Summer Vegetable Salad
Instructions
1.Select vegetables that are firm, fresh and in season. Summer vegetables that are great for salads include green, yellow or red bell peppers, cucumbers, fresh corn, asparagus, broccoli and cauliflower, onions, beets, radishes, zucchini, squash, green beans and wax beans. Summer vegetables will vary according to your location.
2.Choose your favorite summer vegetables for a raw salad. For not-so-favorite vegetables, brush with olive oil, season with salt and pepper and grill them lightly to enhance the flavor. Don't over-grill the vegetables or they will be too soft for a summer salad.
3.Wash the selected summer vegetables and dry well. Cut the vegetables into bite sized pieces. If using raw onions, cut them into smaller pieces so they don't overwhelm the summer salad.
4.Cut dense vegetables into smaller pieces. Vegetables like carrots, beets, broccoli and cauliflower are dense and will be hard to chew if left in larger pieces.
5.Place the raw vegetables in a large salad bowl and season with salt and pepper to taste. Toss with your favorite vinaigrette dressing and allow the summer salad to marinate for at least an hour for a fuller flavor. If using grilled vegetables, allow them to cool before handling. Cut the grilled vegetables into larger pieces if they are softened. Toss with your favorite vinaigrette and allow to marinate.
6.Add extras to the summer vegetable salad before serving. Add walnuts or almonds, chopped hard-boiled eggs, cheese, sesame seeds or pine nuts for a more intense flavor.
7.Garnish the summer salad with sliced radishes, sliced red pepper, shredded carrots or fresh basil.
Summer Vegetable Salad
Instructions
1.Select vegetables that are firm, fresh and in season. Summer vegetables that are great for salads include green, yellow or red bell peppers, cucumbers, fresh corn, asparagus, broccoli and cauliflower, onions, beets, radishes, zucchini, squash, green beans and wax beans. Summer vegetables will vary according to your location.
2.Choose your favorite summer vegetables for a raw salad. For not-so-favorite vegetables, brush with olive oil, season with salt and pepper and grill them lightly to enhance the flavor. Don't over-grill the vegetables or they will be too soft for a summer salad.
3.Wash the selected summer vegetables and dry well. Cut the vegetables into bite sized pieces. If using raw onions, cut them into smaller pieces so they don't overwhelm the summer salad.
4.Cut dense vegetables into smaller pieces. Vegetables like carrots, beets, broccoli and cauliflower are dense and will be hard to chew if left in larger pieces.
5.Place the raw vegetables in a large salad bowl and season with salt and pepper to taste. Toss with your favorite vinaigrette dressing and allow the summer salad to marinate for at least an hour for a fuller flavor. If using grilled vegetables, allow them to cool before handling. Cut the grilled vegetables into larger pieces if they are softened. Toss with your favorite vinaigrette and allow to marinate.
6.Add extras to the summer vegetable salad before serving. Add walnuts or almonds, chopped hard-boiled eggs, cheese, sesame seeds or pine nuts for a more intense flavor.
7.Garnish the summer salad with sliced radishes, sliced red pepper, shredded carrots or fresh basil.
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)
ฤดูร้อนสลัดผัก
คําแนะนํา 1.select ผักที่ บริษัท สด และในฤดูกาล ฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดผัก ได้แก่ สีเขียว สีเหลือง หรือ พริกกระดิ่งสีแดงสด ข้าวโพด แตงกวา หน่อไม้ฝรั่ง คะน้า กะหล่ำปลี หัวหอม , beets , หัวไชเท้า , บวบ , สควอช , ถั่วเขียวและถั่วขี้ผึ้ง ผักฤดูร้อนจะแตกต่างกันไปตามสถานที่ตั้งของคุณ .
2เลือกฤดูร้อนผักที่คุณชื่นชอบสำหรับสลัดดิบ ผักเพื่อที่ชื่นชอบไม่ แปรงกับน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และย่างพวกเขาเบา ๆ เพื่อเพิ่มรส อย่ามาย่าง ผัก หรือจะอ่อนเกินไปสำหรับสลัดฤดูร้อน
3.wash เลือกผักฤดูร้อนและแห้งดี หั่นผักเป็นชิ้นขนาดกัด ถ้าใช้หัวหอมดิบตัดให้เป็นชิ้นเล็กเพื่อให้พวกเขาไม่ต่อสลัดฤดูร้อน
4.cut หนาแน่นผักเป็นชิ้นเล็กลง . ผักเช่นแครอท , beets , ผักชนิดหนึ่งกะหล่ำปลีจะหนาแน่นและจะสามารถยากที่จะเคี้ยว ถ้าเหลือชิ้นใหญ่
5.place ผักดิบขนาดใหญ่ในชามสลัดและฤดูกับเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสคลุกกับน้ำสลัด vinaigrette ที่ชื่นชอบของคุณ และอนุญาตให้สลัดฤดูร้อน หมักทิ้งไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมงเพื่อรสชาติที่สัมผัส ถ้าใช้ผักย่าง อนุญาตให้เย็นก่อนที่จะจัดการ หั่นผักย่างเป็นชิ้นขนาดใหญ่หากพวกเขาจะลดลง คลุกกับน้ำมันที่คุณชื่นชอบและอนุญาตให้หมัก
6.add extras ฤดูร้อนสลัดผัก ก่อนเสิร์ฟเพิ่มวอลนัทหรืออัลมอนด์สับไข่ต้ม , ชีส , เมล็ดงาและถั่วไพน์สำหรับรสเข้มมาก
7.garnish ฤดูร้อนสลัดกับหั่นหัวไชเท้า หั่นพริก แครอทหั่นฝอย หรือใบโหระพาสด
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)