The effect of 4 ripening retardants

The effect of 4 ripening retardants (1000 or 2000 p.p.m. menadione [vitamin K3], 500 or 1000 p.p.m. hydroquinone, 100 or 200 p.p.m. AVG and 2 or 4% ascorbic acid) on mature sapodilla fruits was investigated. Chemicals were applied as postharvest dips for 10 min. Treated fruits were dried, packed in thin bamboo baskets and stored at ambient temperature (26-30 deg C) and RH (60-70%) for up to 10 days. Ripe fruit percentage, fruit firmness, pulp catalase activity, respiration rate of pulp tissue and ethylene synthesis were measured during storage. Results show that untreated fruits were all ripe (100%) by day 7 compared with days 9-10 for treated fruits. In fruits treated with menadione and AVG, ripening rate was slow in terms of lower percentages of ripe fruits and greater fruit firmness; ripening was delayed by 3 days compared with untreated fruits. These treated fruits also exhibited a lower rate of catalase activity, respiration and ethylene synthesis, confirming retarded fruit ripening. Hydroq uinone and ascorbic acid treatments were less effective.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของ 4 ripening retardants (1000 หรือ 2000 p.p.m. menadione [วิตามิน K3], 500 หรือ 1000 p.p.m. hydroquinone, 200 หรือ 100 p.p.m. AVG และ 2 หรือ 4% แอสคอร์บิคกรด) ในผลไม้สุก sapodilla ถูกตรวจสอบ สารเคมีที่ใช้เป็นหมักหลังการเก็บเกี่ยวสำหรับผลไม้รักษา 10 นาทีแห้ง บรรจุในตะกร้าไม้ไผ่บาง ๆ และเก็บที่อุณหภูมิ (26-30 องศาเซลเซียส) และ RH (60-70%) ถึง 10 วัน ผลไม้สุกเปอร์เซ็นต์ ผลไม้ไอซ์ เยื่อ catalase กิจกรรม อัตราการหายใจสังเคราะห์เอทิลีนและเนื้อเยื่อของเยื่อที่วัดระหว่างการเก็บรักษา ผลลัพธ์แสดงว่า ผลไม้ไม่ถูกรักษาได้สุกทั้งหมด (100%) โดยเปรียบเทียบกับวันที่ 9-10 สำหรับบำบัดผลไม้ 7 วัน ในผลไม้รับ menadione และ AVG, ripening อัตราเชื่องช้ามากในเปอร์เซ็นต์ที่ต่ำมากกว่าผลไม้ไอซ์ และผลไม้สุก ripening ล่าช้า 3 วันเปรียบเทียบกับผลไม้ไม่ถูกรักษา ผลไม้บำบัดเหล่านี้ยังจัดแสดงอัตราที่ลดลงของ catalase กิจกรรม การหายใจ และเอทิลีนสังเคราะห์ ยืนยัน ripening retarded ผลไม้ Hydroq uinone และกรดแอสคอร์บิคการรักษามีประสิทธิภาพน้อย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของสารชะลอการสุก 4 (1000 หรือ 2000 ppm menadione [วิตามิน K3], 500 หรือ 1,000 ppm hydroquinone, 100 หรือ 200 ppm AVG และ 2 หรือ 4% วิตามินซี) ผลไม้ละมุดผู้ใหญ่ถูกตรวจสอบ สารเคมีที่ถูกนำไปใช้เป็นบ่อหลังการเก็บเกี่ยวเป็นเวลา 10 นาที ผลไม้ที่ได้รับการรักษาแห้งบรรจุในตะกร้าไม้ไผ่บาง ๆ และเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง (26-30 องศาเซลเซียส) และ RH (60-70%) นานถึง 10 วัน ร้อยละผลไม้สุกความแน่นเนื้อผลไม้เยื่อกิจกรรม catalase, อัตราการหายใจของเนื้อเยื่อเยื่อกระดาษและการสังเคราะห์เอทิลีนถูกวัดระหว่างการเก็บรักษา ผลการศึกษาพบว่าผลไม้ได้รับการรักษาทุกคนสุก (100%) โดยวันที่ 7 เมื่อเทียบกับวันที่ 9-10 สำหรับผลไม้ได้รับการรักษา ในการรักษาผลไม้ที่มี menadione และ AVG อัตราสุกช้าในแง่ของเปอร์เซ็นต์การลดลงของผลไม้สุกและผลไม้มากขึ้นแน่น; สุกโดยอ้างว่า 3 วันเมื่อเทียบกับผลไม้ที่ได้รับการรักษา ผลไม้ที่ได้รับการรักษาเหล่านี้ยังแสดงอัตราที่ต่ำกว่าของกิจกรรม catalase การหายใจและการสังเคราะห์เอทิลีนยืนยันผลไม้สุกปัญญาอ่อน Hydroq uinone และการรักษาวิตามินซีมีประสิทธิภาพน้อย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

4 . ผลสุก ( 1000 หรือ 2000 p.p.m. menadione [ วิตามิน K3 ] , 500 หรือ 1 , 000 p.p.m. hydroquinone , 100 หรือ 200 AVG p.p.m. 2 หรือ 4 % กรดแอสคอร์บิค ) ผู้ใหญ่ รับประทานผลไม้ได้ สารเคมีที่ใช้เป็นหลังการเก็บเกี่ยวลดลง 10 นาทีถือว่าผลไม้อบแห้งบรรจุในตะกร้าไม้ไผ่บาง ๆและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง ( 30 องศาเซลเซียส ) และ Rh ( 60-70% ) ได้ถึง 10 วัน ผลไม้สุกร้อยละ ความแน่นเนื้อผลไม้ นักศึกษา อัตราการหายใจของเนื้อเยื่อเยื่อและการสังเคราะห์เอทิลีนได้ในระหว่างการเก็บรักษา ผลการศึกษาพบว่า ผลไม้ดิบเป็นสุก ( 100% ) โดย 7 วันเมื่อเทียบกับวันที่ 9-10 เพื่อรักษาผลในผลไม้สุกและการรักษาด้วย menadione AVG , อัตราช้าในแง่ของเปอร์เซ็นต์กว่า ผลไม้สุก ผลไม้สุกและความแน่นมากกว่า ก็ล่าช้าไป 3 วัน เมื่อเทียบกับผลไม้ดิบ เหล่านี้ถือว่า ผลไม้ก็มีอัตราลดลงของนักศึกษา , การหายใจและการสังเคราะห์เอทิลีน ยืนยัน ปัญญาอ่อน ผลไม้สุกhydroq uinone และการรักษากรดแอสคอร์บิกมีประสิทธิภาพน้อยลง