2.3. Carcass compositionSixty anima

2.3. Carcass composition

Sixty animals from the collective cages (30 rabbits each of groups F and C) were slaughtered at 42 days. Thirty rabbits per group from the FF, FS and CC group individual cages were slaughtered at 63 days. All the animals were randomly selected and no fasting was practiced before slaughter. Rabbits were electrically stunned (90 V, 3 s, 50 Hz) and bled within 3 s. Skin and full gastrointestinal tract were removed and weighed. Small intestine and caecum were separated and emptied to obtain full and empty small intestine and caecum weight. Small intestine length was measured. Carcasses were suspended from the calcaneal tendon for 30 minutes in a ventilated area and then cooled in a refrigerated chamber at 3 °C. At 24 h post-mortem, carcasses were transported to the laboratory and weighed to obtain the chilled carcass weight (CCW). Liver, kidneys, scapular fat and perirenal fat where separated and weighed.

In rabbits slaughtered at 63 days, and according to the norms of the World Rabbit Science Association (Blasco and Ouhayoun, 1996), head and thoracic viscera (the set of lungs, thymus, oesophagus and heart) were also removed from the carcass and weighed. The carcass obtained was weighed to obtain the reference carcass weight (RCW). The thoracic cage, forelegs, intermediate part and hind part were weighed. To determine meat to bone ratio, one of the hind legs was dissected to separate bone from meat and the weight of these parts was recorded.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.3. ซากองค์ประกอบสัตว์สิบจากกรงรวม (30 กระต่ายแต่ละกลุ่ม F และ C) ถูกฆ่าใน 42 วัน กระต่ายสามสิบต่อจาก FF, FS และ CC กลุ่มแต่ละกรงถูกฆ่าที่ 63 วัน สัตว์ทั้งหมดถูกเลือกแบบสุ่ม และไม่ถือศีลอดได้รับการฝึกฝนก่อนฆ่า หลายกระต่ายได้ไฟฟ้าสตัน (90 V, 3 s, 50 Hz) และเบลดภายใน 3 s. ผิวและระบบทางเดินอาหารทั้งหมดถูกลบออก และชั่งน้ำหนัก ลำไส้เล็กและ caecum คั่น และอบรับน้ำหนัก caecum และลำไส้เล็กเต็ม และว่างเปล่า มีวัดความยาวของลำไส้เล็ก ซากถูกระงับจากเอ็น calcaneal 30 นาทีในพื้นที่ระบายอากาศ และระบายความร้อนในห้องควบคุมอุณหภูมิที่ 3 องศาเซลเซียสแล้ว ใน 24 ชั่วโมงหลัง ซากถูกส่งไปห้องปฏิบัติการ และชั่งน้ำหนักเพื่อรับน้ำหนักซากเย็น (CCW) ตับ ไต ไขมันจู๊ด และ perirenal ไขมันแยกออก และชั่งน้ำหนักในกระต่ายฆ่า 63 วัน และ ตามบรรทัดฐานของโลกกระต่ายสมาคมวิทยาศาสตร์ (Blasco และ Ouhayoun, 1996), หัวและทรวงอกศพ (ชุดของปอด ต่อมไทมัส หลอดอาหาร และหัวใจ) ยังเอาออกจากซาก และน้ำหนัก ซากได้ถูกชั่งน้ำหนักซากอ้างอิง (RCW) ขอรับ กรงที่ทรวงอก forelegs ส่วนกลาง