The use of edible coatings is a pro

The use of edible coatings is a promising technology to preserve the quality of whole and minimally processed fruits. The coatings act as barriers to water loss and gas exchange, controlling the transfer of moisture, oxygen, carbon dioxide, lipids and flavor components, with similar effect to that promoted by storage under controlled or modified atmosphere . A range of polymers can be used in edible coatings formulation. However, their mechanical and

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใช้เคลือบกินเป็นเทคโนโลยีสัญญาเพื่อรักษาคุณภาพของผลไม้ทั้งหมด และดำเนินสะดวก ไม้แปรรูปทำหน้าที่เป็นอุปสรรคการสูญเสียน้ำ และแก๊สอัตราแลกเปลี่ยน การควบคุมการโอนย้ายความชื้น ออกซิเจน คาร์บอนไดออกไซด์ โครงการ และคอมโพ เนนต์รส มีผลคล้ายกับการส่งเสริม โดยจัดเก็บภายใต้การควบคุม หรือปรับเปลี่ยนบรรยากาศ ช่วงของโพลิเมอร์สามารถใช้ในการกำหนดกินเคลือบ อย่างไรก็ตาม การเครื่องกล และ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การใช้สารเคลือบที่กินได้เป็นเทคโนโลยีที่มีแนวโน้มที่จะรักษาคุณภาพของทั้งหมดและผลไม้แปรรูปน้อยที่สุด เคลือบทำหน้าที่เป็นอุปสรรคในการสูญเสียน้ำและการแลกเปลี่ยนก๊าซควบคุมการโอนความชื้นออกซิเจนคาร์บอนไดออกไซด์ไขมันและส่วนประกอบรสชาติที่มีผลกระทบคล้ายกับว่าการส่งเสริมโดยการจัดเก็บข้อมูลภายใต้การควบคุมหรือดัดแปลงบรรยากาศ ช่วงของโพลิเมอร์สามารถนำมาใช้ในการกำหนดเคลือบกิน แต่กลและของพวกเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การใช้สารเคลือบบริโภคได้เป็นเทคโนโลยีที่สัญญาว่าจะรักษาคุณภาพของทั้งหมดและผลไม้เล็กน้อย เคลือบเป็นอุปสรรคต่อการสูญเสียน้ำและการแลกเปลี่ยนก๊าซ การควบคุมการถ่ายโอนความชื้น ออกซิเจน คาร์บอนไดออกไซด์ ไขมันและรส ประกอบกับผลที่คล้ายกันกับที่ส่งเสริมโดยกระเป๋าที่ควบคุมหรือปรับเปลี่ยนบรรยากาศ ช่วงของโพลิเมอร์ที่สามารถใช้บริโภคได้ เคลือบ การกำหนด อย่างไรก็ตาม ตนและเครื่องจักรกล