The method described by Kitts, Wije

The method described by Kitts, Wijewickreme, and Hu
(2000) was used with slight modifications in order to assess
the DPPH radical-scavenging capacity of wheat extracts. A
0.075 mM (final concentration) DPPH solution in ethanol
was mixed with wheat extracts and vortexed thoroughly.
The absorbance of the mixtures at ambient temperature
was recorded for 60 min at 10 min intervals. The absorbance
of the remaining DPPH radicals was measured at
519 nm using a diode array spectrophotometer (Model
8452A, Agilent Technologies Canada Inc., Mississauga,
ON). The scavenging of DPPH was calculated according
to the following equation:
% scavenging ¼ fðAbscontol AbssampleÞ=Abscontrolg 100;
where Abscontrol = absorbance of DPPH radical + methanol;
Abssample = absorbance of DPPH radical + wheat extract/standard.
The scavenging capacity was expressed as lmol DPPH
radical scavenged/g of defatted material.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีการอธิบาย โดยคิตส์ Wijewickreme และหู(2000) ใช้กับการปรับเปลี่ยนเล็กน้อยเพื่อที่จะประเมินความจุการ scavenging อนุมูล DPPH ของข้าวสาลีสารสกัด Aแก้ไขปัญหา DPPH 0.075 มม. (ความเข้มข้นสุดท้าย) ในเอทานอลถูกผสมกับสารสกัดจากข้าวสาลีและ vortexed อย่างนี้ค่าของส่วนผสมที่อุณหภูมิบันทึกสำหรับ 60 นาทีในช่วงเวลา 10 นาที ค่าที่ของอนุมูล DPPH เหลือคือที่วัด519 nm ใช้เป็นไดโอดอาร์เรย์สเปค (รุ่น8452A, Agilent เทคโนโลยีแคนาดา อิงค์ มิสซิสซอกาON) การ scavenging DPPH ได้คำนวณตามสมการต่อไปนี้:scavenging ¼ fðAbscontol AbssampleÞ % = Abscontrolg 100ที่ Abscontrol =ค่าของอนุมูล DPPH + เมทานอลAbssample =ค่าของอนุมูล DPPH + ข้าวสาลีสารสกัดเทียบมาตรฐานความจุ scavenging ถูกแสดงเป็น lmol DPPHรุนแรงเก่า/กรัมของวัสดุสกัดน้ำมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการอธิบายโดยคิตส์, Wijewickreme และ Hu
(2000) ถูกนำมาใช้กับการปรับเปลี่ยนเล็กน้อยเพื่อประเมิน
ความสามารถในการ DPPH รุนแรง-ไล่ของสารสกัดจากข้าวสาลี
0.075 มิลลิเมตร (ความเข้มข้นสุดท้าย) สารละลาย DPPH ในเอทานอล
ผสมกับสารสกัดจากข้าวสาลีและหมุนวนอย่างทั่วถึง.
ค่าการดูดกลืนของผสมที่อุณหภูมิห้อง
ได้รับการบันทึกเป็นเวลา 60 นาทีในช่วงเวลา 10 นาที ค่าการดูดกลืน
ของอนุมูล DPPH เหลือวัดที่
519 นาโนเมตรโดยใช้ไดโอดอาร์เรย์ spectrophotometer (รุ่น
8452A, Agilent Technologies Canada Inc. , Mississauga,
ON) ไล่ของ DPPH ที่คำนวณได้ตาม
สมการต่อไปนี้:
% ไล่¼fðAbscontolAbssampleÞ = Abscontrolg 100
ที่ Abscontrol = การดูดกลืนแสงของ DPPH เมทานอลที่รุนแรง +;
Abssample = การดูดกลืนแสงของ DPPH + อนุมูลอิสระสารสกัดจากข้าวสาลี / มาตรฐาน.
ความจุขับถูกแสดงเป็น lmol DPPH
รุนแรงพายุ / g ของวัสดุพร่องไขมัน