Antibacterial actionA number of lab

Antibacterial action
A number of laboratory studies have demonstrated the significant antibacterial activity of honey. Using concentrations of honey ranging from 1.8% to 11% (v/v), researchers have achieved complete inhi-bition of the major wound-infecting species of bacteria.3 Other reports include: complete inhibition of a collection of strains of MRSA (1%-4% v/v honey);4 complete inhibition of 58 strains of coag-ulase-positive Staphylococcus aureus iso-lated from infected wounds (2%-4% v/v honey);5 complete inhibition of 20 strains of Pseudomonas isolated from infected wounds (5.5%-8.7% v/v honey).6
The antibacterial activity of honey has also been shown in vivo, with reports of infected wounds dressed with honey becoming sterile in 3-6 days,7,8 7 days9-11 and 7-10 days.12
Solutions of high osmolarity, such as honey, sugar and sugar pastes, inhibit microbial growth13 because the sugar molecules 'tie up' water molecules so that bacteria have insufficient water to support their growth. When used as dressings, dilution of these solutions by wound exudate reduces osmolarity to a level that ceases to control infection, especially if wounds are infected with Staphylococcus aureus (a common osmo- tolerant wound pathogen).14,15 Even when diluted by exudate to a point where its osmolarity no longer inhibits bacterial growth, honey's additional antibacterial components still ensure sterility.
Honey's antibacterial activity is thought to be due primarily to the presence of hydrogen peroxide, generated by the action of an enzyme that the bees add to nectar.16 Some floral sources provide additional antibacterial components by way of plant-derived chemicals in the nectar, such as flavonoids and aromatic acids.17 This partly explains the very large variation that is seen in the antibacterial potency of honeys from different floral sources.18 However, the variation results mainly from differences in the amount of hydrogen peroxide formed in the honeys, because nectar from some floral sources contains components that break down hydrogen peroxide or destabilise the enzyme that produces it. Exposure of honey to heat and light also deactivates the enzyme that produces hydrogen per-oxide.18 Differences in the antibacterial potency are reflected in the varying sensitivity results reported for wound-infecting species of bacteria.18
The use of hydrogen peroxide as an antiseptic agent in the treatment of wounds is generally considered to give outcomes that are less than successful. However, when honey is used, the hydrogen peroxide is delivered in a very different way. Hydrogen peroxide is an effective antimicrobial agent if present at a sufficiently high concentration,19 but at 'higher concentrations-it-causes-cellular and protein damage in tissues by giving rise to oxygen radicals 20,21 This limits the concentration of hydrogen peroxide that can be used as an antiseptic.
