Jujube in Syrup Bamboo Shoot YumSoo

Jujube in Syrup
Bamboo Shoot Yum
Soop naw mai is a Northeastern traditional dish. It is less popular than som tum (green papaya salad) among people in Bangkok, but tastes great. I personally like it better than som tum.


One thing that you should know is that when you add the fish sauce, the dish may develop a strong smell. Don't worry. The smell does not reflect the taste at all.


2 tablespoons toasted rice
½ lime
1 teaspoon ground dried chili pepper
2 green onion, sliced
1 teaspoon fish sauce
½ bottle bamboo shoots


The bamboo shoots for this dish come is a bottle or jar that indicates bamboo shoots in/with bai yanang leaves. The shoots are partially shredded. But you will need to shred it all the way through to produce independent strands. Boil the shredded bamboo shoots in water or its juice. Remove from heat after boiled.


Add sliced green onion, fish sauce, ground dried chili pepper, lime juice and half of ground toasted rice. Mix well and place on a serving plate. Sprinkle the rest of the ground toasted rice.


Add more chili pepper, if you like it hot. If you find that you overseason the dish, add more ground toasted rice to tone down the seasonings.


Serve with sticky rice

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พุทราจีนเชื่อม
ยำหน่อไม้
Soop naw เชียงใหม่เป็นอาหารแบบอีสาน มันเป็นที่นิยมน้อยกว่าส้มตำ (ส้มตำ) คนในกรุงเทพมหานคร แต่รสชาติดี ผมเองชอบมันดีกว่าส้มตำ


เป็นสิ่งหนึ่งที่คุณควรทราบว่า เมื่อคุณเพิ่มน้ำปลา จานที่อาจพัฒนาเป็นกลิ่น ไม่ต้องห่วง กลิ่นไม่สะท้อนถึงรสชาติที่


2 ช้อนโต๊ะนมข้าว
มะนาว½
พริกแห้งคั่วป่น 1 ช้อนชา
2 หอม หั่น
1 ช้อนชาน้ำปลา
½ขวดหน่อไม้


ไม้ไผ่หน่อสำหรับจานนี้มาเป็นขวดหรือกระปุกว่าหน่อไม้ใน/กับไบ yanang ทิ้ง บางส่วนมีฝอยการถ่ายภาพ แต่คุณจะต้องฉีกทุกทางถึงผลิต strands อิสระ ต้มหน่อไม้หั่นในน้ำหรือน้ำของ เอาออกจากความร้อนหลังจากต้ม


เพิ่มหั่นหัวหอมสีเขียว น้ำปลา พื้นดินแห้งพริก น้ำมะนาว และครึ่งล่างนมข้าว ผสมกัน และวางบนจานเสิร์ฟ โรยส่วนเหลือของดินนมข้าว


เพิ่มเติมพริก ถ้าคุณชอบมันร้อน ถ้าคุณพบว่า คุณ overseason จาน เพิ่มเติมล่างนมข้าวเพื่อลดรส


กับข้าวเหนียว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พุทราในน้ำเชื่อม
หน่อไม้ยำ
Soop naw mai เป็นอาหารแบบดั้งเดิมภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มันมีค่าน้อยกว่าส้มตำ (ส้มตำ) ในหมู่ประชาชนในเขตกรุงเทพมหานครที่นิยม แต่มีรสชาติที่ดี ผมเองเหมือนว่ามันจะดีกว่าส้มตำสิ่งหนึ่งที่คุณควรรู้ก็คือว่าเมื่อคุณเพิ่มน้ำปลาจานอาจจะพัฒนากลิ่นแรง ไม่ต้องกังวล กลิ่นไม่ได้สะท้อนให้เห็นถึงรสนิยมที่ทุก2 ช้อนโต๊ะ toasted ข้าว½มะนาว1 ช้อนชาพริกไทยป่นพริกแห้ง2 ต้นหอมหั่นน้ำปลา 1 ช้อนชา½ไม้ไผ่ขวดยิงหน่อไม้สำหรับอาหารจานนี้มาเป็นขวดหรือขวดที่ระบุไม้ไผ่ ยิงใน / มีใบใบย่านาง หน่อจะหั่นบางส่วน แต่คุณจะต้องฉีกมันทุกทางผ่านในการผลิตเส้นที่เป็นอิสระ ต้มหน่อไม้หั่นในน้ำหรือน้ำผลไม้ของ ลบจากความร้อนหลังจากต้มเพิ่มต้นหอมหั่นน้ำปลาพื้นดินแห้งพริก, น้ำมะนาวและครึ่งหนึ่งของพื้นดิน toasted ข้าว ผสมกันและวางบนจาน โรยส่วนที่เหลือของพื้นดินข้าวคั่วพริกเพิ่มมากขึ้นถ้าคุณชอบมันร้อน หากคุณพบว่าคุณ overseason จานเพิ่มพื้นดินมากขึ้น toasted ข้าวให้เสียงลงรสเสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พุทราจีนเชื่อม
หน่อไม้อร่อย
soop นอเชียงใหม่เป็นอีสานอาหาร มันได้รับความนิยมน้อยกว่าส้มตำ ( ส้มตำ ) ของประชาชนในเขตกรุงเทพมหานคร แต่รสชาติดี โดยส่วนตัว ผมชอบมันมากกว่าส้มตำ


สิ่งหนึ่งที่คุณควรทราบก็คือว่าเมื่อคุณใส่น้ำปลา จานนี้อาจจะพัฒนาเป็นกลิ่นที่แข็งแกร่ง ไม่ต้องเป็นห่วง กลิ่นไม่ได้สะท้อนรสนิยมเลย

.2 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว

½ มะนาว 1 ช้อนชา พริกแห้ง หัวหอม 2 สีเขียว

1 ช้อนชา หั่นปลา



½ขวดหน่อไม้หน่อไม้ สำหรับจานนี้มาเป็นขวดหรือไหที่บ่งชี้ว่า หน่อไม้ใน / กับใบย่านาง ใบ ยอดเครดิตที่ฉีก แต่คุณจะต้องฉีกจนผลิตเส้นอิสระต้มหั่นหน่อไม้ในน้ำหรือน้ำผลไม้ของ ลบจากความร้อนหลังจากต้ม


ใส่ต้นหอมหั่น น้ำปลา น้ำมะนาว พริกแห้ง พื้น , และครึ่งหนึ่งของคั่วบดข้าว ผสมให้เข้ากันและวางไว้บนจาน โรยส่วนที่เหลือของพื้น toasted ข้าว


เพิ่มพริก ถ้าคุณชอบร้อน หากคุณพบว่าคุณ overseason จานเพิ่มพื้นมากกว่า toasted ข้าวลงเสียงก๋วยเตี๋ยว .



บริการด้วยข้าวเหนียว