Pasteurization is one of the common

Pasteurization is one of the commonest methods for maintaining the safety and
prolonging the shelf life of chilled fish products.

It reduces the microbial load of fish
products, but it is important to determine how heating affects the thermostability of a
GM network with sawdust, since pasteurization may induce structural changes and a
loss of textural quality. Especially in so sensitive a material as the gel,
it can cause protein denaturation and a decrease in water binding capacity and colour,
depending on the intensity of treatment

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พาสเจอร์ไรซ์เป็นหนึ่งในวิธีที่พบมากที่สุดสำหรับการรักษาความปลอดภัย และยืดอายุการใช้งานของผลิตภัณฑ์ปลาแช่เย็น มันลดการโหลดจุลินทรีย์ของปลาผลิตภัณฑ์ แต่มันเป็นสิ่งสำคัญในการกำหนดวิธีการที่เครื่องทำความร้อนมีผลต่อ thermostability ของการเครือข่าย GM มีขี้เลื่อย ตั้งแต่พาสเจอร์ไรซ์อาจก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงโครงสร้าง และสูญเสียคุณภาพเนื้อสัมผัส โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวัสดุมีความสำคัญมากเป็นเจล ก็สามารถทำให้แปรสภาพโปรตีนและการลดลงของกำลังการผลิตน้ำและสี ขึ้นอยู่กับความเข้มของการรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พาสเจอไรซ์เป็นหนึ่งในวิธีการที่พบมากที่สุดสำหรับการรักษาความปลอดภัยและ
การยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ปลาแช่เย็น.

จะช่วยลดปริมาณจุลินทรีย์ของปลา
ผลิตภัณฑ์ แต่มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะกำหนดวิธีการให้ความร้อนมีผลต่อการทนต่อความร้อนของการเป็น
เครือข่ายของจีเอ็มที่มีขี้เลื่อยตั้งแต่พาสเจอร์ไรซ์ อาจก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างและ
การสูญเสียคุณภาพเนื้อสัมผัส โดยเฉพาะอย่างยิ่งในความละเอียดอ่อนดังนั้นวัสดุที่เป็นเจลที่
จะสามารถทำให้เกิดสูญเสียสภาพธรรมชาติของโปรตีนและลดลงในน้ำความจุผูกพันและสี
ขึ้นอยู่กับความรุนแรงของการรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การฆ่าเชื้อเป็นหนึ่งในวิธีการที่ commonest สำหรับการรักษาความปลอดภัย และให้อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์แช่เย็นปลามันช่วยลดโหลดของปลาผลิตภัณฑ์ แต่มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะกำหนดวิธีการที่ความร้อนมีผลต่อทดล ของกรัมเครือข่ายกับขี้เลื่อย ตั้งแต่การฆ่าเชื้ออาจก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างและการสูญเสียคุณภาพเนื้อ . โดยเฉพาะอย่างยิ่งในความอ่อนไหว วัสดุที่เป็นเจลมันสามารถทำให้เกิด ( โปรตีน และลดการน้ำความจุ และสีขึ้นอยู่กับความเข้มของการรักษา