Among the drying techniques, freeze

Among the drying techniques, freeze-drying is a technique that results in high-quality dehydrated products due to the absence of liquid water and the low temperatures required in the process. The solid state of water during freeze-drying protects the primary structure and minimizes changes in the shape of the product, with minimal reduction of volume. In addition, it contributes to preserve constituents as minerals and vitamins, as well as to retain original flavor and aroma

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระหว่างเทคนิคการอบแห้ง ขั้นเป็นเทคนิคที่มีผลผลิตภัณฑ์อบแห้งคุณภาพสูงเนื่องจากการขาดน้ำของเหลวและอุณหภูมิต่ำสุดที่จำเป็นในกระบวนการ สถานะของแข็งของน้ำระหว่างขั้นป้องกันโครงสร้างหลัก และช่วยลดการเปลี่ยนแปลงในรูปร่างของผลิตภัณฑ์ ลดน้อยที่สุดของไดรฟ์ข้อมูล นอกจากนี้ รวมทั้ง การรักษา constituents เป็นวิตามินและเกลือแร่ ตลอดจน การรักษาเดิม flavor และกลิ่นหอม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในบรรดาเทคนิคการอบแห้งแช่แข็งแห้งเป็นเทคนิคที่ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์แห้งที่มีคุณภาพสูงเนื่องจากขาดน้ำและอุณหภูมิต่ำที่จำเป็นในกระบวนการ ของรัฐที่มั่นคงของน้ำในระหว่างการแช่แข็งแห้งช่วยปกป้องโครงสร้างหลักและช่วยลดการเปลี่ยนแปลงในรูปของผลิตภัณฑ์ที่มีการลดลงของปริมาณที่น้อยที่สุด นอกจากนี้ยังก่อให้เกิดการรักษาเป็นองค์ประกอบแร่ธาตุและวิตามินเช่นเดียวกับการที่จะรักษา Avor ชั้นเดิมและกลิ่นหอม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ระหว่างการอบแห้ง เทคนิค การทำแห้งเยือกแข็งเป็นเทคนิคที่ให้ผลลัพธ์ที่มีคุณภาพสูงของผลิตภัณฑ์อบแห้งเนื่องจากขาดน้ำและของเหลวอุณหภูมิต่ำใช้ในกระบวนการ Solid State ของน้ำในระหว่างการทำแห้งเยือกแข็งช่วยปกป้องโครงสร้างหลัก และลดการเปลี่ยนแปลงรูปร่างของผลิตภัณฑ์ ด้วยการลดน้อยของปริมาณ นอกจากนี้มันมีส่วนช่วยในการรักษาองค์ประกอบ เช่น แร่ธาตุ และวิตามิน รวมทั้งการรักษา avor flเดิมและกลิ่นหอม