1. IntroductionAlthough the utiliza

1. Introduction
Although the utilization of carbohydrate in fish is limited compared to mammals, there are certain beneficial effects of carbohydrate supplementation in fish diets. Carbohydrate is usually the cheapest dietary energy supplying nutrient, and appropriate introduction may reduce catabolism of protein and lipid for energy which may lead to a reduction of formulated diet cost and ammonia excretion by amino acid metabolism (Peres and Oliva-Teles, 2002 and Wilson, 1994). The ability of dietary carbohydrate utilization by fish varies among fish species and can be affected by dietary carbohydrate level and source. Generally, herbivorous/omnivorous warm freshwater fish can utilize much higher carbohydrate levels than carnivorous cold marine fish (NRC, 2011). Dietary carbohydrates range from digestible mono-, di-, and polysaccharides to indigestible hemicelluloses and cellulose, and are not equally available in fish (Krogdahl et al., 2005). Glucose is a highly digestible carbohydrate source by fish (Stone, 2003). However, the carbohydrate digestibility data is not in relation with the utilization for growth in fish, and reduced growth performance and feed utilization were found in several fish species fed with a glucose diet compared to fish fed with a starch diet (Cui et al., 2010, Enes et al., 2010, Lee et al., 2003 and Tan et al., 2006). On the contrary, fish such as Chinook salmon (Onchorhynchus tshawytscha), rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) and grass carp (Ctenopharyngodon idella) seem to use glucose more efficiently than starch ( Bergot, 1979, Buhler and Halver, 1961, Hung and Storebakken, 1994 and Tian et al., 2004). No consistent results were reported about dietary carbohydrate source utilization among fish species of different food habits or habitats ( Cui et al., 2010). Thus to know the proper dietary carbohydrate source for each major cultured fish species is quite essential.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. บทนำแม้ว่าการใช้ประโยชน์ของคาร์โบไฮเดรตในปลามีจำกัดเมื่อเทียบกับการเลี้ยงลูกด้วยนม มีผลประโยชน์บางประการของคาร์โบไฮเดรตแห้งเสริมในอาหารปลา คาร์โบไฮเดรตโดยปกติพลังงานอาหารที่ถูกที่สุดขายอาหาร แนะนำที่เหมาะสมอาจลดแคแทบอลิซึมของโปรตีน และไขมันสำหรับพลังงานซึ่งอาจนำไปสู่การลดลงของสูตรอาหารต้นทุนและแอมโมเนียการขับถ่าย โดยการเผาผลาญกรดอะมิโน (Peres และโอลิวาชุน-Teles, 2002 และ Wilson, 1994) ความสามารถของการใช้ประโยชน์อาหารคาร์โบไฮเดรตโดยปลาแตกต่างกันระหว่างพันธุ์ปลา และสามารถได้รับผลจากระดับคาร์โบไฮเดรตอาหารและแหล่ง ทั่วไป herbivorous/omnivorous อุ่นปลาสามารถใช้ระดับคาร์โบไฮเดรตมากสูงกว่าปลาทะเลกินเนื้อเย็น (NRC, 2011) คาร์โบไฮเดรตอาหารตั้งแต่ digestible โมโน di- และ polysaccharides indigestible hemicelluloses และเซลลูโลส และไม่มีเท่า ๆ กันในปลา (Krogdahl et al., 2005) กลูโคสเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตสูง digestible โดยปลา (หิน 2003) อย่างไรก็ตาม ข้อมูล digestibility คาร์โบไฮเดรตไม่สัมพันธ์กับการใช้ประโยชน์สำหรับการเจริญเติบโตในปลา และประสิทธิภาพการเจริญเติบโตลดลงและการใช้ประโยชน์อาหารสัตว์พบในหลายชนิดของปลาที่เลี้ยง ด้วยอาหารกลูโคสเปรียบเทียบปลาที่เลี้ยง ด้วยอาหารแป้ง (Cui al. et, 2010, Enes et al., 2010, Lee et al., 2003 และ Tan และ al., 2006) ปลาการ์ตูน เช่น Chinook แซลมอน (Onchorhynchus tshawytscha) เรนโบว์เทราต์ (สกุลปลาแซลมอนแปซิฟิก mykiss) และเฉา (Ctenopharyngodon idella) ดูเหมือนจะ ใช้กลูโคสได้อย่างมีประสิทธิภาพกว่าแป้ง (Bergot, 1979, Buhler และ Halver, 1961 ฮัง และ Storebakken, 1994 และเทียนร้อยเอ็ด al., 2004) มีรายงานผลไม่สอดคล้องกันเกี่ยวกับการใช้ประโยชน์แหล่งอาหารคาร์โบไฮเดรตระหว่างปลาพันธุ์นิสัยอาหารแตกต่างกันหรืออยู่อาศัย (Cui et al., 2010) จึงต้องทราบแหล่งคาร์โบไฮเดรตอาหารเหมาะสมสำหรับแต่ละพันธุ์ปลาใหญ่อ่างค่อนข้างจำเป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. บทนำ
