Stability of a concentrated oil-in-

Stability of a concentrated oil-in-water emulsion model prepared using palm olein-based diacylglycerol/virgin coconut oil blends: Effects of the rheological properties, droplet size distribution and microstructure

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความมั่นคงของแบบอิมัลชันน้ำในน้ำมันเข้มข้นใช้ผสมตามมา diacylglycerol/บริสุทธิ์ น้ำมันปาล์ม: ผลกระทบของคุณสมบัติ rheological กระจายขนาดหยด และต่อโครงสร้างจุลภาค

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เสถียรภาพของความเข้มข้นน้ำมันในน้ำแบบอิมัลชันเตรียมใช้ปาล์มโอเลอินตาม diacylglycerol / น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ผสม: ผลของคุณสมบัติการไหลกระจายขนาดหยดและจุลภาค

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความเสถียรของอิมัลชันน้ำมันเข้มข้นในรูปแบบน้ำเตรียมไว้ใช้ปาล์ม Rbd ตาม diacylglycerol / น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ผสม : ผลของสมบัติการไหล การกระจายขนาดหยดและโครงสร้างจุลภาค