A balanced diet is one of the mainstays of therapy for the prevention
of the oxidative stress, which if cannot be eliminated,
but at least can be controlled (Brown & Waslien, 2003). The presence
of reactive oxygen and nitrogen species (ROS and RNS, respectively)
is the main factor that can aggravate or predispose the body
to oxidative stress. These species are highly reactive, and can damage
proteins, lipids, carbohydrates and DNA being produced in normal
metabolic processes of the organism. The production of ROS
and RNS can be increased by external factors such as environmental
pollution, X-rays, ultraviolet radiation, cigarette, alcohol, stress,
consumption of saturated fats and some substances present in food
and beverages (e.g. pesticide residues, chemical additives, preservatives,
hormones) (Badarinath et al., 2010).
A balanced diet is one of the mainstays of therapy for the preventionof the oxidative stress, which if cannot be eliminated,but at least can be controlled (Brown & Waslien, 2003). The presenceof reactive oxygen and nitrogen species (ROS and RNS, respectively)is the main factor that can aggravate or predispose the bodyto oxidative stress. These species are highly reactive, and can damageproteins, lipids, carbohydrates and DNA being produced in normalmetabolic processes of the organism. The production of ROSand RNS can be increased by external factors such as environmentalpollution, X-rays, ultraviolet radiation, cigarette, alcohol, stress,consumption of saturated fats and some substances present in foodand beverages (e.g. pesticide residues, chemical additives, preservatives,hormones) (Badarinath et al., 2010).
การแปล กรุณารอสักครู่..

อาหารสมดุลเป็นหนึ่งใน mainstays การบำบัดเพื่อป้องกัน
ของภาวะเครียดออกซิเดชัน ซึ่งถ้าไม่สามารถตัดออก ,
แต่อย่างน้อยก็สามารถควบคุมได้ ( สีน้ำตาล& waslien , 2003 ) การปรากฏตัวของออกซิเจนและไนโตรเจนชนิด
ปฏิกิริยา ( ROS และ RNs ตามลำดับ )
เป็นปัจจัยหลักที่สามารถทำให้รุนแรงขึ้นหรือจูงใจร่างกาย
ความเครียดออกซิเดชัน ชนิดเหล่านี้มีปฏิกิริยาตอบโต้ และสามารถสร้างความเสียหาย
โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต และดีเอ็นเอที่ถูกผลิตในการเผาผลาญปกติ
กระบวนการของสิ่งมีชีวิต . การผลิตและผลตอบแทน
rn จะเพิ่มขึ้นจากปัจจัยภายนอก เช่น มลภาวะสิ่งแวดล้อม
, X - rays , รังสีอัลตราไวโอเลต , บุหรี่ , แอลกอฮอล์ , ความเครียด ,
การบริโภคไขมันอิ่มตัวและ สารบางอย่างที่มีอยู่ในอาหารและเครื่องดื่ม ( เช่น
ตกค้างยาฆ่าแมลงสารเคมีเจือปนสารกันบูด
ฮอร์โมน ) ( badarinath et al . , 2010 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
