Enter coffee, stage right. Caffeine

Enter coffee, stage right. Caffeine is perhaps the most widely used stimulant in our general population. It helps us get through those non-optimal periods for productivity when we compelled to be productive anyway. Caffeine makes us feel alert and attentive. It is a highly lipid soluble, so it tends to cross from the bloodstream into the brain quickly and we feel its effects relatively quickly. In animals, caffeine has shown that it reaches peak accumulations in the brain within minutes of ingestion (Ryan et. al. 2002: 68). And it hangs around in the brain, stimulating the regions that control sleep, mood, and concentration, slowly dissipating over three to four hours (68)—which is plenty of time for you to get through your morning inbox, survive the staff meeting, return a few calls, and then get ready for lunch. (Though as Peter Lipson correctly reminded me, regular coffee drinkers do not get the same boost from the caffeine in coffee as do those who are not regular imbibers. Lipson recommends this paper, and points out that for regular coffee drinkers, the caffeine mitigates withdrawal symptoms, which we incorrectly associate with a stimulating boost.)
The office coffee machine serves two purposes: it's a convenience for you, the coffee drinker, but it's also a productivity booster for employers who want employees to get down to work when they arrive (instead, perhaps, reading blogs about anthropology and coffee). Rocky Sexton (2001) talks about the ways that alcohol consumption allows Mardi Gras revelers to act out as their masked characters:
Intoxication, or the appearance of intoxication, which may involve minimal alcohol consumption, confers a degree of immunity for the foolish conduct that defines Mardi Gras ... Drunkenness in this context is thus better viewed as a culturally constructed form of ritualized inebriation although there is the potential for actual over-consumption to the point of physical impairment (2001: 28).
Alcohol consumption is very much a part of the Mardi Gras experience. Not only does it lower inhibitions, it also serves as a way to bind the community of revelers together. After all, if they're all doing it, then it's normalized for the context and helps revelers behave as they are expected to behave in this setting. Perhaps we can apply his term "ritualized inebriation" to coffee consumption as well. We consume coffee as a means of performing the tasks we need to complete in the setting of the workplace. And if we all do it, then it normalizes the behavior and helps us believe that we are achieving optimal levels of productivity. It also becomes a crutch throughout the day as we reach for our afternoon lattes to plow through the second half of the day—believe me, the line at the Starbucks near my job is equally as long in the afternoon as it is in the morning. We use it to ward off boredom and fatigue. The next time you travel take a look at the number of folks drinking coffee or caffeinated beverages. Perhaps there is a sense that carrying coffee or having it nearby confers the idea of productivity also. So not only are we drinking it to get us through the day's activities, but we have it with us to seem like we're busy and productive during times when we're not actually working—it could almost be classified as a status symbol.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ใส่กาแฟขั้นตอนที่ถูกต้อง คาเฟอีนอาจจะเป็นแรงกระตุ้นใช้กันอย่างแพร่หลายมากที่สุดในประชากรทั่วไปของเรา มันช่วยให้เราได้รับผ่านผู้งวดที่ไม่เหมาะสมสำหรับการผลิตเมื่อเราบังคับให้มีประสิทธิผลอยู่แล้ว คาเฟอีนทำให้เรารู้สึกตื่นตัวและใส่ใจ มันเป็นไขมันที่ละลายน้ำได้สูงดังนั้นจึงมีแนวโน้มที่จะข้ามจากกระแสเลือดเข้าสู่สมองได้อย่างรวดเร็วและเรารู้สึกว่าผลกระทบของมันค่อนข้างรวดเร็ว ในสัตว์คาเฟอีนได้แสดงให้เห็นว่ามันถึงจุดสูงสุดสะสมในสมองภายในไม่กี่นาทีจากการกลืนกิน (Ryan et al, 2002:.. 68) และมันแฮงค์ไปรอบ ๆ ในสมองกระตุ้นภูมิภาคที่มีการควบคุมการนอนหลับอารมณ์และความเข้มข้นค่อยๆสลายไปกว่า 3-4 ชั่วโมง (68) -which มากมายของเวลาที่คุณจะได้รับผ่านกล่องจดหมายตอนเช้าของคุณอยู่รอดประชุมพนักงาน กลับไม่กี่สายแล้วได้รับการพร้อมสำหรับมื้อกลางวัน (แม้ว่าจะเป็นปีเตอร์ Lipson อย่างถูกต้องเตือนฉันดื่มกาแฟเป็นประจำไม่ได้รับการส่งเสริมเดียวกันจากคาเฟอีนในกาแฟเช่นเดียวกับผู้ที่ไม่ imbibers ปกติ. Lipson แนะนำกระดาษนี้และชี้ให้เห็นว่าสำหรับการดื่มกาแฟเป็นประจำคาเฟอีนช่วยลดผลกระทบการถอน อาการที่เราไม่ถูกต้องเชื่อมโยงกับการเพิ่มการกระตุ้น).
