Non enzymatic browning during cocoa

Non enzymatic browning during cocoa roasting as affected by processing time and temperature

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไม่ใช่เอนไซม์ในระบบ browning ระหว่างโกโก้คั่วเป็นผลกระทบจากระยะเวลาและอุณหภูมิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สีน้ำตาลเอนไซม์ไม่ในช่วงย่างโกโก้เป็นผลกระทบจากการประมวลผลเวลาและอุณหภูมิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไม่ใช่สีน้ำตาลโกโก้คั่วในอุณหภูมิและเวลาการประมวลผลที่ได้รับผลกระทบโดย