling strategy, the oil sample and reagent at micro level were directly injected together without any pre-treatment.
The proposed flow injection analysis method was validated statistically and it was found to be linear (between 0.09 and 1.50 FFA %), accurate (recovery 87.19–122.22 %), and precise (relative standard deviation1 % for both intra-day and inter-day precision).
The limit of detection and limit of quantification were found to be 7.41 9 10-3 and 2.24 9 10-2 oleic acid %, respectively.
The results were also compared with those obtained by the American Oil Chemists Society (Ca-5a-40) method using statistical t and F tests, and a significant difference was not observed between the methods at the 95 % confidence level.
These results strongly suggest that this method is suitable for automated routine analysis of FFA in edible oils due to its simplicity, reliability, speed, and economy of solvents and
sample.
ในการศึกษา , การฉีดใหม่ ( FI ) วิธีการหาปริมาณกรดไขมันอิสระ ( FFA ) เนื้อหาในตัวอย่างน้ำมันข้าวโพดเป็นเสนอวิธีที่เสนอจะขึ้นอยู่กับการตรวจสอบการดูดกลืนแสงเปลี่ยนแปลงที่ 580 นาโนเมตร kmax เป็นผลของการวางตัวเป็นกลางของ FFA ในตัวอย่างน้ำมัน โดยเกาะในการเกิดปฏิกิริยาการวิเคราะห์การด้วยสายเดี่ยวสายท่อระบบสร้างขึ้นโดยปรับเปลี่ยนวิธีโครมาโทกราฟีของเหลวสมรรถนะสูงตัวแปรหลัก เช่นตัวอย่างและปริมาณความเข้มข้นของสารเคมีที่ใช้ขดลวด , ปฏิกิริยา , อุณหภูมิและทั้งหมดที่ดีที่สุดกับการพัฒนากลยุทธ์ใหม่ ตัวอย่าง น้ำมันตัวอย่าง และสารเคมีในระดับไมโครโดยตรงโดยไม่ต้องฉีดกันก่อน .เสนอวิธีตรวจสอบอัตราการฉีดการวิเคราะห์ทางสถิติ พบว่ามีเส้น ( ระหว่าง 0.09 และ 1.50 FFA ) ถูกต้อง ( กู้คืน 87.19 – 122.22 % ) และแม่นยำ ( เทียบมาตรฐาน deviation1 % ทั้งภายในและระหว่างวันแน่นอน )ขอบเขตของการตรวจสอบและจำกัดปริมาณพบว่ามี 9 แบบ 9 10-3 7.41 และ 10-2 oleic acid ตามลำดับผลลัพธ์ที่ได้ยังเทียบกับผู้ที่ได้จากน้ำมัน นักเคมีอเมริกันสังคม ( ca-5a-40 ) โดยใช้สถิติ t และ F ทดสอบ ความแตกต่างก็ไม่ได้สังเกตระหว่างวิธีการที่ระดับความเชื่อมั่นร้อยละ 95ผลลัพธ์เหล่านี้ขอแนะนำว่า วิธีการนี้เหมาะสำหรับการวิเคราะห์ของ FFA ในน้ำมันอัตโนมัติตามปกติได้เนื่องจากความเรียบง่าย , ความน่าเชื่อถือ , ความเร็ว , และเศรษฐกิจของตัวทำละลายและตัวอย่าง
การแปล กรุณารอสักครู่..