The functional compounds extracted

The functional compounds extracted from fruit and vegetable by-products are classified into (1) insoluble (e.g. fibres), (2) water-soluble (e.g. phenolics) and (3) lipid-soluble (e.g. carotenoids)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สกัดจากผลไม้และผักผลิตภัณฑ์จากสารทำงานจะแบ่งเป็น (1) ละลาย (เช่นใย), (2) ละลายน้ำได้ (เช่น phenolics) และ (3) ไขมันละลาย (เช่นแคโรทีนอยด์)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารสกัดจากทำงานผักและผลไม้โดยผลิตภัณฑ์จะแบ่งออกเป็น (1) ที่ไม่ละลายน้ำ (เช่นเส้นใย), (2) ที่ละลายน้ำได้ (เช่นฟีนอล) และ (3) ไขมันที่ละลายน้ำได้ (เช่น carotenoids)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารสกัดจากผัก ผลไม้ และผลิตภัณฑ์พลอยได้ การทำงานจะแบ่งเป็น ( 1 ) ละลายน้ำ เช่น เส้นใย ) , ( 2 ) ละลายน้ำ เช่น โพลีฟีนอล ) และ ( 3 ) ไขมันที่ละลายน้ำได้ ( เช่นแคโรทีนอยด์ )