This in turn,counteracts its tenden

This in turn,counteracts its tendency to collapse of its own weight during baking just prior to setting by the oven heat when the protein structure coagulates and assumes a rigidity of its own

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นี้จะ counteracts ของแนวโน้มการยุบของน้ำหนักตัวเองในระหว่างการอบก่อนตั้งค่าด้วยความร้อนเตาอบเมื่อโครงสร้างของโปรตีน coagulates และอนุมานความแข็งแกร่งของตัวเอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นี้ในการเปิดต่อต้านแนวโน้มที่จะยุบของน้ำหนักของตัวเองในระหว่างการอบก่อนที่จะตั้งค่าด้วยความร้อนเตาอบเมื่อโครงสร้างโปรตีน coagulates และถือว่าความแข็งแกร่งของตัวเอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นี้ในการเปิด , ช่วยแนวโน้มที่จะยุบน้ำหนักของตัวเองตอนอบ ก่อนที่จะตั้งค่า โดยความร้อนในเตาอบ เมื่อโครงสร้างโปรตีน coagulates ถือว่ามีความแข็งแกร่งของตัวเองและ