Honey effectively provides a slow-release delivery of hydrogen peroxide; the enzyme producing it becomes active only when honey is diluted16 and continues to produce it at a steady rate for at least 24 hours (unpublished work). In honey diluted with an equal volume of pH7 buffer, the concentration of hydrogen peroxide accumulating in one hour is typ-ically about 1000 times less than that in the solution of hydrogen peroxide (3%) that is commonly used as an antiseptic. Honey also has high levels of antioxi-dants,22 which would protect wound tissues from oxygen radicals that may be produced by the hydrogen peroxide.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การดำเนินการต้านเชื้อแบคทีเรียจำนวนห้องปฏิบัติการศึกษาได้แสดงกิจกรรมสำคัญที่ต้านเชื้อแบคทีเรียของน้ำผึ้ง ใช้ความเข้มข้นของน้ำผึ้งตั้งแต่ 1.8% 11% (v/v), นักวิจัยได้บรรลุ bition inhi สมบูรณ์พันธุ์ติดแผลที่สำคัญของ bacteria.3 รายงานอื่น ๆ รวม: ทำการยับยั้งการเปลี่ยนกลุ่มของสายพันธุ์ของ MRSA (น้ำผึ้ง 1% - 4% v/v); 4 สมบูรณ์ยับยั้งสายพันธุ์ 58 ของ coag ulase บวก Staphylococcus หมอเทศข้างลาย iso lated จากบาดแผลติดเชื้อ (น้ำผึ้ง 2% - 4% v/v) ยับยั้งสมบูรณ์ 5 20 สายพันธุ์ของ Pseudomonas ที่แยกต่างหากจากบาดแผลติดเชื้อ (น้ำผึ้ง 5.5% - 8.7% v/v) .6กิจกรรมต้านเชื้อแบคทีเรียของน้ำผึ้งได้ถูกแสดงในสัตว์ทดลอง รายงานแผลติดเชื้อแต่ง ด้วยน้ำผึ้งที่เป็นกระบอกในวัน 3-6, 7, 8 7 days9 11 และ days.12 7-10โซลูชั่นของ osmolarity ที่สูง เช่นน้ำผึ้ง น้ำตาล และน้ำตาลวาง ยับยั้งจุลินทรีย์ growth13 เนื่องจากโมเลกุลน้ำตาล 'ล่าม' น้ำโมเลกุลเพื่อให้แบคทีเรียมีน้ำไม่เพียงพอเพื่อสนับสนุนการเจริญเติบโต เมื่อใช้เป็นแผล เจือจางของโซลูชั่นเหล่านี้โดย exudate แผลลด osmolarity ระดับที่ยุติในการควบคุมการติดเชื้อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าบาดแผลติดเชื้อ Staphylococcus .14,15 หมอเทศข้างลาย (แบบทั่วไป osmo - แผลทนกับการศึกษา) เมื่อทำให้เจือจาง โดย exudate ไปยังจุดที่ของ osmolarity ไม่ยับยั้งแบคทีเรียเจริญเติบโต น้ำผึ้ง ของเพิ่มเติมส่วนประกอบของสารต้านเชื้อแบคทีเรียยังคงตรวจสอบ sterility ด้วยกิจกรรมต้านเชื้อแบคทีเรียของน้ำผึ้งเป็นความคิดที่จะครบกำหนดเป็นหลักการของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ สร้างขึ้น โดยการกระทำของเอนไซม์ที่ผึ้งเพิ่ม nectar.16 บางแหล่งดอกไม้ให้เพิ่มเติมส่วนประกอบสารต้านเชื้อแบคทีเรียโดยวิธีพืชได้รับสารเคมีในผลิตผล flavonoids และ acids.17 หอมนี้อธิบายการเปลี่ยนแปลงมากที่จะเห็นในศักยภาพต้านเชื้อแบคทีเรียของ honeys จาก sources.18 ดอกไม้ที่แตกต่างกันอย่างไรก็ตาม บางส่วน ผลการเปลี่ยนแปลงส่วนใหญ่มาจากความแตกต่างจำนวนไฮโดรเจนเพอร์ออกไซด์เกิดขึ้นใน honeys เนื่องจากคอมโพเนนต์ที่แบ่งไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ หรือ destabilise เอนไซม์ที่ผลิตได้ ประกอบด้วยน้ำหวานจากดอกไม้บางแหล่งที่มา