high rates of sensory properties an

high rates of sensory properties and low shear force, which is probably
related to the high level of intramuscular fat. In a study in six genetic
groups of porkers (GRZES et al., 2005), the best culinary properties
were observed for the meat derived from pigs of the Duroc breed. The
high palatability and juiciness assessment, especially of the Landrace
x Duroc breed, could have been associated with the increase in fat
content of its meat

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ราคาสูงคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสและแรงเฉือนต่ำ ซึ่งอาจเป็นที่เกี่ยวข้องกับระดับสูงของบาดทะยักจากไขมัน ในการศึกษาใน 6 ทางพันธุกรรมกลุ่มของ porkers (GRZES et al., 2005), คุณสมบัติอาหารส่วนถูกพบในเนื้อสัตว์ที่ได้จากสุกรสายพันธุ์ Duroc ที่สูง palatability และ juiciness ประเมิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งแม่x สายพันธุ์ Duroc มีสัมพันธ์กับการเพิ่มขึ้นของไขมันเนื้อหาเนื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อัตราที่สูงของคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสและแรงเฉือนต่ำซึ่งอาจจะเกี่ยวข้องกับระดับสูงของไขมันกล้าม ในการศึกษาทางพันธุกรรมหกกลุ่ม porkers (GRZES et al., 2005) คุณสมบัติการทำอาหารที่ดีที่สุดถูกตั้งข้อสังเกตสำหรับเนื้อหมูที่ได้มาจากของสายพันธุ์Duroc อร่อยสูงและการประเมินความชุ่มฉ่ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งของแลนด์เรซx สายพันธุ์ Duroc จะได้รับการเชื่อมโยงกับการเพิ่มขึ้นในไขมันเนื้อหาของเนื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อัตราสูง คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสและแรงเฉือนต่ำซึ่งอาจ
เกี่ยวข้องกับระดับสูงของไขมัน 2 . ในการศึกษาในหกกลุ่มพันธุกรรม
ของ porkers ( grzes et al . , 2005 ) , คุณสมบัติที่ดีที่สุดอาหาร
พบสําหรับเนื้อมาจากสุกรของดูร็อคสายพันธุ์
ความน่ากินสูง และการประเมินความชุ่มฉ่ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งของเรซ
x พันธุ์ดูร็อค ,จะได้รับที่เกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นของไขมัน
เนื้อหาของเนื้อ