he indigenous strains, stored at −8

he indigenous strains, stored at −80 °C before use, were thawed. The S.c. 3′ strain was grown in liquid GPY medium (4% glucose, 0.5% peptone, 0.5% yeast extract) at 30 °C for 24 h. An aliquot of this culture was added at a concentration of 2% to 100 mL of liquid GPY medium and incubated for 16 h at 30 °C to obtain the inoculum used in the bioreactor. The H.u. 283 strain was grown on GPY agar and incubated at 30 °C for 48 h. Surface growth from one plate was transferred to 100 mL of liquid GPY medium and incubated for 72 h at 30 °C to obtain the inoculum used in the bioreactor.

To obtain enough biomass to be used in the fermentation of apple pomace, the inocula were transferred to a laboratory bioreactor (Biostat B Bonus, Sartorius) with a working volume of 2 L. Sterile apple juice (4° Brix) and silicone antifoam liquid to remove foaming were used for the batch fermentation. The cultivation conditions in the bioreactor for both yeast strains are shown in Table 1. Two batch tests were carried out for each strain. Yeast creams (109 cfu/ml) were stored at 4 °C before use.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เขาสายพันธุ์พื้นเมือง เก็บไว้ที่ −80 ° C ก่อนใช้ ถูกขับ สายพันธุ์ 3′ เอสถูกปลูกใน GPY เหลว (กลูโคส 4%, 0.5% peptone สารสกัดจากยีสต์ 0.5%) ที่ 30 ° C ใน 24 h ส่วนลงตัวของวัฒนธรรมนี้คือเพิ่มที่ความเข้มข้น 2% 100 มล.ของเหลว GPY และ h 16 ที่ 30 ° C รับ inoculum ใช้ในถังปฏิกรณ์ชีวภาพได้รับการกก โอนไป 100 มล.ของเหลว GPY และ h 72 ที่ 30 ° C รับ inoculum ใช้ในถังปฏิกรณ์ชีวภาพได้รับการกก 283 H.u. สายพันธุ์ถูกปลูกบนวุ้น GPY และได้รับการกกที่ 30 ° C สำหรับ 48 ผิวเจริญเติบโตจากจานเดียวรับชีวมวลเพียงพอที่จะใช้ในการหมักแอปเปิ้ลกากองุ่น inocula ถูกย้ายไปห้องปฏิบัติการถังปฏิกรณ์ชีวภาพ (Biostat B โบนัส บริษัทซาร์โทเรียส) ด้วยการทำเสียงของน้ำแอปเปิ้ล L. Sterile 2 (4° Brix) และซิลิโคนเหลว antifoam เพื่อเอาโฟมใช้สำหรับหมักชุด เงื่อนไขในการเพาะปลูกในถังปฏิกรณ์ชีวภาพทั้งสองสายพันธุ์ยีสต์จะแสดงในตารางที่ 1 ทดสอบชุดที่สองได้ดำเนินการสำหรับแต่ละสายพันธุ์ ครีมยีสต์ (109 cfu/ml) ถูกเก็บไว้ที่ 4 ° C ก่อนใช้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เขาพื้นเมืองสายพันธุ์ที่อุณหภูมิ 80 องศา C −ก่อนใช้ , ละลาย . ส่วนซี 3 สายพันธุ์ที่ปลูกในสื่อนั้น gpy ของเหลว ( 4% กลูโคส 0.5 % ตามลำดับ สารสกัดจากยีสต์ 0.5% ) ที่ 30 ° C เป็นเวลา 24 ชั่วโมงเป็นส่วนลงตัวของวัฒนธรรมนี้ ได้เพิ่มความเข้มข้น 2 % 100 ml ของของเหลว gpy ขนาดกลาง และบ่มเป็นเวลา 16 ชั่วโมง 30 ° C จะได้รับ ปริมาณที่ใช้ในเครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพ . การ h.u. เป็นสายพันธุ์ที่ปลูกใน gpy วุ้นและบ่มที่อุณหภูมิ 30 องศา C เป็นเวลา 48 ชั่วโมง พื้นผิวของแผ่นหนึ่งไปเป็น 100 ml ของของเหลว gpy ขนาดกลาง และบ่มนาน 72 ชั่วโมง 30 ° C เพื่อให้ได้ปริมาณที่ใช้ในเครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพ .เพื่อให้ได้ปริมาณเพียงพอที่จะใช้ในการหมักกากแอปเปิ้ล , inocula ถูกย้ายไปยังห้องปฏิบัติการ ( อ B โบนัส Sartorius ) กับปริมาณการทำงานของน้ำแอปเปิ้ล 2 ลิตรปลอดเชื้อ ( 4 องศาบริกซ์ ) และ ซิลิโคนเหลว antifoam เอาโฟมที่ใช้สำหรับการหมักแบบ . เงื่อนไขในการปลูกแบบทั้งสายพันธุ์ยีสต์จะแสดงในตารางที่ 1 สองชุดทดสอบที่ออกในแต่ละสายพันธุ์ ครีมยีสต์ ( 109 CFU / ml ) เก็บรักษาที่อุณหภูมิ 4 องศา C ก่อนใช้