Author informationAbstractThe objec

Author information
Abstract
The objective of this study was to investigate the inactivation of the Bacillus subtilis spores by high pressure CO2 combined with high temperature (HPCD+HT) and to analyze the clumping effect of the spores on their HPCD+HT resistance. The spores of B. subtilis were subjected to heat at 0.1MPa and HPCD at 6.5-25MPa, and 82°C, 86°C, and 91°C for 0-120min. The spores were effectively inactivated by HPCD+HT, but a protective effect on the spores was also found, which was closely correlated to the pressure, temperature and time. The spores treated by HPCD+HT at 6.5 and 10MPa exhibited a two-stage inactivation curve of shoulder and log-linear regions whereas the spores at 15-25MPa exhibited a three-stage inactivation curve of shoulder, log-linear and tailing regions, and these curves were well fitted to the Geeraerd model. Approximately 90% of pyridine-2,6-dicarboxylic acid (DPA) was released after HPCD+HT and the 90% DPA release time depend on the pressure and temperature. Moreover, the spore clumping in suspensions was examined by dynamic light scattering. The particle size of the spore suspensions increased with the increase of pressure, temperature and time, indicating the spore clumping. 0.1% Tween 80 as a surfactant inhibited the spore clumping and increased the inactivation ratio of the spores by HPCD+HT. These results indicated that the spore clumping enhanced the spores' resistance to HPCD+HT and induced a protective effect.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผู้เขียนข้อมูลบทคัดย่อวัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เป็น การตรวจสอบการยกเลิกการเรียกเพาะเฟิร์น subtilis คัด ด้วยความดันสูง CO2 รวมกับอุณหภูมิสูง (HPCD + เอชที) และ การวิเคราะห์ผล clumping ของเพาะเฟิร์นความ HPCD + เอชที เพาะเฟิร์นของ subtilis เกิดถูกต้องความร้อนที่ 0.1MPa และ HPCD ที่ 6.5 25MPa และ 82 ° C, 86 ° C, 91 ° C สำหรับ 0-120 นาที เพาะเฟิร์นถูกยกเลิกได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดย HPCD + เอชที แต่มีผลป้องกันการเพาะเฟิร์นยัง พบ ที่ได้ใกล้ชิด correlated ความดัน อุณหภูมิ และเวลา เพาะเฟิร์นที่ถือ โดย HPCD + เอชทีที่ 6.5 และ 10MPa จัดแสดงสองขั้นตอนยกเลิกการเรียกเส้นโค้งของไหล่ และบันทึกเชิงภูมิภาคขณะเพาะเฟิร์นที่ 15 25MPa จัดแสดงสามขั้นตอนยกเลิกการเรียกเส้นโค้งของ ไหล่ บันทึกเส้น และ tailing ภูมิภาค และเส้นโค้งเหล่านี้ไม่เหมาะกับรุ่น Geeraerd ออกหลังจาก HPCD + เอชที pyridine-2,6-dicarboxylic กรด (DPA) ประมาณ 90% และ 90% DPA ปล่อยเวลาขึ้นอยู่กับความดันและอุณหภูมิ นอกจากนี้ สปอร์ clumping ในบริการถูกตรวจสอบ โดยแสง scattering แบบไดนามิก ขนาดอนุภาคของบริการสปอร์เพิ่มขึ้น ด้วยการเพิ่มความดัน อุณหภูมิ และ เวลา แสดงสปอร์ clumping 0.1% Tween 80 เป็น surfactant ที่ห้ามสปอร์ clumping และเพิ่มอัตราการยกเลิกการเรียกของเพาะเฟิร์นโดย HPCD + เอชที ผลลัพธ์เหล่านี้ระบุว่า สปอร์ clumping ทนต่อการเพาะเฟิร์น HPCD + เอชทีเพิ่มขึ้น และเกิดผลป้องกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้อมูลที่ผู้เขียน