แม้ว่าการใช้ประโยชน์จากคาร์โบไฮเดรตในปลาที่มี จำกัด เมื่อเทียบกับการเลี้ยงลูกด้วยนมที่มีผลประโยชน์บางอย่างของการเสริมคาร์โบไฮเดรตในอาหารปลา คาร์โบไฮเดรตจะเป็นพลังงานที่ถูกที่สุดอาหารการจัดหาสารอาหารและการแนะนำที่เหมาะสมอาจลด catabolism ของโปรตีนและไขมันให้พลังงานซึ่งอาจนำไปสู่การลดลงของค่าใช้จ่ายในสูตรอาหารและการขับถ่ายแอมโมเนียโดยการเผาผลาญกรดอะมิโน (เปเรสและ Oliva-Teles, ปี 2002 และวิลสัน 1994) ความสามารถในการใช้คาร์โบไฮเดรตจากอาหารปลาแตกต่างกันระหว่างสายพันธุ์ปลาและได้รับผลกระทบจากระดับคาร์โบไฮเดรตอาหารและแหล่งที่มา โดยทั่วไปพืช / กินปลาน้ำจืดที่อบอุ่นสามารถใช้ระดับคาร์โบไฮเดรตสูงกว่าปลาทะเลเย็นกินเนื้อ (NRC, 2011) คาร์โบไฮเดรตอาหารมีตั้งแต่ขาวดำย่อยไดและ polysaccharides การย่อยเฮมิเซลลูโลสและเซลลูโลสและไม่สามารถใช้ได้อย่างเท่าเทียมกันในปลา (Krogdahl et al., 2005) กลูโคสเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยอย่างสูงจากปลา (หิน 2003) อย่างไรก็ตามข้อมูลการย่อยคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ได้อยู่ในความสัมพันธ์กับการใช้ประโยชน์สำหรับการเจริญเติบโตในปลาและการเจริญเติบโตที่ลดลงและการใช้อาหารสัตว์ที่พบในปลาหลายชนิดที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มีน้ำตาลกลูโคสเมื่อเทียบกับปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มีแป้ง (Cui et al., 2010, Enes et al., 2010, Lee et al., 2003 และ Tan et al., 2006) ในทางตรงกันข้ามปลาเช่นปลาแซลมอนปลาไชน็อก (Onchorhynchus tshawytscha), เรนโบว์เทราท์ (Oncorhynchus mykiss) และปลาคาร์พหญ้า (Ctenopharyngodon idella) ดูเหมือนจะใช้กลูโคสอย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าแป้ง (Bergot 1979 Buhler และญ, 1961 Hung และ Storebakken, ปี 1994 และ Tian et al., 2004) ไม่มีผลที่สอดคล้องกันได้รับรายงานเกี่ยวกับการใช้ประโยชน์จากแหล่งคาร์โบไฮเดรตอาหารในหมู่ปลาชนิดของอาหารนิสัยแตกต่างกันหรือที่อยู่อาศัย (Cui et al., 2010) ดังนั้นเพื่อทราบแหล่งคาร์โบไฮเดรตอาหารที่เหมาะสมสำหรับแต่ละสายพันธุ์ปลาเลี้ยงที่สำคัญคือสิ่งสำคัญมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . บทนำ
ถึงแม้ว่าการใช้คาร์โบไฮเดรตในปลามีจำกัดเมื่อเปรียบเทียบกับสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม มีผลประโยชน์บางอย่างของการเสริมคาร์โบไฮเดรตในอาหารปลา คาร์โบไฮเดรตเป็นพลังงานราคาถูกอาหารเสริมขายอาหารเสริมและการแนะนำที่เหมาะสม อาจช่วยลดกระบวนการสลายโปรตีนและไขมันให้พลังงาน ซึ่งอาจนำไปสู่การลดลงของสูตรต้นทุนอาหารและการขับถ่ายแอมโมเนียโดยกรดอะมิโนเมแทบอลิซึม ( เปเร และตัวแทน TELES 2002 และ วิลสัน , 1994 ) ความสามารถในการใช้คาร์โบไฮเดรต ใยอาหาร โดยปลาจะแตกต่างกันไปตามชนิดปลาและสามารถรับผลกระทบจากระดับคาร์โบไฮเดรต ใยอาหาร และแหล่งที่มา โดยทั่วไปกินทั้งพืชและสัตว์กินพืช / ปลาน้ำจืดที่อบอุ่นสามารถใช้คาร์โบไฮเดรตสูงมากระดับกว่าสัตว์กินเนื้อเย็นปลาทะเล ( NRC , 2011 ) อาหารที่ย่อยคาร์โบไฮเดรต ช่วง จาก โมโน - ได - และ polysaccharides และเพื่อ hemicelluloses ย่อยเซลลูโลส และจะไม่สามารถใช้ได้อย่างเท่าเทียมกันในปลา ( krogdahl et al . , 2005 ) กลูโคสเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้สูง แหล่งที่มา โดยปลา ( หิน , 2003 )อย่างไรก็ตาม คาร์โบไฮเดรต การย่อยข้อมูลไม่ได้อยู่ในความสัมพันธ์กับการใช้ประโยชน์เพื่อการเติบโตในปลา และลดการเจริญเติบโตและการใช้ประโยชน์ พบหลายสายพันธุ์ปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารกลูโคสเทียบกับปลาที่เลี้ยงด้วยอาหาร ( แป้งซุย et al . , 2010 , enes et al . , 2010 , ลี et al . , 2003 และ tan et al . , 2006 ) ในทางตรงกันข้ามปลาเช่นปลาแซลมอน Chinook ( onchorhynchus tshawytscha ) , ปลาเทราท์ ( คอรินชัส mykiss ) และหญ้าปลาคาร์พ ( ctenopharyngodon idella ) ดูเหมือนจะใช้กลูโคสได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าแป้ง ( bergot 1979 Buhler และ halver , 1961 , แขวน และ storebakken 2537 และเทียน et al . , 2004 )ผลไม่สอดคล้องกันมีรายงานเกี่ยวกับอาหารการใช้ประโยชน์ของแหล่งคาร์โบไฮเดรตชนิดปลานิสัยอาหารที่แตกต่างกันหรือที่อยู่อาศัย ( ชเว et al . , 2010 ) จึงต้องรู้ที่เหมาะสมในอาหารแหล่งคาร์โบไฮเดรตแต่ละสาขาเพาะเลี้ยงปลาชนิด ค่อนข้างจำเป็น