แสงของน้ำผึ้งให้ความร้อน และแสงยังปิดใช้เอนไซม์ที่ผลิตไฮโดรเจนต่อ oxide.18 ความแตกต่างในศักยภาพต้านเชื้อแบคทีเรียสำหรับแต่ละผลลัพธ์ความไวแตกต่างกันรายงานสำหรับแผลติดพันธุ์ bacteria.18ใช้ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์เป็นตัวแทนยาฆ่าเชื้อในการรักษาแผลเป็นโดยทั่วไปถือว่าให้ผลที่ประสบความสำเร็จน้อยกว่า อย่างไรก็ตาม เมื่อใช้น้ำผึ้ง ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ถูกส่งในลักษณะแตกต่างกันมาก ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์จะมีประสิทธิภาพจุลินทรีย์ถ้าอยู่ในความเข้มข้นสูงเพียงพอ 19 แต่ที่ ' เสียความเข้มข้นมันสาเหตุโทรศัพท์เคลื่อนที่และโปรตีนที่สูงในเนื้อเยื่อโดยให้เพิ่มขึ้นอนุมูลออกซิเจน 20,21 นี้จำกัดความเข้มข้นของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ซึ่งสามารถใช้เป็นตัวยาฆ่าเชื้อน้ำผึ้งได้อย่างมีประสิทธิภาพช่วยให้การส่งปล่อยช้าของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ เอนไซม์ผลิตงานเฉพาะเมื่อน้ำผึ้ง diluted16 และยังคงผลิตการน้อย 24 ชั่วโมง (ประกาศงาน) ในน้ำผึ้งผสมกับปริมาตรการเท่า pH7 บัฟเฟอร์ ความเข้มข้นของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์สะสมในหนึ่งชั่วโมงรับทั่วไป ically ประมาณ 1000 ครั้งในโซลูชันของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ (3%) ที่ใช้ทั่วไปเป็นตัวยาฆ่าเชื้อ น้ำผึ้งยังมีระดับสูงของ antioxi-dants, 22 ที่จะปกป้องเนื้อเยื่อของแผลจากอนุมูลออกซิเจนที่อาจผลิต โดยไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การดำเนินการต้านเชื้อแบคทีเรีย
จากการศึกษาในห้องปฏิบัติการได้แสดงให้เห็นฤทธิ์ต้านแบคทีเรียอย่างมีนัยสำคัญของน้ำผึ้ง โดยใช้ความเข้มข้นของน้ำผึ้งตั้งแต่ 1.8% ถึง 11% (v / v) นักวิจัยได้ประสบความสำเร็จที่สมบูรณ์ Inhi-bition ของแผลติดเชื้อที่สำคัญชนิด bacteria.3 รายงานอื่น ๆ ได้แก่ : การยับยั้งที่สมบูรณ์ของคอลเลกชันของสายพันธุ์ของเชื้อ MRSA (1 % -4% v / น้ำผึ้งโวลต์); 4 ยับยั้งสมบูรณ์ของ 58 สายพันธุ์ของ COAG-ulase บวกเชื้อ Staphylococcus aureus ISO-lated จากบาดแผลที่ติดเชื้อ (2% -4% v / น้ำผึ้งโวลต์); 5 ยับยั้งสมบูรณ์ของ 20 สายพันธุ์ของเชื้อ Pseudomonas ที่แยกจากบาดแผลที่ติดเชื้อ (5.5% -8.7% ปริมาตร / ปริมาตรน้ำผึ้ง) 0.6
ฤทธิ์ต้านแบคทีเรียของน้ำผึ้งยังได้รับการแสดงในร่างกายที่มีการรายงานจากบาดแผลที่ติดเชื้อคลุมด้วยน้ำผึ้งกลายเป็นหมันใน 3-6 วัน, 7,8 7 days9 -11 และ 7-10 days.12
โซลูชั่นของ osmolarity สูงเช่นน้ำผึ้ง, น้ำตาลและน้ำพริกน้ำตาลยับยั้งจุลินทรีย์ growth13 เพราะโมเลกุลน้ำตาล 'ผูก' โมเลกุลของน้ำเพื่อให้แบคทีเรียที่มีน้ำไม่เพียงพอที่จะรองรับการเติบโตของพวกเขา เมื่อใช้เป็นแผล, การลดสัดส่วนของการแก้ปัญหาเหล่านี้โดยการลดสารหลั่งแผล osmolarity ในระดับที่สิ้นสุดสภาพการควบคุมการติดเชื้อโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าแผลติดเชื้อ Staphylococcus aureus (การติดเชื้อแผลที่พบบ่อย osmo- ใจกว้าง) .14,15 แม้ในขณะที่ปรับลดจากสารหลั่งไป จุดที่ osmolarity มันไม่ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย, น้ำผึ้งของส่วนประกอบต้านเชื้อแบคทีเรียที่เพิ่มขึ้นยังคงให้แน่ใจว่าเป็นหมัน.
