Participation in local food systems

Participation in local food systems has recently emerged as an important and overlooked leisure behavior that is critical to community recreation agencies, sustainable development, and overall public health. This study collected motivational, participation, and demographic data from 712 individuals who shop at farmers' markets, subscribe to community supported agriculture (CSA) programs, or do not participate in either. The results indicate that, environmental and nutritional motives were the top two factors affecting farmers' market and CSA participants' engagement, while also highlighting a significant association between the CSA and farmers' market participants and privilege variables. These findings suggest that, even as farmers' markets and CSAs are promoted as a means to reduce food insecurity and promote agrileisure opportunities, barriers exist that exclude many from engagement.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีส่วนร่วมในระบบอาหารได้เพิ่งเกิดเป็นสำคัญ และมองข้ามลักษณะผ่อนคลายที่มีความสำคัญต่อหน่วยงานกิจกรรมชุมชน พัฒนา และสาธารณสุขโดยรวม ศึกษารวบรวมหัด เข้าร่วม และประชากรจาก 712 บุคคลที่ร้านที่ตลาดเกษตรกร' สมัครสมาชิกชุมชนสนับสนุนการเกษตรโปรแกรม (CSA) หรือมีส่วนร่วมในการ ผลระบุว่า สิ่งแวดล้อม และโภชนาการไม่สนคำครหาได้ปัจจัยสองด้านที่ส่งผลกระทบต่อตลาดของเกษตรกรและ CSA คนหมั้น ในขณะที่ยัง เน้นการเชื่อมโยงที่สำคัญระหว่าง CSA และตลาดของเกษตรกรผู้เข้าร่วมและสิทธิ์การใช้งานตัวแปร ผลการวิจัยเหล่านี้แนะนำว่า แม้เป็นเกษตรกรตลาด'และ CSAs มีการส่งเสริมเป็นวิธีลดความไม่มั่นคงของอาหาร และส่งเสริมโอกาส agrileisure อุปสรรคอยู่ที่แยกมากจากความผูกพัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มีส่วนร่วมในระบบอาหารท้องถิ่นได้โผล่ออกมาเมื่อเร็ว ๆ นี้ที่มีความสำคัญและมองข้ามพฤติกรรมการพักผ่อนที่มีความสำคัญกับหน่วยงานนันทนาการในชุมชน, การพัฒนาที่ยั่งยืนและสุขภาพของประชาชนโดยรวม การศึกษาครั้งนี้เก็บรวบรวมแรงบันดาลใจการมีส่วนร่วมและข้อมูลประชากรจาก 712 บุคคลที่ซื้อสินค้าที่ตลาดของเกษตรกรสมัครชุมชนสนับสนุนการเกษตร (CSA) โปรแกรมหรือไม่เข้าร่วมในการอย่างใดอย่างหนึ่ง ผลการศึกษาพบว่าแรงจูงใจด้านสิ่งแวดล้อมและคุณค่าทางโภชนาการเป็นสองปัจจัยที่มีผลให้เกษตรกรมีส่วนร่วมของตลาดและผู้เข้าร่วม CSA 'ในขณะที่ยังเน้นความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญระหว่าง CSA และเกษตรกรผู้เข้าร่วมตลาดและตัวแปรสิทธิ์ การค้นพบนี้ชี้ให้เห็นว่าแม้ในขณะที่ตลาดของเกษตรกรและ CSAs มีการส่งเสริมเป็นวิธีที่จะลดความไม่มั่นคงด้านอาหารและการส่งเสริมโอกาส agrileisure อุปสรรคที่ไม่รวมอยู่ในจำนวนมากจากการสู้รบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การมีส่วนร่วมในระบบอาหารท้องถิ่นที่เพิ่งเกิดขึ้นเป็นสำคัญและมองข้ามพฤติกรรมการใช้เวลาว่างที่ มีหน่วยงาน นันทนาการ การพัฒนาชุมชนอย่างยั่งยืน และสุขภาพของประชาชนโดยรวม ในการศึกษาครั้งนี้ได้เก็บรวบรวมแรงจูงใจ , การมีส่วนร่วม , และข้อมูลส่วนบุคคลจาก 712 บุคคลร้านค้าที่เกษตรกรตลาด สมัครสมาชิกชุมชนสนับสนุนการเกษตร ( CSA ) โปรแกรมหรือจะไม่ร่วมด้วย ผลการศึกษาพบว่าแรงจูงใจด้านสิ่งแวดล้อมและโภชนาการ คือด้านบนสองปัจจัยที่มีผลต่อตลาดเกษตรกรและ CSA ของผู้เข้าร่วมงานหมั้น ในขณะที่ยังเน้นความสัมพันธ์ระหว่างตัวแปรโดย CSA และตลาดของเกษตรกรผู้เข้าร่วม และสิทธิพิเศษ ผลการศึกษาชี้ให้เห็นว่าแม้เป็นเกษตรกรและตลาด csas จะเลื่อนขั้นเป็นวิธีการลดอาหารปลอดภัย และส่งเสริมโอกาส agrileisure อุปสรรคอยู่ที่แยกมากจากงานหมั้น