decreased carbohydrate content afte

decreased carbohydrate content after fermentation (Hong et al., 2004). Zamora and Veum (1979) also demonstrated that crude protein and crude fat contents in heated soybeans increased by 5% after A. oryzae fermentation. Chah et al. (1975) found that there was an improvement (P

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คาร์โบไฮเดรตลดลงเนื้อหาหลังจากหมัก (Hong et al. 2004) ซาโมราและ Veum (1979) นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นว่า โปรตีนและเนื้อหาดิบไขมันในถั่วเหลืองอุ่นเพิ่มขึ้น 5% หลังจากหมัก A. oryzae Chah et al. (1975) พบว่า มีการปรับปรุง (P < 0.05) น้ำหนักได้รับ และฟีดประสิทธิภาพของไก่เนื้อเลี้ยงด้วยอาหารที่ประกอบด้วยถั่วเหลืองที่หมัก ด้วย A. oryzae เจริญเติบโต Hirabayashi et al. (1998) พบว่า FSBM เพิ่มน้ำหนักและน้ำหนักสุดท้าย (P < 0.05) ของไก่เนื้อ การเจริญเติบโต นอกจากนี้พบว่า การหมักดีขึ้นการดูดซึมฟอสฟอรัสในกากถั่วเหลือง ในทำนองเดียวกัน งานวิจัยเกี่ยวกับสุกรที่แสดงให้เห็นว่า เมื่อทรูดถูกเลี้ยงถั่วเหลืองหมัก อาหาร การบริโภคเฉลี่ยวัน เพิ่มน้ำหนักและประสิทธิภาพอาหารถูกพัฒนาขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (Kiers et al. 2003) Chah et al. (1975) แนะนำว่า การเติบโตส่งเสริมกิจกรรมของถั่วเหลืองหมักได้มากเนื่องจากอุปทานมากขึ้นของกรดอะมิโน และวิตามินได้ synthesised จากเชื้อรา ถั่วเหลืองหมักอาหารย่อย และมีคุณค่าทาง โภชนาการ สารอาหารที่สำคัญรวมทั้งแคลเซียม และวิตามิน A และ B เช่นเดียว กับการทำงานคุณสมบัติ (Lee, 1998 มีส่วนร่วมสูง Kim et al. 1999) ฮ่องกง et al. (2004) พบว่า หมัก A. oryzae ทริปซินยับยั้งเนื้อหา และขนาดของเปปไทด์จากถั่วเหลืองเห็นได้ชัดลดลง ซึ่งหมายความว่า กระบวนการหมักการปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของถั่วเหลือง ในการทดลองปัจจุบัน ระดับของการยับยั้ง trypsin ลดลงจาก 2.6 เป็น 0.0 มิลลิกรัม/กรัม (ไม่ได้แสดงข้อมูล) นี้อาจจะเป็นหนึ่งในสาเหตุของการเจริญเติบโตและอาหารบริโภคที่ส่งเสริมผลของ FSBMในการศึกษาในปัจจุบันอยู่ในระดับที่ต่ำกว่าของยูเรียไนโตรเจนในซีรั่มและเนื้อหาที่สูงขึ้นของฟอสฟอรัสรวมในซีรั่มในไก่เนื้อเลี้ยง FSBM เมื่อเทียบกับการควบคุมทั้งในระยะทางเป็น สังเกตที่อาจจะเกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นของฟอสฟอรัสในกากถั่วเหลืองหมัก Chah, et ​​al (1975) ได้พบว่าไก่เนื้อเลี้ยงถั่วเหลืองหมักใช้ไนโตรเจนในอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่าไก่เนื้อเลี้ยง SBM ยูเรียไนโตรเจนในซีรั่มลดลงในการสนับสนุนการพิจารณาคดีในปัจจุบันมุมมองนี้ การหมักกากถั่วเหลืองกับเอ usamii ฟอสฟอรัส phytate เกือบเสื่อมโทรมเข้าฟอสฟอรัสนินทรีย์และปรับปรุงแล้วดูดซึมฟอสฟอรัสในลูกไก่ (Ilyas et al, 1995). (Hirabayashi et al, 1998;.. Matsui, et al, 1996). ระดับของซีรั่ม IgA และ IgM อาจจะเกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นของเปปไทด์ smallsize ในกากถั่วเหลืองหมัก วัง et al, (2003) ได้ข้อสรุปว่าการเพิ่ม 3G เปปไทด์ขนาดเล็ก / อาหารพื้นฐานกก. เลี้ยงลูกสุกรเพิ่มขึ้นความเข้มข้นของ immunoglobulin ตัวอื่น การหมักผลกระทบลักษณะของโปรตีนในกากถั่วเหลือง ฮ่องกง, et al (2004) รายงานว่า A. oryzae หมักกากถั่วเหลืองไม่ได้มีเปปไทด์ขนาดใหญ่ (> 60kDa) และการหมักเพิ่มปริมาณของเปปไทด์ขนาดเล็ก (<20kDa) (p <0.05) แต่ก็เป็นที่น่าสนใจที่ IgG ระดับในซีรั่มทั้งขั้นตอนทางไม่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญในการศึกษาของเราซึ่งต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม. ผลของการทดลองปัจจุบันระบุว่า หมักสามารถปรับปรุงการ characteristicsofsoybeanmealandfermentedsoybeanmealcouldimprovetheperformance ของเจี๊ยบ เพิ่มระดับของ IgA การระบาดของโรคและฟอสฟอรัสรวมเนื้อหา และเนื้อหายูเรียไนโตรเจนในซีรั่มลดลง