Blueberry belongs to the Ericaceae

Blueberry belongs to the Ericaceae family. The fruit is blue in color, hence the name blueberry. Mature blueberry fruit is dark blue and spherical in shape with a particular sweet and sour taste. During the natural ripening process, fresh fruits have a very short shelf life due to their sensitivity to fungal attack and excessive texture softening.

Blueberry jam is a popular food with intermediate moisture which is prepared by boiling blueberry pulp, sugar, pectin and acid. The jam is usually used as fillings and toppings in bread and cake production. This requires great heat resistance of blueberry jam during the baking process of these bakery products, in order to prevent the serious deterioration on the quality of the jam. This is highly dependent on the ingredients of the jam, such as the thickener. Additionally, the quality of the blueberry jam during baking is also decided by the baking temperature and time.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บลูเบอร์รี่เป็นสมาชิกในครอบครัววงศ์กุหลาบป่า ผลไม้ที่มีสีน้ำเงินในสี ดังนั้นบลูเบอร์รี่ชื่อ สาวบลูเบอร์รี่ผลไม้เป็นสีเข้มสีน้ำเงิน และทรงกลมในรูปทรงรสชาติ เปรี้ยวหวานเฉพาะ ในระหว่างกระบวนการสุกตามธรรมชาติ ผลไม้สดที่มีอายุสั้นมากเนื่องจากความไวของเชื้อราโจมตีและมากเกินไปเนื้ออ่อนแยมบลูเบอร์รี่เป็นอาหารยอดนิยม มีความชื้นปานกลางซึ่งเตรียม โดยเยื่อบลูเบอร์รี่เดือด น้ำตาล เพกทิน และกรด แยมมักใช้เป็นไส้และรสชาติในการผลิตขนมปังและเค้ก นี้ต้องใช้ความต้านทานความร้อนดีของแยมบลูเบอร์รี่ระหว่างกระบวนการอบผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ เพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพที่ร้ายแรงในคุณภาพของแยม ขึ้นอยู่กับส่วนผสมของแยม เช่นความข้นสูงได้ นอกจากนี้ คุณภาพของแยมบลูเบอร์รี่ระหว่างอบจะตัดสินใจ โดยอุณหภูมิและเวลาอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บลูเบอร์รี่เป็นของครอบครัว Ericaceae ผลไม้ที่มีสีฟ้าจึงชื่อบลูเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ผลไม้ผู้ใหญ่เป็นสีน้ำเงินเข้มและสีรูปทรงกลมที่มีรสชาติหวานและเปรี้ยวโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในระหว่างกระบวนการสุกธรรมชาติ, ผลไม้สดมีชีวิตชั้นสั้นมากเนื่องจากมีความไวของพวกเขาที่จะถูกโจมตีจากเชื้อราและอ่อนเนื้อมากเกินไป

แยมบลูเบอร์รี่เป็นอาหารยอดนิยมที่มีความชื้นกลางที่จัดทำโดยการต้มเยื่อบลูเบอร์รี่, น้ำตาล, เพคตินและกรด แยมมักจะถูกนำมาใช้เป็นอุดและรสชาติในขนมปังและเค้กผลิต นี้ต้องทนต่อความร้อนที่ดีของบลูเบอร์รี่แยมในระหว่างขั้นตอนการอบเบเกอรี่ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้เพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพอย่างรุนแรงต่อคุณภาพของแยม นี้จะสูงขึ้นอยู่กับส่วนผสมของแยมเช่นข้น นอกจากนี้คุณภาพของแยมบลูเบอร์รี่ในระหว่างการอบยังจะตัดสินใจโดยอุณหภูมิอบและเวลา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บลูเบอร์รี่ เป็นของครอบครัวริคาซี่ . ผลไม้เป็นสีน้ำเงิน ดังนั้นชื่อบลูเบอร์รี่ ผู้ใหญ่บลูเบอร์รี่ผลไม้สีน้ำเงินเข้มและทรงกลมในรูปทรงที่มีเฉพาะรสชาติหวานและเปรี้ยว . ในธรรมชาติกระบวนการสุก ผลไม้สดมีชีวิตชั้นสั้นมากเนื่องจากความไวของการโจมตีของเชื้อราและอาศัยเนื้อมากเกินไปบลูเบอรี่แยม เป็นอาหารที่นิยมกับกึ่งแห้งที่เตรียมโดยการต้มเยื่อกระดาษ , น้ำตาล , บลูเบอร์รี่ , เพคตินและกรด แยมมักจะใช้เป็นไส้และรสชาติในการผลิตขนมปังและเค้ก นี้ต้องมีความต้านทานความร้อนที่ดีของบลูเบอร์รี่แยมในระหว่างขั้นตอนการอบผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ เหล่านี้ เพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพอย่างรุนแรงต่อคุณภาพของแยม นี้เป็นอย่างมากขึ้นอยู่กับส่วนผสมของแยม เช่นข้น . นอกจากนี้ คุณภาพของบลูเบอร์รี่แยมตอนอบก็ตัดสินใจโดยการอบอุณหภูมิและเวลา