In this study, we focused on hydrop

In this study, we focused on hydrophilic antioxidants potentially
present in the polar-soluble crude extracts from defatted sesame
seeds. Therefore, we attempted to separate the polar-soluble
crude extracts into different saccharide fractions. Extracts were
analyzed by HPLC gel filtration column chromatography (YMCPack
Diol 60) and the eluted saccharide fractions were identified
using a refractive index detector (RID). Chromatograms of white
and gold sesame seed extracts are illustrated in Fig. 3A and B. Both
extracts were separated into two main saccharide fractions. The
eluted peaks were identified by comparison with standard oligosaccharides
separated under the same HPLC conditions (Fig. 3C).
The first fraction, designated as F1 was obtained with 17.1% and
17.5% yield from white and gold sesame seed polar-soluble crude
extracts, respectively. This fraction corresponded to relatively high
molecular weight saccharides, such as polysaccharides or othercomplex molecules. The second fraction (F2) was obtained with
73.8% and 75.2% yield from white and gold sesame seed polar-soluble
crude extracts, respectively. This fraction consisted of different
oligosaccharides ranging from di- to hexasaccharides
consistent with the oligosaccharide composition of sesame seeds
reported previously as sucrose, raffinose, stachyose, planteose, sesamose,
as well as penta- and hexasaccharides (Wankhede &
Tharanathan, 1976).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการศึกษาครั้งนี้เรามุ่งเน้นไปที่สารต้านอนุมูลอิสระที่อาจเกิดน้ำอยู่ในสารสกัดหยาบขั้วโลกละลายจากงาสกัดเมล็ด ดังนั้นเราจึงพยายามที่จะแยกขั้วโลกละลายสารสกัดในรูปเศษส่วน saccharide ที่แตกต่างกัน สารสกัดถูกวิเคราะห์โดยวิธี HPLC คอลัมน์กรองเจล (YMCPack diol 60) และเศษส่วน saccharide ชะถูกระบุโดยใช้เครื่องตรวจจับดัชนีหักเห(RID) chromatograms สีขาวงาทองและสารสกัดจากเมล็ดจะแสดงในรูปที่ 3A และ B ทั้งสารสกัดถูกแยกออกเป็นสองเศษส่วนsaccharide หลัก ยอดเขาชะถูกระบุโดยเปรียบเทียบกับ oligosaccharides มาตรฐานแยกออกจากกันภายใต้เงื่อนไข HPLC เดียวกัน (รูป. 3C). เศษแรกกำหนดให้เป็น F1 ที่ได้รับกับ 17.1% และอัตราผลตอบแทน% 17.5 จากสีขาวและสีทองเมล็ดงาดิบขั้วโลกละลายสารสกัดจากตามลำดับ ส่วนนี้ตรงกับที่ค่อนข้างสูงในระดับโมเลกุลนํ้าตาลน้ำหนักเช่น polysaccharides หรือโมเลกุล othercomplex ส่วนที่สอง (F2) การที่ได้รับกับ73.8% และ 75.2% อัตราผลตอบแทนจากสีขาวและเมล็ดงาทองขั้วโลกละลายสารสกัดตามลำดับ ส่วนนี้ประกอบที่แตกต่างกันoligosaccharides ตั้งแต่ดิ hexasaccharides จะสอดคล้องกับองค์ประกอบoligosaccharide งารายงานก่อนหน้านี้เป็นซูโครสraffinose, stachyose, planteose, sesamose, เช่นเดียวกับ penta- และ hexasaccharides (Wankhede และTharanathan, 1976)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการศึกษานี้เราเน้นสารต้านอนุมูลอิสระน้ำอาจ
อยู่ในขั้วโลกละลายสารสกัดหยาบจากเมล็ดงา

ดังนั้นเราจึงพยายามที่จะแยกขั้วโลกละลาย
สกัดเป็นเศษส่วนสูงแตกต่างกัน สารสกัดและวิเคราะห์โดย HPLC
gel filtration chromatography คอลัมน์ ( ymcpack
ไดออลสูง 60 ) และตัวอย่างเศษส่วนระบุ
การใช้เครื่องตรวจจับค่าดัชนีหักเห ( กำจัด ) และกลิ่นของเมล็ดงาสกัดทองสีขาว
เป็นภาพประกอบในรูปที่ 3A และ B ทั้ง
สกัดได้แยกออกเป็นสองส่วนสูงเป็นหลัก
ตัวอย่างยอดถูกระบุโดยการเปรียบเทียบกับเทคโนโลยีมาตรฐาน
แยกภายใต้เงื่อนไข HPLC เดียวกัน ( รูปที่ 3 ) .
ส่วนแรกเขตเป็น F1 ได้ด้วยและ 17.1 %
175 เปอร์เซ็นต์จากสีขาวและทองเมล็ดงาดิบ
ขั้วโลกละลายสารสกัด ตามลำดับ ส่วนนี้ใช้ค่อนข้างสูง
ไรด์โมเลกุล เช่น โพลีแซคคาไรด์ หรือ othercomplex โมเลกุล ส่วนที่สอง ( F2 ) ได้ด้วย
73.8 % และผลผลิต 75.2 % จากเมล็ดงาขาวและทองขั้วโลกละลาย
สกัด ตามลำดับ ส่วนนี้ประกอบด้วยแตกต่างกัน
เทคโนโลยีตั้งแต่ตี้ - hexasaccharides
สอดคล้องกับโอลิโกแซคคาไรด์ ส่วนประกอบของเมล็ดงา
รายงานก่อนหน้านี้ เช่น ซูโครส แรฟฟิโนส stachyose planteose sesamose , , , ,
รวมทั้งห้า และ hexasaccharides ( wankhede &
tharanathan , 1976 )