บทคัดย่อ
วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้คือการตรวจสอบการใช้งานของสปอร์ของเชื้อ Bacillus subtilis โดย CO2 แรงดันสูงรวมกับอุณหภูมิสูง (HPCD + HT) และการวิเคราะห์ผลกระทบที่จับตัวเป็นก้อนของสปอร์ในการต้านทาน HPCD + HT ของพวกเขา สปอร์ของ B. subtilis ถูกยัดเยียดให้ความร้อนที่ 0.1MPa และ HPCD ที่ 6.5-25MPa และ 82 ° C, 86 ° C และ 91 ° C เป็นเวลา 0-120min สปอร์ได้รับการใช้งานอย่างมีประสิทธิภาพโดย HPCD + HT แต่การป้องกันผลกระทบในสปอร์ก็พบซึ่งมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับความดันอุณหภูมิและเวลา สปอร์ได้รับการรักษาโดย HPCD + HT ที่ 6.5 และ 10MPa แสดงเส้นโค้งการใช้งานสองขั้นตอนของไหล่และเข้าสู่ระบบเชิงเส้นภูมิภาคในขณะที่สปอร์ที่ 15-25MPa แสดงเส้นโค้งการใช้งานสามขั้นตอนของไหล่เข้าสู่ระบบเชิงเส้นและ tailing ภูมิภาคและ เส้นโค้งเหล่านี้ถูกติดตั้งอย่างดีกับรูปแบบ Geeraerd ประมาณ 90% ของกรด pyridine-2,6-dicarboxylic (DPA) ได้รับการปล่อยตัวหลังจาก HPCD + HT และเวลา DPA ปล่อย 90% ขึ้นอยู่กับความดันและอุณหภูมิ นอกจากนี้ยังจับตัวเป็นก้อนสปอร์ในสารแขวนลอยได้รับการตรวจสอบโดยกระเจิงแสงแบบไดนามิก ขนาดอนุภาคแขวนลอยสปอร์ที่เพิ่มขึ้นกับการเพิ่มขึ้นของความดันอุณหภูมิและเวลาที่ระบุ clumping สปอร์ 0.1% Tween 80 เป็นแรงตึงผิวยับยั้งการจับตัวเป็นก้อนสปอร์และเพิ่มสัดส่วนการใช้งานของสปอร์โดย HPCD + HT ผลการศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่าเป็นกลุ่มสปอร์เพิ่มความต้านทานสปอร์ 'เพื่อ HPCD + HT และเหนี่ยวนำให้เกิดการป้องกันผลกระทบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้อมูลผู้เขียน

บทคัดย่อการศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการยับยั้งสปอร์ของ Bacillus subtilis โดยคาร์บอนไดออกไซด์ความดันสูงรวมกับอุณหภูมิสูง ( hpcd HT ) และวิเคราะห์ผลของการทำให้สปอร์ของ hpcd HT ต้านทาน สปอร์ของ B . subtilis ได้ภายใต้ความร้อนและ 0.1mpa hpcd ที่ 6.5-25mpa และ 82 องศา C , 86 ° C และ 91 องศา C 0-120min .สปอร์ เป็น ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งจาก hpcd HT , แต่ผลป้องกันบนสปอร์ พบ ซึ่งมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับความดัน , อุณหภูมิ และเวลา สปอร์ถือว่า hpcd HT ที่ 6.5 และ 10mpa แสดงสองเส้นโค้งของไหล่ และเมื่อเข้าสู่ระบบภูมิภาคเชิงเส้นในขณะที่สปอร์ที่ 15-25mpa สามขั้นตอนเมื่อมีเส้นโค้งของไหล่เข้าสู่ระบบภูมิภาคเชิงเส้นและสะกดรอย และเส้นโค้งเหล่านี้ถูกติดตั้งกับ geeraerd นางแบบ ประมาณ 90% ของ pyridine-2,6-dicarboxylic acid ( DPA ) ได้รับการปล่อยตัวหลังจาก hpcd HT และ 90% DPA ปล่อยเวลาขึ้นอยู่กับความดันและอุณหภูมิ นอกจากนี้ ยังทำให้สารแขวนลอยสปอร์ในระดับการกระจายแสงแบบไดนามิก .ขนาดอนุภาคของสารแขวนลอยสปอร์เพิ่มขึ้นกับการเพิ่มขึ้นของความดัน , อุณหภูมิ และเวลาแสดงสปอร์ clumping . 0.1% Tween 80 เป็นสารลดแรงตึงผิวสามารถยับยั้งสปอร์ clumping และเพิ่มขึ้นทำให้อัตราส่วนสปอร์โดย hpcd HT . ผลการทดลองนี้ชี้ให้เห็นว่า สปอร์สปอร์ ' ทำให้เพิ่มความต้านทาน hpcd HT และกระตุ้นผลป้องกัน