ฤทธิ์ต้านแบคทีเรียของฮันนี่คิดว่าจะเป็นสาเหตุหลักมาจากการปรากฏตัวของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ที่เกิดจากการกระทำของเอนไซม์ที่ผึ้งเพิ่ม nectar.16 บางแหล่งดอกไม้ให้ส่วนประกอบต้านเชื้อแบคทีเรียที่เพิ่มขึ้นโดยวิธีการของสารเคมีที่ได้มาจากพืชในน้ำหวานเช่น flavonoids และ acids.17 หอมส่วนนี้จะอธิบายถึงการเปลี่ยนแปลงขนาดใหญ่มากที่จะเห็นในความแรงต้านเชื้อแบคทีเรียของ honeys จาก sources.18 ดอกไม้ที่แตกต่างกันอย่างไรก็ตาม รูปแบบส่วนใหญ่เป็นผลมาจากความแตกต่างในปริมาณของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ที่เกิดขึ้นใน honeys เพราะน้ำหวานจากดอกไม้บางแหล่งมีส่วนประกอบที่ทำลายลงไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์หรือมั่นคงเอนไซม์ที่ผลิตมัน การเปิดรับข่าวสารของน้ำผึ้งให้ความร้อนและแสงยังยกเลิกการทำงานของเอนไซม์ที่ผลิตไฮโดรเจนต่อ oxide.18 ความแตกต่างในความแรงต้านเชื้อแบคทีเรียที่จะสะท้อนให้เห็นในผลไวที่แตกต่างกันรายงานบาดแผลที่ติดไวรัสชนิด bacteria.18
ใช้ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์เป็นสารฆ่าเชื้อ ในการรักษาบาดแผลโดยทั่วไปถือว่าจะให้ผลลัพธ์ที่น้อยกว่าที่ประสบความสำเร็จ แต่เมื่อน้ำผึ้งจะใช้ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์จะถูกส่งในวิธีที่แตกต่างกันมาก ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์เป็นสารต้านจุลชีพที่มีประสิทธิภาพหากอยู่ในที่มีความเข้มข้นสูงพอที่ 19 แต่ที่ 'สูงกว่าความเข้มข้นของมันด้วยสาเหตุความเสียหายของเซลล์และโปรตีนในเนื้อเยื่อโดยก่อให้เกิดอนุมูลออกซิเจน จำกัด 20,21 นี้ความเข้มข้นของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ที่สามารถ นำมาใช้เป็นยาฆ่าเชื้อ.
น้ำผึ้งได้อย่างมีประสิทธิภาพให้การส่งมอบช้าเปิดตัวของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์; เอนไซม์ที่ผลิตมันจะกลายเป็นงานเฉพาะเมื่อน้ำผึ้ง diluted16 และยังคงผลิตได้ในอัตราคงที่เป็นเวลาอย่างน้อย 24 ชั่วโมง (การทำงานที่ไม่ถูกเผยแพร่) ในน้ำผึ้งเจือจางด้วยปริมาณที่เท่ากันของบัฟเฟอร์ pH7 ความเข้มข้นของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์สะสมในหนึ่งชั่วโมงเป็นทั่วไป-ically ประมาณ 1000 ครั้งน้อยกว่าในการแก้ปัญหาของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ (3%) ที่เป็นที่นิยมใช้เป็นยาฆ่าเชื้อโรค น้ำผึ้งยังมีระดับสูงของ antioxi dants-22 ซึ่งจะปกป้องเนื้อเยื่อของแผลจากอนุมูลออกซิเจนที่อาจจะเกิดจากไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การกระทำ
จํานวนของการศึกษาทางห้องปฏิบัติการได้แสดงฤทธิ์ต้านแบคทีเรียที่สำคัญของน้ำผึ้ง โดยใช้ความเข้มข้นของน้ำผึ้งตั้งแต่ 1.8 ร้อยละ 11 เปอร์เซ็นต์ ( v / v ) นักวิจัยมีความสมบูรณ์ของ bition inhi แผลใหญ่ติดเชื้อสายพันธุ์ของแบคทีเรีย รายงานอื่น ๆรวมถึงการยับยั้ง 3 สมบูรณ์ของคอลเลกชันของสายพันธุ์ของเชื้อ MRSA ( 1 - 4 % v / v ที่รัก )การยับยั้ง 4 สมบูรณ์ 58 สายพันธุ์ของ coag ulase บวก Staphylococcus aureus ISO สายจากแผลติดเชื้อ ( 2 - 4 % v / v ที่รัก ) ; การยับยั้ง 5 สมบูรณ์ 20 สายพันธุ์ที่แยกได้จากบาดแผลที่ติดเชื้อ pseudomonas ( 5.5 % - 8.7 % v / v ที่รัก ) 6
