Image source - Wikipedia
Kumis is a popular drink in Central Asia, enjoyed by Turks, Bashkirs, Kazakhs, Kyrgyz, Mongols, Yakuts and Uzbeks, and even some Hungarian tribes. It is basically fermented mare’s milk giving it a very mild alcohol content – 2.5% to be precise. It has a long history having first been mentioned by Herodotus in the fifth century BC. Mongolians are the biggest consumers of this drink because 87.9% of inner Mongolians are lactose intolerant. During the fermentation process the lactose in the milk turns into ethanol (alcohol).
แหล่งที่มาของภาพ - วิกิพีเดียคูมิสเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในเอเชียกลาง โดยเติร์ก bashkirs Kazakhs คีร์กีซ , , , , Mongols , yakuts และอุซเบก , และแม้กระทั่งบางตระกูลฮังการี มันเป็นพื้นที่หมักมาเร่นมให้มันอ่อนมากเนื้อหาแอลกอฮอล์– 2.5% ให้แม่นๆ มันมีประวัติศาสตร์ที่ยาวนาน มีการกล่าวถึงครั้งแรกโดยเฮโรโดตุสในศตวรรษที่ห้าก่อนคริสตกาล mongolians เป็นผู้บริโภคที่ใหญ่ที่สุดของเครื่องดื่มนี้เพราะ 87.9 % ของ mongolians ด้านในจะแพ้แลคโตส . ในระหว่างกระบวนการหมักและแลคโตสในนม กลายเป็นแอลกอฮอล์ ( แอลกอฮอล์ )
การแปล กรุณารอสักครู่..
