Roasted potato flour lent a savory

Roasted potato flour lent a savory toasted flavor to potato Soup offered by briess Malt Ingredients co Chilton Wis The roasted pure potato flour can replace up to 10% of standard potato flour in existing formulations or as a new ingredient in existing or new formulations. It worka as a thickener and binder in soups gravies and sauces and as flavor and color enhancer in potato snacks baked good prepared food dry blends seasoning mixes coating batters meatballs and meat mixtures. It increases expansion while improving flavor and color in extruded snacks. Briess offered the following techniques when using the ingredient dissolve the ingredient in cold water adjust for moisture when using the ingredient to replace standard potato flour since the ingredient has 8% less moisture and use in combination with Briess Sprouted-Roasted wheat ingredients to enhance savory flavor.
Briess showcased a line of CocoaPlus cocoa replacer ingredients in brownies. These whole-grain specialty flour ingredients include cocoaPlus N100 to replace natural cocoa cocoaplus D250 to replace black cocoa cocoa Plus D500 to replace black cocoa in darkest applications cocoaPlus M100 to lighten color and add red hues cocoaPlus M250 to deepen color and add red hues cocoaPlus M500 to develop a richer fuller cocoa flavor and cocoaPlus M750 to develop a deep cocoa flavor.
Some of the benefits that the company lists are reduced ingredient costs minimum or no label changes needed for many baked goods no artificial flavors colors preservatives or additives and low fat trans fat free and caffeine free. The ingredients help retain moisture in baked good. CocoaPlus N100 produces a less dense more cake-like product and the D series produce a more fudgey dense product when used in brownie cake and other similar applications. The label declaration for the D100 ingredient is malted wheat and the label declaration for the others is malt(malted barley). They can replace from 5% up to 50% of cocoa depending on the application.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แป้งมันฝรั่งย่างยืมรสชาติเผ็ดปิ้งซุปมันฝรั่งที่นำเสนอโดยส่วนผสมมอลต์ briess ร่วม chilton wis แป้งมันฝรั่งบริสุทธิ์คั่วสามารถแทนที่ได้ถึง 10% ของแป้งมันฝรั่งมาตรฐานในสูตรที่มีอยู่หรือเป็นส่วนผสมในสูตรใหม่ที่มีอยู่หรือใหม่มัน worka เป็นข้นและสารยึดเกาะในเกรวี่ซุปและซอสปรุงรสและรสชาติและเพิ่มสีในขนมมันฝรั่งอบแห้งที่ดีเตรียมอาหารผสมปรุงรสผสมเคลือบลูกชิ้นแป้งและสารผสมเนื้อสัตว์ มันจะเพิ่มการขยายตัวขณะที่การปรับปรุงรสชาติและสีในขนมอัดbriess นำเสนอเทคนิคต่อไปนี้เมื่อมีการใช้ส่วนผสมละลายส่วนผสมในน้ำเย็นปรับความชื้นเมื่อใช้ส่วนผสมที่จะเปลี่ยนแป้งมันฝรั่งมาตรฐานตั้งแต่ส่วนผสมมีความชื้น 8% น้อยลงและใช้ร่วมกับ briess งอกคั่วส่วนผสมข้าวสาลีเพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ด .