เครื่องสำนักงานกาแฟทำหน้าที่สองวัตถุประสงค์: มันเป็นความสะดวกสบายสำหรับคุณดื่มกาแฟ แต่มันก็ยังเป็นผู้สนับสนุนการผลิตสำหรับนายจ้างที่ต้องการให้พนักงานจะได้ลงไปทำงานเมื่อพวกเขามาถึง ( แต่บางทีอาจจะอ่านบล็อกเกี่ยวกับมานุษยวิทยาและเครื่องชงกาแฟ) ร็อคกี้เซกซ์ตัน (2001) พูดคุยเกี่ยวกับวิธีการที่บริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ช่วยสำมะเลเทเมา Mardi Gras ที่จะทำหน้าที่ออกมาเป็นตัวของพวกเขาสวมหน้ากาก:
มึนเมาหรือลักษณะที่ปรากฏของมึนเมาซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์น้อยฟาโรห์ระดับของภูมิคุ้มกันสำหรับการดำเนินการที่โง่เขลาที่กำหนด มาร์ดิกราส์ ... มึนเมาในบริบทนี้จะดีขึ้นจึงมองว่าเป็นรูปแบบการสร้างวัฒนธรรมของมึนเมา ritualized ถึงแม้จะมีศักยภาพในการที่เกิดขึ้นจริงมากกว่าการบริโภคยังจุดด้อยค่าทางกายภาพ (2001: 28).
การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นอย่างมากส่วนหนึ่ง จากประสบการณ์มาร์ดิกราส์ ไม่เพียง แต่จะลดยับยั้งมันยังทำหน้าที่เป็นวิธีการผูกชุมชนสำมะเลเทเมากัน หลังจากที่ทุกคนว่าพวกเขากำลังทำมันทั้งหมดแล้วก็ปกติบริบทและช่วยสำมะเลเทเมาทำงานตามที่พวกเขาคาดว่าการปฏิบัติตนในการตั้งค่านี้ บางทีเราสามารถนำไปใช้ระยะเวลาของเขา "ทำให้มึนเมา ritualized" เพื่อการบริโภคกาแฟเป็นอย่างดี เรากินกาแฟเป็นวิธีการปฏิบัติงานที่เราต้องดำเนินการในการตั้งค่าของสถานที่ทำงาน และถ้าเราทุกคนทำมันแล้วมัน normalizes พฤติกรรมและช่วยให้เราเชื่อว่าเราจะประสบความสำเร็จในระดับที่ดีที่สุดของการผลิต มันก็จะกลายเป็นไม้ยันรักแร้ตลอดทั้งวันในขณะที่เราเข้าถึงสำหรับลาเต้ช่วงบ่ายของเราที่จะไถผ่านช่วงครึ่งหลังของวันฉันเชื่อว่าสายที่สตาร์บัใกล้กับงานของฉันเป็นอย่างเท่าเทียมกันเป็นเวลานานในช่วงบ่ายเป็นอยู่ในตอนเช้า เราใช้มันเพื่อปัดความเบื่อหน่ายและความเหนื่อยล้า ในครั้งต่อไปที่คุณจะเดินทางมาดูที่จำนวนของคนที่ดื่มกาแฟหรือเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน บางทีอาจจะมีความรู้สึกว่าการดำเนินกาแฟหรือมีมันอยู่ใกล้กับฟาโรห์ความคิดของการผลิตยังมี ดังนั้นไม่เพียง แต่เราจะดื่มมันจะทำให้เราผ่านกิจกรรมวัน แต่เรามีกับเราดูเหมือนเรากำลังยุ่งและมีประสิทธิภาพในช่วงเวลาที่เราไม่ได้ทำงานจริงมันเกือบจะถูกจัดเป็นสัญลักษณ์สถานะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่แพท