THE CABBAGE FAMILY: TURNIP, RADISHT

THE CABBAGE FAMILY: TURNIP, RADISH
The turnip, Brassica rapa, has been under cultivation for about 4,000 years in Eurasia as a staple, fast-growing food. It consists of both lower stem and taproot, can have a number of different shapes and colors, and has the sulfury aroma typical of the family
(p. 321). Small, mild varieties may be eatenraw and crunchy like radishes, larger ones cooked until soft: but not too long, or the overcooked cabbage flavor dominates and the texture becomes mushy. Turnips are also pickled.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ครอบครัว: กะหล่ำปลีหัวผักกาด หัวผักกาดหัวผักกาด ผักราปา ได้รับภายใต้การปลูกประมาณ 4000 ปีในทวีปยูเรเชียเป็นอาหารหลัก เติบ โตอย่างรวดเร็ว ประกอบด้วยก้านทั้งล่างและ taproot สามารถมีจำนวนของสีและรูปร่างแตกต่างกัน และมีกลิ่น sulfury ทั่วไปของครอบครัว(p. 321) พันธุ์เล็ก อ่อนอาจจะ eatenraw และกรอบเช่น radishes ใหญ่คนต้มจนนุ่ม: แต่ไม่ยาว หรือรสกะหล่ำปลี overcooked กุมอำนาจ และพื้นผิวเป็น mushy ยังมีดองผลิต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ครอบครัวกะหล่ำปลี:
หัวผักกาดหัวผักกาดหัวผักกาด, Brassica rapa ได้รับการเพาะปลูกประมาณ 4,000 ปีในยุโรปและเอเชียเป็นหลักอาหารที่เติบโตอย่างรวดเร็ว มันประกอบไปด้วยทั้งลำต้นที่ต่ำกว่าและรากแก้วจะมีจำนวนแตกต่างกันและรูปทรงสีและมีกลิ่นหอม sulfury ปกติของครอบครัว
(พี. 321) ขนาดเล็กสายพันธุ์ที่ไม่รุนแรงอาจจะ eatenraw และกรุบกรอบเช่นหัวไชเท้าคนใหญ่สุกจนนุ่ม แต่ไม่ยาวเกินไปหรือครอบงำกะหล่ำปลีสุกรสชาติและเนื้อสัมผัสจะกลายเป็นอ่อน ผักกาดดองจะยัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ครอบครัวกะหล่ำปลี : หัวผักกาด , หัวไชเท้าหัวผักกาดผัก
, rapa ได้รับภายใต้การเพาะปลูกประมาณ 4 , 000 ปี ในยุโรปและเอเชียเป็นหลัก , ตลาดอาหาร มันประกอบด้วยก้านทั้งล่างและรากแก้ว สามารถมีจำนวนของรูปร่างที่แตกต่างกันและสี และมี sulfury กลิ่นหอมตามแบบฉบับของครอบครัว
( หน้า 321 ) เล็ก อ่อนพันธุ์อาจจะ eatenraw และกรุบเหมือนหัวไชเท้าขนาดใหญ่ที่สุกจนนิ่ม แต่ไม่ยาวเกินไป หรือปรุงรสผักและเนื้อเป็นหลักนะ ผักกาดดอง
ยัง .