Characterization of gelation time a

Characterization of gelation time and texture of gelatin and gelatin–polysaccharide mixed gels

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณลักษณะเวลา gelation และเนื้อตุ๋นและตุ๋น – polysaccharide ผสมเจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลักษณะของเวลาเจและเนื้อสัมผัสของเจลาตินและเจลาติน polysaccharide เจลผสม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลักษณะของเจลาตินและเนื้อสัมผัสของเจลพอลิแซ็กคาไรด์ผสมเจลาตินและเจลาตินจำกัด