Abbreviations
CKF, crude konjac flour;
CMA, Chinese Ministry of Agriculture;
DA, degree of acetylation;
3,5-DNS, 3,5-dinitrosalicylic acid;
FCC, Food Chemicals Codex;
FTIR, Fourier-transform infrared spectra;
GLP, good laboratory practice;
GPC-MALLS, gel permeation chromatography coupled to multiangle light scattering detectors;
KGM, konjac glucomannan;
LVKF, low-viscosity konjac flour;
NKF, nutraceutical-grade konjac flour;
PDI, polydispersity index;
PHP, potassium hydrogen phthalate;
PKF, purified konjac flour;
RI, refractive index;
RSD, relative standard deviation;
DI, deionised water
Keywords
Amorphophallus konjac;
Konjac glucomannan;
Ethanol extraction;
3,5-Dinitrosalicylic acid;
Gel permeation chromatography;
Zero shear viscosity
คำย่อCKF, konjac ดิบแป้ง CMA จีนกระทรวงเกษตร ดา ปริญญา acetylation 3,5-DNS กรด 3,5-dinitrosalicylic FCC ตซูบิชิเคมีอาหาร FTIR การแปลงฟูรีเยช่วงอินฟราเรดแรมสเป็คตรา GLP ฝึกปฏิบัติดี GPC-ห้างสรรพสินค้า เจลอาบน้ำซึมผ่าน chromatography ควบคู่การตรวจจับแสง scattering multiangle KGM, konjac glucomannan LVKF, konjac ความหนืดต่ำแป้ง NKF แป้งเกรด nutraceutical konjac PDI ดัชนี polydispersity PHP โพแทสเซียมไฮโดรเจนพทาเลท PKF บริสุทธิ์ konjac แป้ง RI ดรรชนี RSD ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานสัมพัทธ์ น้ำ deionised DIคำสำคัญดอกไม้ konjac Konjac glucomannan การสกัดเอทานอล กรด 3,5-Dinitrosalicylic เจลซึม chromatography ความหนืดเป็นศูนย์แรงเฉือน
การแปล กรุณารอสักครู่..

ย่อ
CKF, แป้งบุกน้ำมันดิบ;
CMA, กระทรวงเกษตรจีน;
DA ระดับของ acetylation;
3,5-DNS กรด 3,5-dinitrosalicylic;
FCC, อาหารสารเคมี Codex;
FTIR, ฟูริเยร์-เปลี่ยนอินฟราเรดสเปกตรัม;
GLP ดี การปฏิบัติในห้องปฏิบัติการ;
GPC-ห้างสรรพสินค้าโคซึมผ่านเจลคู่กับ multiangle ตรวจจับการกระเจิงแสง
KGM, บุก glucomannan;
LVKF ความหนืดต่ำแป้งบุก;
NKF, nutraceutical เกรดแป้งบุก;
PDI ดัชนี polydispersity;
PHP, โพแทสเซียม phthalate
ไฮโดรเจนพีเคเอฟ, แป้งบุกบริสุทธิ์;
RI, ดัชนีหักเห;
RSD ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานสัมพัทธ์;
DI น้ำ deionised คำAmorphophallus บุก; บุก glucomannan; เอทานอลสกัด; กรด 3,5-Dinitrosalicylic; โคเจลซึมผ่าน; ศูนย์ความหนืดเฉือน
การแปล กรุณารอสักครู่..