ดังนั้น กากถั่วเหลืองหมัก ด้วย A. oryzae 3.042 เป็นแหล่งโปรตีนทดแทนสัญญาในอาหารไก่เนื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลดลงปริมาณคาร์โบไฮเดรตหลังจากการหมัก (Hong et al., 2004) ซาโมราและ Veum (1979) นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นว่าโปรตีนและไขมันดิบเนื้อหาในถั่วเหลืองอุ่นเพิ่มขึ้น 5% หลังจากการหมัก A. oryzae Chah, et ​​al (1975) พบว่ามีการปรับปรุง (P <0.05) ในการเพิ่มน้ำหนักและอาหารที่มีประสิทธิภาพของการเจริญเติบโตของไก่เนื้ออาหารเลี้ยงที่มีถั่วเหลืองหมักด้วย A. oryzae Hirabayashi et al, (1998) พบว่าเพิ่มขึ้นอย่างมาก FSBM น้ำหนักขั้นสุดท้ายและน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น (P <0.05) การเจริญเติบโตของไก่เนื้อ; นอกจากนี้ยังพบว่าการหมักการปรับปรุงการดูดซึมฟอสฟอรัสในกากถั่วเหลือง ในทำนองเดียวกันการวิจัยในสุกรพบว่าเมื่อได้รับการเลี้ยงดูลูกสุกรถั่วเหลืองหมักปริมาณอาหารที่กินเฉลี่ยรายวันเพิ่มน้ำหนักและอาหารที่มีประสิทธิภาพได้รับการปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญ (Kiers et al., 2003) Chah, et ​​al (1975) ชี้ให้เห็นว่าการเจริญเติบโตของการส่งเสริมกิจกรรมของถั่วเหลืองหมักเป็นส่วนใหญ่เนื่องจากอุปทานที่มากขึ้นของกรดอะมิโนและวิตามินที่เป็นไปได้สังเคราะห์โดยเชื้อรา อาหารหมักถั่วเหลืองเป็นอย่างสูงที่ย่อยง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการที่เอื้อสารอาหารที่สำคัญรวมทั้งแคลเซียมและวิตามิน A และ B รวมทั้งมีคุณสมบัติการทำงาน (ลี 1998;. คิม, et al, 1999) ฮ่องกง, et al (2004) พบว่าการหมักด้วย A. oryzae เนื้อหา trypsin ยับยั้งและขนาดของเปปไทด์ถั่วเหลืองลดลงอย่างเห็นได้ชัดซึ่งหมายความว่ากระบวนการหมักการปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของกากถั่วเหลือง ในการทดลองปัจจุบันระดับของ trypsin ยับยั้งลดลงจาก 2.6 0.0mg / g (ไม่ได้แสดงข้อมูล) นี้อาจจะเป็นหนึ่งในเหตุผลของการเจริญเติบโตและอาหารการบริโภคการส่งเสริมผลของ FSBM ได้.
ในการศึกษาในปัจจุบันอยู่ในระดับที่ต่ำกว่าของยูเรียไนโตรเจนในซีรั่มและเนื้อหาที่สูงขึ้นของฟอสฟอรัสรวมในซีรั่มในไก่เนื้อเลี้ยง FSBM เมื่อเทียบกับการควบคุมทั้งในระยะทางเป็น สังเกตที่อาจจะเกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นของฟอสฟอรัสในกากถั่วเหลืองหมัก Chah, et ​​al (1975) ได้พบว่าไก่เนื้อเลี้ยงถั่วเหลืองหมักใช้ไนโตรเจนในอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่าไก่เนื้อเลี้ยง SBM ยูเรียไนโตรเจนในซีรั่มลดลงในการสนับสนุนการพิจารณาคดีในปัจจุบันมุมมองนี้ การหมักกากถั่วเหลืองกับเอ usamii ฟอสฟอรัส phytate เกือบเสื่อมโทรมเข้าฟอสฟอรัสนินทรีย์และปรับปรุงแล้วดูดซึมฟอสฟอรัสในลูกไก่ (Ilyas et al, 1995). (Hirabayashi et al, 1998;.. Matsui, et al, 1996).
ระดับของซีรั่ม IgA และ IgM อาจจะเกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นของเปปไทด์ smallsize ในกากถั่วเหลืองหมัก วัง et al, (2003) ได้ข้อสรุปว่าการเพิ่ม 3G เปปไทด์ขนาดเล็ก / อาหารพื้นฐานกก. เลี้ยงลูกสุกรเพิ่มขึ้นความเข้มข้นของ immunoglobulin ตัวอื่น การหมักผลกระทบลักษณะของโปรตีนในกากถั่วเหลือง ฮ่องกง, et al (2004) รายงานว่า A. oryzae หมักกากถั่วเหลืองไม่ได้มีเปปไทด์ขนาดใหญ่ (> 60kDa) และการหมักเพิ่มปริมาณของเปปไทด์ขนาดเล็ก (<20kDa) (p <0.05) แต่ก็เป็นที่น่าสนใจที่ IgG ระดับในซีรั่มทั้งขั้นตอนทางไม่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญในการศึกษาของเราซึ่งต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม.
ผลที่ได้จากการทดลองในปัจจุบันพบว่าการหมักสามารถปรับปรุง characteristicsofsoybeanmealandfermentedsoybeanmealcouldimprovetheperformance ของลูกไก่, เพิ่มระดับของอิงะ , IgM และเนื้อหาฟอสฟอรัสรวมและลดลงเนื้อหายูเรียไนโตรเจนในซีรั่ม ดังนั้นกากถั่วเหลืองหมักด้วย A. oryzae 3.042 เป็นแหล่งโปรตีนที่มีแนวโน้มทางเลือกในอาหารไก่เนื้อ