The aim of this work was to study t

The aim of this work was to study the changes in volume, density, porosity and shape factors of pumpkin tissue during osmotic dehydration (OD) and air drying (AD).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุดมุ่งหมายของงานนี้คือการ ศึกษาการเปลี่ยนแปลงในปริมาณ ความหนาแน่น ความพรุน และปัจจัยรูปร่างของเนื้อเยื่อฟักทองในระหว่างการออสโมติกคาย (OD) และความชื้น (AD)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จุดมุ่งหมายของงานวิจัยนี้เป็นการศึกษาการเปลี่ยนแปลงในปริมาณความหนาแน่นพรุนและรูปร่างปัจจัยของเนื้อเยื่อฟักทองในระหว่างการคายน้ำออสโมติก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

งานวิจัยนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อศึกษาการเปลี่ยนแปลงปริมาตร ความหนาแน่น ความพรุน และรูปร่างองค์ประกอบของเยื่อในการออสโมซิสฟักทอง ( OD ) และอากาศแห้ง ( โฆษณา )