In our study, StaphylococccusMicroc

In our study, StaphylococccusMicrococcoccus spp. was determined on average 3.4x104 cfu/g in 90 of 110 samples (81.81%). These data are higher than those reported by other researchers. In a study conducted by Ali and Fung [31], C. perfringens was isolated in 40 of 55 turkey minced meat samples (73.0%). In a study conducted by Erol et al.[32], it was found that 12.2% of the turkey meat samples was contaminated by C. perfringens. Sarıgüzel and Erol [33] isolated and identified C. perfringens in 58 of 100 turkey minced meat samples. On the samples examined in our study, the rate of sulfite reducing contamination rate 10.90% and the average number of bacteria 4.5x101 cfu/g have been found.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการศึกษาของเรา StaphylococccusMicrococcoccus โอถูกกำหนดโดยเฉลี่ย 3.4x104 cfu/g ใน 90 110 อย่าง (81.81%) ข้อมูลเหล่านี้จะสูงกว่าที่รายงาน โดยนักวิจัยอื่น ๆ ในการศึกษาโดยอาลีและฝั่ง [31], C. perfringens แยกต่างหากใน 40 55 ไก่งวงสับเนื้อตัวอย่าง (ร้อยละ 73.0) ในการศึกษาที่ดำเนินการโดย Erol et al. [32], มันถูกค้นพบที่ 12.2% ของตัวอย่างเนื้อไก่งวงถูกปนเปื้อน โดย C. perfringens Sarıgüzel และ Erol [33] แยกต่างหาก และระบุ C. perfringens ใน 58 ตัวอย่างเนื้อไก่งวงสับ 100 ในตัวอย่างในการศึกษาของเรา อัตราการลดจำนวนแบคทีเรีย 4.5x101 cfu/g และ 10.90% อัตราการปนเปื้อนซัลไฟต์พบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการศึกษาของเรา spp StaphylococccusMicrococcoccus ถูกกำหนดโดยเฉลี่ย 3.4x104 CFU / กรัม 90 จาก 110 ตัวอย่าง (81.81%) ข้อมูลเหล่านี้จะสูงกว่าที่รายงานโดยนักวิจัยอื่น ๆ ในการศึกษาที่ดำเนินการโดยอาลีและ Fung [31], C. perfringens ที่แยกได้ใน 40 จาก 55 ไก่งวงเนื้อสับตัวอย่าง (73.0%) ในการศึกษาที่จัดทำโดย Erol, et al. [32] พบว่า 12.2% ของกลุ่มตัวอย่างเนื้อไก่งวงที่ถูกปนเปื้อนด้วย C. perfringens Sarıgüzelและ Erol [33] แยกและระบุ C. perfringens ใน 58 จาก 100 ตัวอย่างไก่งวงสับเนื้อ ตัวอย่างการตรวจสอบในการศึกษาอัตราการซัลไฟต์ลดอัตราการปนเปื้อน 10.90% และค่าเฉลี่ยของจำนวนแบคทีเรีย 4.5x101 cfu / g ที่มีการตรวจพบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการศึกษาของเรา staphylococccusmicrococcoccus spp . ที่ถูกกำหนดโดย 3.4x104 CFU / g ใน 90 110 คน ( 81.81 % ) ข้อมูลเหล่านี้จะสูงกว่าที่รายงานโดยนักวิจัยอื่น ๆ ในการศึกษาที่ดำเนินการโดย อาลี กับฝั่ง [ 31 ] , C . perfringens แยก 40 55 ตัวอย่างเนื้อไก่งวงสับ ( ร้อยละ 73.0 ) ในการศึกษาที่ดำเนินการโดยชีวาน et al . [ 32 ] พบว่า 122% ของไก่งวงเนื้อปนเปื้อนโดย C . perfringens จำนวน . ซาร์และı G üเซลชีวาน [ 33 ] C . perfringens ใน 58 แยกและระบุจำนวน 100 ไก่งวงสับเนื้อ ในตัวอย่างที่ทดสอบในการศึกษาของเรา อัตราการร่วงลดอัตราการปนเปื้อน 10.90 เปอร์เซ็นต์และมีจำนวนแบคทีเรีย 4.5x101 CFU / g ได้พบ .