Recovery of Salmonella and Escheric

Recovery of Salmonella and Escherichia coli from commercial egg shells and effect
of translucency on bacterial penetration in eggs

This experiment was conducted to study the prevalence of Salmonella and Escherichia coli (E. coli).

from the
surface of egg shells, egg shell membranes or pores, and internal contents from unwashed eggs collected
from commercial caged layer farms in Australia.Egg shell swabs, shell crush and egg internal contents (yolk
and albumen) of an individual egg were processed for bacteriological examination.
Salmonella spp. were not
detected from any of the egg shell surfaces, egg shell crush or egg internal contents.

Thirty five E. coli isolates
were isolated from the egg shell surface.

Ten E. coli strains were also isolated from shell crush.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การกู้คืนของ Salmonella และ Escherichia coli จากเปลือกไข่เพื่อการค้าและผลกระทบเนื่องการเจาะแบคทีเรียในไข่ดำเนินการทดลองนี้เพื่อศึกษาความชุกของ Salmonella และ Escherichia coli (E. coli) จากการพื้นผิวของเปลือกไข่ เยื่อหุ้มเปลือกไข่ หรือรูขุมขน และเนื้อหาภายในจากผดไข่รวบรวมจากกรงชั้นพาณิชย์ฟาร์มใน Australia.Egg เชลล์สวับ เปลือกบดและไข่ภายในเนื้อหา (แดงและ albumen) ของไข่แต่ละถูกประมวลผลตรวจสอบแบคทีเรียซัลไม่ได้ตรวจพบจากพื้นผิวเปลือกไข่ ไข่เปลือกบด หรือไข่ภายในเนื้อหาของสามสิบห้าแยกไลถูกแยกจากพื้นผิวของเปลือกไข่สายพันธุ์ไลสิบก็แยกจากเปลือกบด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การกู้คืนของเชื้อ Salmonella และ Escherichia coli จากเปลือกไข่เชิงพาณิชย์และผลกระทบ
ของความโปร่งแสงในการเจาะแบคทีเรียในไข่ทดลองนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความชุกของเชื้อ Salmonella และ Escherichia coli ( E. coli) ได้. จากพื้นผิวของเปลือกไข่เยื่อเปลือกไข่หรือรูขุมขน และเนื้อหาภายในจากไข่ไม่เคยอาบน้ำที่เก็บรวบรวมจากฟาร์มเชิงพาณิชย์ชั้นขังใน Australia.Egg swabs เปลือกหอยและไข่ปิ๊เนื้อหาภายใน (ไข่แดงและไข่ขาว) ของไข่แต่ละบุคคลที่ถูกประมวลผลสำหรับการตรวจสอบแบคทีเรีย. spp Salmonella ไม่ได้ถูกตรวจพบจากส่วนใดของพื้นผิวเปลือกไข่เปลือกไข่หรือไข่ปิ๊เนื้อหาภายใน. สามสิบห้าแยกเชื้อ E. coli ที่แยกได้จากผิวเปลือกไข่. สิบ E. coli สายพันธุ์ก็ถูกแยกออกจากเปลือกปิ๊ง