Untreated and treated ‘Monterey’ st

Untreated and treated ‘Monterey’ strawberries (1 h after treatment with AITC GL-derived 0.1 mg L−1 for 4 h) were evaluated for phenolic content and antioxidant capacity.

The inner part of 24 fruit randomly chosen from the trays was cut into thin slices, immediately frozen in liquid nitrogen and subsequently freeze-dried by an Edwards Minifast Do.1 freeze-drier (Trezzano sul Naviglio, Italy) (from −35 ◦C to +18 ◦C in 48 h by a vacuum of 10−1 mbar)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีประเมินไม่ถูกรักษา และบำบัด 'มอน' สตรอเบอร์รี่ (1 h หลังจากรักษาด้วย AITC GL มา 0.1 มิลลิกรัม L−1 สำหรับ 4 h) สำหรับเนื้อหาและสารต้านอนุมูลอิสระผลิตฟีนอ ส่วนภายในของผลไม้ 24 สุ่มเลือกจากถาดตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ทันทีแช่แข็งในไนโตรเจนเหลว และอบแห้งในเวลาต่อมา โดยมี freeze-drier Do.1 Minifast เอ็ดเวิร์ด (Trezzano เน Naviglio อิตาลี) (จาก −35 ◦C จะ ◦C +18 ใน h 48 โดยสุญญากาศของ 10−1 mbar)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ได้รับการรักษาและการรักษาสตรอเบอร์รี่ 'มอนเทอร์' (1 ชั่วโมงหลังการรักษาด้วย Aitc GL-มา 0.1 มิลลิกรัม L-1 เป็นเวลา 4 ชั่วโมง) ได้รับการประเมินสำหรับเนื้อหาของฟีนอลและสารต้านอนุมูลอิสระ. ส่วนด้านในของผลไม้ 24 สุ่มเลือกจากถาดที่ถูกตัดเป็นบาง ชิ้นแช่แข็งทันทีในไนโตรเจนเหลวและต่อมาแห้งโดยเอ็ดเวิร์ด Minifast Do.1 แช่แข็งแห้ง (Trezzano sul Naviglio, อิตาลี) (ตั้งแต่ -35 ถึง +18 ◦C◦Cใน 48 ชั่วโมงโดยสูญญากาศของ 10-1 เอ็มบาร์)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดิบและรักษา ' มอน ' สตรอเบอร์รี่ ( 1 ชั่วโมงหลังการรักษาด้วย aitc GL ได้ 0.1 mg L − 1 สำหรับ 4 ชั่วโมง ) ศึกษาเนื้อหาฟีนอลและความสามารถในการต่อต้านอนุมูลอิสระ

ส่วนภายในของผลไม้ที่เลือกแบบสุ่มจาก 24 ถาด หั่นบางๆ แช่ในไนโตรเจนเหลวโดยทันที และอบแห้ง โดย เอ็ดเวิร์ด minifast ทำ 1 ( เตรซซาโนซุลนาวีลีโอตรึงแห้ง ,อิตาลี ) ( − 3 ◦ C ถึง 18 ชั่วโมง 48 ◦ C โดยสูญญากาศ 10 − 1 มิลลิบาร์ )