Data concerning flourand bread (TTA

Data concerning flour
and bread (TTA, b-glucan and phytate content) and sourdough and
bread dough (microbial counts, pH, TTA, b-glucan and phytate
content) were analyzed by two-way ANOVA.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้อมูลเกี่ยวกับแป้งและขนมปัง (เนื้อหา TTA, b glucan และ phytate) และ sourdough และขนมปังแป้ง (ตรวจนับจุลินทรีย์ ค่า pH, TTA, b glucan และ phytateเนื้อหา) ได้วิเคราะห์ โดยการวิเคราะห์ความแปรปรวนสองทาง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับแป้ง
และขนมปัง (TTA, B-กลูแคนและเนื้อหา phytate) และ Sourdough และ
แป้งขนมปัง (นับจุลินทรีย์ค่า pH, TTA, B-กลูแคนและ phytate
เนื้อหา) ได้รับการวิเคราะห์โดยสองทาง ANOVA

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้อมูลเกี่ยวกับแป้ง
และขนมปัง ( TTA , b-glucan ไฟเตตและเนื้อหา ) และแป้งขนมปัง sourdough และ
( จุลินทรีย์มีค่า pH , TTA และ b-glucan :
เนื้อหา ) วิเคราะห์ข้อมูลโดยการวิเคราะห์ความแปรปรวนแบบสองทาง