1. Mix salted soya beans sauce, fin

1. Mix salted soya beans sauce, finely chopped chilli, chopped ginger and lime well together. Prepare to serve with fish head.
2. Cut half the straw mushrooms. Follow by the pound chilli, shallot, coriander root, galangal, lemongrass and shredd kaffir lime leaves.
3. Boil chicken broth, add galangal, lemon grasss, kaffir lime leaves, chilli, shallot and coriander root. Boil for 5 minutes.
4. Season with fish sauce, salt and stir well. When water start boiling, add fish head down. (Do not stir) close the lid and boil boil for 5 minutes.
5. Add mushrooms and cover with the lid for 1 minute. Then turn off the gas, add lime just a little and stir for a while.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. ผสมซอสถั่วเหลืองเกลือ ประณีตสับพริก ขิงสับ และมะนาวกันดี เตรียมความพร้อมให้บริการ ด้วยหัวปลา2. ตัดเห็ดฟางครึ่ง ทำตาม โดยปอนด์พริก หอมแดง รากผักชี ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูด shredd3. ต้มซุปไก่ เพิ่มข่า grasss เลมอน หมก พริก หอมแดงและผักชีราก ต้ม 5 นาที4. ฤดูกาล มีน้ำปลา เกลือ และผัดดี เมื่อน้ำเริ่มเดือด เพิ่มหัวปลาลง (ไม่ผัด) ปิดฝาแล้วต้มต้ม 5 นาที5. เพิ่มเห็ด และฝาครอบ 1 นาที ปิดก๊าซ เพิ่มมะนาวเพียงเล็กน้อย และคนในขณะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . ผสมเต้าเจี้ยว ซอส พริกสับ สับขิงและมะนาวให้เข้ากัน เตรียมความพร้อมที่จะให้บริการกับหัวปลา .
2 ตัดครึ่งฟางเห็ด ตามตำพริก หอมแดง รากผักชี ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูด shredd .
3 ต้มซุปไก่ใส่ข่า ตะไคร้ grasss ใบมะกรูด พริก หอมแดง รากผักชี ต้มประมาณ 5 นาที
4ปรุงรสด้วยน้ำปลา เกลือ คนให้เข้ากัน เมื่อน้ำเริ่มเดือดใส่หัวปลาลงไป ( ไม่ได้กวน ) ปิดฝาต้มเดือดนาน 5 นาที
5 ใส่เห็ด และปิดฝา 1 นาที จากนั้นปิดแก๊ส เติมมะนาวเล็กน้อย ผัดสักพัก