Effects of chilling methods and hot

Effects of chilling methods and hot-boning on quality parameters of M. longissimus
lumborum from Bos indicus Nelore steer

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลักษณะวิธี และร้อน-boning พารามิเตอร์คุณภาพของ M. longissimus
lumborum จากบอสหม้อคัดท้าย Nelore

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของวิธีการที่หนาวและร้อนเสียบอยู่กับตัวแปรที่มีคุณภาพของเอ็ม Longissimus
lumborum จาก Bos indicus Nelore คัดท้าย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของวิธีหนาวและร้อน 3 พารามิเตอร์คุณภาพของ โค
lumborum จากบอสปลักร้เนลเลอร์ คัดท้าย