Treatment resulted in some peroxidase (POD) activity reduction, particularly at higher pressures, while polyphenoloxidase (PPO) activity was generally increased.
ส่งผลให้การบำบัดใน peroxidase ( Power Pod )การลดการทำงานของบางกลุ่มโดยเฉพาะแรงกดดันที่เพิ่มขึ้นในขณะที่ polyphenoloxidase (พีพีโอ)กิจกรรมเพิ่มขึ้นโดยทั่วไป