briess เปิดตัวสายของส่วนผสม cocoaplus ทดแทนในโกโก้บราวนี่เหล่านี้ธัญพืชไม่ขัดสีส่วนผสมแป้งพิเศษรว​​มถึง cocoaplus N100 แทน d250 cocoaplus โกโก้ธรรมชาติที่จะมาแทนที่โกโก้โกโก้สีดำบวก d500 แทนโกโก้สีดำมืดที่สุดในการใช้งาน cocoaplus m100 จะเบาสีและเพิ่มเฉดสีแดง cocoaplus M250 จะลึกมากขึ้นสีและเพิ่มเฉดสีแดง m500 cocoaplus ฟูลเลอร์ที่จะพัฒนารสชาติโกโก้ยิ่งขึ้นและ M750 cocoaplus ที่จะพัฒนารสชาติโกโก้ลึก
.บางส่วนของผลประโยชน์ที่แสดงรายการของ บริษัท จะลดลงค่าใช้จ่ายส่วนผสมขั้นต่ำหรือไม่มีการเปลี่ยนแปลงป้ายที่จำเป็นสำหรับการอบสินค้าจำนวนมากไม่เทียมสีรสชาติสารกันบูดหรือสารเติมแต่งและไขมันทรานส์ต่ำไขมันฟรีและคาเฟอีนฟรี ส่วนผสมที่ช่วยรักษาความชุ่มชื้นในอบดีcocoaplus N100 ผลิตผลิตภัณฑ์เค้กเหมือนมากขึ้นความหนาแน่นน้อยและงชุดผลิตผลิตภัณฑ์ fudgey หนาแน่นมากขึ้นเมื่อใช้ในเค้กบราวนี่และโปรแกรมอื่น ๆ ที่คล้ายกัน การประกาศป้ายชื่อสำหรับส่วนผสม d100 เป็นข้าวสาลี malted และป้ายประกาศให้คนอื่นเป็นมอลต์ (malted ข้าวบาร์เลย์) พวกเขาสามารถเปลี่ยนจาก 5% ถึง 50% ของโกโก้ขึ้นอยู่กับโปรแกรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แป้งมันคั่วยืมเป็นรสนมแพะเพื่อนำเสนอ โดย briess บริษัทส่วนผสมมอลต์ Chilton Wis แป้งมันฝรั่งแท้อบซุปมันฝรั่งสามารถแทนถึง 10% ของแป้งมันมาตรฐาน ในสูตรที่มีอยู่ หรือ เป็นส่วนผสมใหม่ในสูตรที่มีอยู่ หรือใหม่ มัน worka เป็น thickener และสารยึดเกาะใน gravies ซุปและซอสปรุงรส และเพิ่มสีและรสชาติในขนมขบเคี้ยวมันฝรั่งอบเตรียมอาหารแห้งผสมปรุงรสเคลือบน้ำยาผสมเนื้อและลูกชิ้นคนออกแบบผสมผสาน มันเพิ่มขยายขณะปรับปรุงรสและสีในอาหาร extruded Briess นำเสนอเทคนิคต่อไปนี้เมื่อใช้ส่วนผสมละลายส่วนผสมในน้ำปรับความชื้นเมื่อใช้ส่วนผสมแทนแป้งมันมาตรฐานเนื่องจากส่วนผสมมีความชื้น 8% น้อยกว่าและใช้ร่วมกับส่วนผสมข้าวสาลีแทน Briess-คั่วจะเพิ่มรสเผ็ดด้วย
Briess พลาดสายของ CocoaPlus ส่วนผสมโกโก้เทียมเลี้ยงลูกโคควร ส่วนผสมแป้งทั้งเมล็ดพิเศษเหล่านี้ได้แก่ cocoaPlus N100 แทนธรรมชาติโกโก้ cocoaplus D250 แทนโกโก้โกโก้พลัส D500 กับโกโก้แทนสีดำในที่มืดมากที่สุดโปรแกรมประยุกต์ cocoaPlus M100 เพื่อเบาสีแดง cocoaPlus M250 สีที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น และเพิ่มสีแดง cocoaPlus M500 นเพรสโกโก้ฟูลเลอร์และ cocoaPlus M750 พัฒนารสโกโก้ลึกดำ