และส่วนหลังได้ชั่งน้ำหนัก การตรวจสอบเนื้อกระดูกอัตรา ขาหลังอย่างใดอย่างหนึ่งถูก dissected เพื่อแยกกระดูกออกจากเนื้อ และน้ำหนักของชิ้นส่วนเหล่านี้ถูกบันทึกไว้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.3 องค์ประกอบซากสัตว์ที่หกจากกรงส่วนรวม (30 กระต่ายแต่ละกลุ่ม F และ C) ถูกฆ่าใน 42 วัน สามสิบกระต่ายต่อกลุ่มจาก FF, FS และกลุ่ม CC กรงบุคคลที่ถูกฆ่าที่ 63 วัน สัตว์ทุกตัวได้รับการสุ่มเลือกและไม่มีการอดอาหารเป็นประสบการณ์ก่อนที่จะฆ่าฟันกัน กระต่ายตะลึงไฟฟ้า (90 V 3 S, 50 เฮิร์ตซ์) และเลือดภายใน 3 วินาที ผิวหนังและระบบทางเดินอาหารเต็มรูปแบบที่ถูกถอดออกและชั่งน้ำหนัก ลำไส้เล็กและ caecum ถูกแยกออกและจะได้รับการยอบลำไส้เล็กเต็มรูปแบบและที่ว่างเปล่าและน้ำหนัก caecum ความยาวลำไส้เล็กวัด ซากที่ถูกระงับจากเอ็น calcaneal 30 นาทีในพื้นที่อากาศถ่ายเทได้แล้วระบายความร้อนในห้องตู้เย็น 3 องศาเซลเซียส เวลา 24 ชั่วโมงหลังการชันสูตรซากถูกส่งไปยังห้องปฏิบัติการและชั่งน้ำหนักเพื่อให้ได้น้ำหนักซากแช่เย็น (ทวนเข็มนาฬิกา) ตับไตไขมันเซนต์จู๊ดและไขมัน perirenal ที่แยกออกจากกันและชั่งน้ำหนัก. ในกระต่ายฆ่าที่ 63 วันและตามบรรทัดฐานของโลกกระต่ายสมาคมวิทยาศาสตร์ (Blasco และ Ouhayoun, 1996), ศีรษะและอวัยวะภายในทรวงอก (ชุดของปอด ไธมัส, หลอดอาหารและหัวใจ) ก็ถูกถอดออกจากซากและชั่งน้ำหนัก ซากที่ได้ถูกนำมาชั่งน้ำหนักที่จะได้รับการอ้างอิงซาก (RCW) กรงทรวงอกขาส่วนกลางและส่วนหลังได้รับการชั่งน้ำหนัก เพื่อตรวจสอบเนื้ออัตราส่วนของกระดูกซึ่งเป็นหนึ่งในขาหลังถูกชำแหละกับกระดูกที่แยกต่างหากจากเนื้อและน้ำหนักของชิ้นส่วนเหล่านี้ได้รับการบันทึก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.3 ซากหกสิบสัตว์จากกรงรวม ( 30 กระต่ายแต่ละกลุ่ม F และ C ) ถูกฆ่าใน 42 วัน กลุ่มละ 30 กระต่ายจาก FF , FS และ CC แต่ละกลุ่ม กรงถูกฆ่าที่ 63 วัน สัตว์ทั้งหมดที่สุ่มและไม่ถือศีล ปฏิบัติก่อนการฆ่า กระต่าย electrically ตะลึง ( 90 V , s , 50 Hz ) และเลือดออกภายใน 3 วินาที ผิวหนัง และระบบทางเดินอาหาร เต็มออกและชั่งน้ำหนัก ลําไส้เล็กและลูกถูกแยกและยอบรับแบบเต็มและว่างเปล่า ลำไส้เล็ก และน้ำหนักลูก . ยาวลําไส้เล็กคือวัด ซากถูกพักงานจากเส้นเอ็น , 30 นาทีในที่อากาศถ่ายเท พื้นที่และจากนั้นเย็นในตู้เย็นห้องที่ 3 องศา ที่ชันสูตรศพ 24 H , ซากถูกส่งไปยังห้องปฏิบัติการและชั่งให้ได้น้ำหนักซากเย็น ( CCW ) ตับ ไต การ perirenal ไขมันที่แยกไขมันและชั่งน้ำหนักในกระต่ายฆ่าที่ 63 วัน ตามกฎเกณฑ์ของสมาคมวิทยาศาสตร์อาหารกระต่ายและกระตือรือร้นมากที่สุด ouhayoun , 1996 ) ส่วนศีรษะและทรวงอก ( ชุดของต่อมไทมัสหรือ ปอด และหัวใจ ) ก็เอาออกจากซากและชั่งน้ำหนัก ซากที่ได้มาชั่งให้ได้น้ำหนักอ้างอิง ( rcw ) ช่องอก กรง forelegs กลางส่วนหนึ่งและส่วนหนึ่งหลังชั่งน้ำหนัก เพื่อตรวจสอบเนื้อต่อกระดูกที่ขาถูกผ่าแยกกระดูกจากเนื้อและน้ำหนักของชิ้นส่วนเหล่านี้จะถูกบันทึก