Method1. Peel the ginger and cut it

Method
1. Peel the ginger and cut it into slices 3–5 mm thick. Bruise the slices well by placing them in a strong, clean plastic bag and crushing them with a rolling pin.
2. Place the ginger in a large bowl or jug. Scrape the lemon zest over it, then add the juice from the lemon.
3. Place the remaining ingredients except for the yeast in the bowl, then carefully pour on boiling water. Stir.
4. Cover the bowl with a clean cloth and leave the liquid to cool to 25–30 °C (this can take 60–90 min).
5. While the liquid is cooling, sterilise the PET bottles using the sterilising solution. Ensure that the bottles are thoroughly rinsed with clean water after sterilising.*
6. Add the yeast to the warm liquid in the bowl and stir until it has dispersed.
7. Cover the bowl with a clean cloth and leave it in a warm place for 24 h.
8. Skim off the yeast, leaving the sediment in the bowl. Strain into the sterilised plastic bottles, leaving a 3–5 cm air gap at the top.
9. IMPORTANT! Allow the beer to ferment at room temperature (~21 °C) for no morethan 48 h, then place the bottles in a fridge. Drink within six days.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีการ1. ขิงการลอก และตัดเป็นชิ้นหนา 3 – 5 มม. ถลอกชิ้นดี โดยวางในถุงแข็งแรง ทำความสะอาดพลาสติก และบดกับแป้ง2. ใส่ขิงที่ในชามขนาดใหญ่หรือเหยือก เการอยมะนาวมัน แล้วเพิ่มน้ำที่จากมะนาว3. วางส่วนผสมยกเว้นยีสต์เหลือในถ้วย แล้วอย่างราดน้ำเดือด ผัด4. ครอบคลุมชาม ด้วยผ้าสะอาด และปล่อยให้ของเหลวเย็น 25-30 ° c (ซึ่งจะใช้ 60-90 นาที)5. ในขณะที่ความร้อนของเหลว sterilise ขวด PET โดยใช้โซลูชั่น sterilising ให้แน่ใจว่า มี rinsed น้ำขวดไว้อย่างละเอียดหลังจาก sterilising.*6. ยีสต์เพิ่มไปยังของเหลวอุ่นในถ้วย และคนได้กระจาย7. ครอบคลุมชาม ด้วยผ้าสะอาด และทิ้งในอุ่นใน 24 ชม8. อ่านอย่างคร่าว ๆ จากยีสต์ ออกจากตะกอนที่ในถ้วย ต้องใช้เป็นขวดพลาสติก sterilised ปล่อยช่องว่างอากาศ 3 – 5 ซม.ด้านบน9. สิ่งสำคัญ ทำให้เบียร์หมักที่อุณหภูมิห้อง (~ 21 ° C) สำหรับ 48 h ไม่ morethan แล้ววางขวดในตู้เย็น เครื่องดื่มภายในหกวัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีที่
1 ปอกเปลือกขิงและตัดมันเป็นชิ้น 3-5 มมหนา ช้ำชิ้นดีโดยวางไว้ในที่แข็งแกร่งถุงพลาสติกที่สะอาดและบดพวกเขาด้วย pin กลิ้ง
2 วางขิงในชามขนาดใหญ่หรือเหยือก ขูดผิวเลมอนมากกว่านั้นแล้วเพิ่มน้ำจากมะนาว
3 วางส่วนผสมที่เหลือยกเว้นยีสต์ในชามแล้วอย่างเทน้ำเดือด ผัด
4 ครอบคลุมชามด้วยผ้าสะอาดและปล่อยของเหลวที่เย็น 25-30 ° C (อาจใช้เวลา 60-90 นาที)
5 ในขณะที่ของเหลวจะถูกระบายความร้อนฆ่าเชื้อขวด PET โดยใช้น้ำยาฆ่าเชื้อ ให้แน่ใจว่าขวดจะล้างให้สะอาดด้วยน้ำสะอาดหลังจากการฆ่าเชื้อ. *
6 เพิ่มยีสต์เป็นของเหลวอบอุ่นในชามและคนจนกว่าจะได้แยกย้ายกันไป
7 ครอบคลุมชามด้วยผ้าสะอาดและปล่อยทิ้งไว้ในสถานที่อบอุ่นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
8 หางออกจากยีสต์ออกจากตะกอนในชาม สายพันธุ์ลงในขวดพลาสติกที่ผ่านการฆ่าเชื้อออกจากช่องว่างอากาศ 3-5 ซม. ที่ด้านบน
9 สำคัญ! อนุญาตให้เบียร์ในการหมักที่อุณหภูมิห้อง (~ 21 ° C) ไม่ Morethan 48 ชั่วโมงแล้ววางขวดในตู้เย็น เครื่องดื่มภายในหกวัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธี

1 ปอกเปลือกขิงและตัดมันเป็นชิ้นที่ 3 –หนา 5 มิลลิเมตร รอยช้ำ ชิ้น ดี โดยวางไว้ในแข็งแรง ทำความสะอาดกระเป๋าพลาสติกและบดพวกเขากับ pin กลิ้ง .
2 วางขิงในชามขนาดใหญ่หรือเหยือก ขูดผิวเลมอนมัน แล้วเติมน้ำจากมะนาว .
3 วางส่วนผสมที่เหลือยกเว้นยีสต์ในชาม จากนั้นค่อยๆเทในการต้มน้ำ ผัด .
4คลุมด้วยผ้าสะอาดและปล่อยให้ของเหลวเย็น 25 – 30  ° C ( นี้จะใช้เวลา 60 - 90 นาที )
5 ในขณะที่ของเหลวเย็นปลอดเชื้อ pet ขวดใช้ทำให้โซลูชั่น ให้แน่ใจว่าขวดที่สะอาดล้างด้วยน้ำสะอาดหลังจากทำให้ *
6 ใส่ยีสต์ของเหลวอุ่นๆในชาม คนให้เข้ากัน จนมันกระจาย .
7คลุมด้วยผ้าสะอาดและปล่อยให้มันอยู่ในสถานที่ที่อบอุ่นสำหรับ 24 h .
8 หางจากยีสต์ออกจากตะกอนดินในชาม สายพันธุ์ใน sterilised ขวดพลาสติกออก 3 – 5  ซม. ช่องว่างอากาศที่ด้านบน .
9 ที่สำคัญ ! ให้เบียร์หมักที่อุณหภูมิห้อง ( ~ 21  ° C ) ไม่เกิน 48 ชั่วโมง จากนั้นวางขวดในตู้เย็น
ดื่มภายใน 6 วัน