สวัสดิการที่บริษัทมีต้นทุนวัตถุดิบลดลงต่ำสุด หรือไม่เปลี่ยนแปลงฉลากที่จำเป็นสำหรับขนมอบหลายรสชาติไม่เทียมสีสารกันบูด หรือสาร และทรานส์ไขมันต่ำไขมันฟรี และคาเฟอีนฟรี ส่วนผสมช่วยรักษาความชุ่มชื้นในดีอบ CocoaPlus N100 ผลิตผลิตภัณฑ์มากเหมือนเค้กหนาแน่นน้อย และชุด D ผลิตผลิตภัณฑ์หนาแน่นมากขึ้น fudgey เมื่อใช้ในเค้กบราวนี่และโปรแกรมประยุกต์อื่นคล้ายกัน รายงานป้ายชื่อสำหรับส่วนผสม D100 malted ข้าวสาลี และรายงานป้ายชื่อผู้อื่นเป็นมอลต์ (malted ข้าวบาร์เลย์) พวกเขาสามารถเปลี่ยนจาก 5% ถึง 50% ของโกโก้ขึ้นอยู่กับโปรแกรมประยุกต์ได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คั่วมันฝรั่งแป้งให้ยืมเงินที่รสชาติแสนอร่อยขนมปังปิ้งรสในมันฝรั่งซุปจัดให้บริการโดย briess สูตรส่วนผสมร่วม chilton รู้ที่คั่วบริสุทธิ์มันฝรั่งแป้งสามารถเปลี่ยนได้ถึง 10% ของมาตรฐานมันฝรั่งแป้งสาลีที่มีอยู่ในหลักหรือใช้เป็นส่วนประกอบใหม่ในที่มีอยู่หรือใหม่ต่างๆ.โรงแรม worka เป็นเครื่องทำให้หนาและที่ยึดในซุปรและน้ำซอสและและการลิ้มลองรสชาติอาหารสี contrast enhancer ในมันฝรั่งอบอย่างสดใหม่อาหารว่างชั้นดีพร้อมอาหารแห้งผสมผสานเครื่องปรุงผสมสารเคลือบแป้งลูกชิ้นเนื้อและส่วนผสม. ซึ่งจะช่วยเพิ่มการขยายตัวในขณะที่มีการปรับปรุงสีและรสชาติในอาหารว่างแบบปั๊มจากอะลูมิเนียมbriess จัดให้บริการต่อไปนี้เมื่อใช้เทคนิคที่ส่วนประกอบละลายส่วนผสมในน้ำเย็นปรับความชื้นเมื่อใช้ส่วนประกอบต่างๆเพื่อเปลี่ยนมาตรฐานมันฝรั่งแป้งนับตั้งแต่ส่วนผสมมีความชื้นน้อยลง 8% และใช้ในการใช้งานร่วมกับ briess sprouted-roasted สาลีส่วนผสมเพื่อเพิ่มรสชาติแสนอร่อยรส.
briess จุดเด่นที่สายของ cocoaplus โกโก้ replacer ส่วนผสมใน brownies .เหล่านี้ทั้งหมด - ธัญพืชในแบบพิเศษส่วนผสมแป้งสาลีรวมถึง cocoaplus n 100 เพื่อเปลี่ยนเป็นธรรมชาติโกโก้ cocoaplus D 250 ในการใส่สีดำโกโกโก้รวมถึง D 500 ในการใส่สีดำ Cocoa ในแอปพลิเคชัน cocoaplus มืด M 100 เพื่อแบ่งเบาสีและเพิ่มสีแดงสี cocoaplus M 250 ให้สีและเพิ่มสีแดงสี cocoaplus ม. 500 ในการพัฒนาที่ดียิ่งขึ้นและการลิ้มลองรสชาติอาหารอร่อยยิ่งขึ้นโกโก้ cocoaplus M 750 เพื่อพัฒนาให้โกรส.
บางส่วนของสิทธิประโยชน์ที่บริษัทฯรายการจะลดลงสำหรับส่วนประกอบต้นทุนต่ำสุดหรือไม่มีป้ายกำกับการเปลี่ยนแปลงเฉพาะที่จำเป็นสำหรับจำนวนมากอบอย่างสดใหม่ไม่มีสินค้าเทียมรสชาติสีสารพิษหรือสารเติมแต่งและไขมันต่ำข้ามไขมันแบบไม่เสียค่าบริการและคาเฟอีนโดยไม่เสียค่าบริการ ส่วนผสมที่ช่วยรักษาความชุ่มชื้นในชั้นดีอบอย่างสดใหม่cocoaplus n 100 จะมีความหนาแน่นน้อยกว่ามากขึ้น ผลิตภัณฑ์ ขนมที่มีลักษณะคล้ายและรุ่น D ที่ผลิต ผลิตภัณฑ์ fudgey หนาแน่นมากขึ้นเมื่อใช้ในแอปพลิเคชันอื่นที่คล้ายคลึงกันและเค้กผี คำประกาศฉลากที่ส่วนประกอบสำหรับ 100 D ที่เป็นขนมปังกรอบรสสาลีและการประกาศป้ายกำกับของผู้อื่นที่มีสูตร(ข้าวบาร์เลย์ขนมปังกรอบรส) พวกเขาสามารถเปลี่ยนจาก 5% เพิ่มขึ้นถึง 50% ของโกโก้ขึ้นอยู่กับแอปพลิเคชัน