แบคทีเรียของน้ำผึ้งยังได้แสดงกิจกรรม โดยมีรายงานการติดเชื้อบาดแผลแต่งตัวกับที่รักกลายเป็นหมันใน 3-6 วัน , 77 และ 8 days9-11 7-10 วัน ที่ 12
แก้ไขำสูง เช่น น้ำผึ้ง , น้ําพริกน้ำตาล และน้ำตาล เพราะน้ำตาลโมเลกุลยับยั้งจุลินทรีย์ growth13 ' ผูก ' น้ำโมเลกุลเพื่อให้แบคทีเรียมีน้ำไม่เพียงพอในการรองรับการเติบโตของธุรกิจ เมื่อใช้เป็น dressings เจือจางของโซลูชั่นเหล่านี้ โดยแผลที่เกิดจากการลดระดับที่ำให้ยุติการควบคุมการติดเชื้อโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ถ้าแผลมีการติดเชื้อ Staphylococcus aureus ( osmo ทั่วไป - ใจกว้างบาดแผลเชื้อโรค ) 14,15 เมื่อเจือจางด้วยโปรตีนสูงถึงจุดที่ำไม่ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย แบคทีเรียของน้ำผึ้งเพิ่มเติมส่วนประกอบยังคงมั่นใจว่าหมัน ฤทธิ์ต้านแบคทีเรียของน้ำผึ้ง
เป็นความคิดที่จะเป็นหลักเนื่องจากการปรากฏตัวของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ที่สร้างขึ้นโดยการกระทำของเอนไซม์ที่ผึ้งเพิ่ม nectar.16 บางแหล่งมีองค์ประกอบดอกไม้แบคทีเรียเพิ่มเติมโดยวิธีการของพืชซึ่งสารเคมีในความหอมหวาน เช่น ฟลาโวนอยด์ และหอม acids.17 นี้ส่วนหนึ่งอธิบายการเปลี่ยนแปลงขนาดใหญ่มากที่เห็นในศักยภาพการน้ำผึ้งจากดอกไม้ต่าง sources.18 อย่างไรก็ตามการแปรผลส่วนใหญ่มาจากความแตกต่างของปริมาณของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ที่เกิดขึ้นในน้ำผึ้ง เพราะน้ำหวานจากดอกไม้บางแหล่งประกอบด้วยส่วนประกอบที่แบ่ง ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ หรือทำให้ไม่มั่นคง เอนไซม์ที่ผลิตได้ การสัมผัสของน้ำผึ้งความร้อนและไฟก็ปิด เอนไซม์ที่ผลิตไฮโดรเจนต่อออกไซด์18 ความแตกต่างในศักยภาพการสะท้อนให้เห็นในความไวแตกต่างกันผลลัพธ์รายงานแผลการติดเชื้อสายพันธุ์ของแบคทีเรีย 18
ใช้ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์เป็นสารฆ่าเชื้อในการรักษาบาดแผลโดยทั่วไปถือว่าจะให้ผลที่น้อยกว่าความสำเร็จ อย่างไรก็ตาม เมื่อลูกใช้ ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ คือส่งในวิธีที่แตกต่างกันมากไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ มีผลต้านจุลชีพตัวแทนถ้าปัจจุบันมีความเข้มข้นสูงเพียงพอ แต่ที่ความเข้มข้นสูงกว่าให้เกิดความเสียหายของเซลล์และโปรตีนในเนื้อเยื่อ โดยให้เพิ่มออกซิเจนอนุมูลอิสระ 20,21 นี้ขีดจำกัดความเข้มข้นของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ที่สามารถใช้เป็นยาฆ่าเชื้อโรค .
ที่รักได้อย่างมีประสิทธิภาพให้ช้า ส่งมอบของ ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ ;เอนไซม์ที่ผลิตจะใช้งานเฉพาะเมื่อน้ำผึ้ง diluted16 และยังคงผลิตได้ในอัตราคงที่อย่างน้อย 24 ชั่วโมง ( พิมพ์งาน ) ในน้ำผึ้งเจือจางด้วยปริมาณเท่ากันของการสกัดสารบัฟเฟอร์ความเข้มข้นของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์สะสมในหนึ่งชั่วโมง เป็นประเภท ically น้อยกว่าในสารละลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ ประมาณ 1 , 000 ครั้ง ( 3% ) ซึ่งเป็นที่นิยมใช้เป็นยาฆ่าเชื้อโรค . น้ำผึ้งยังมีระดับสูงของ antioxi dants 22 ซึ่งจะปกป้องแผลเนื้อเยื่อจากออกซิเจนอนุมูลอิสระที่อาจจะผลิตด้วยไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์