AbstractSeven different extracts, f

Abstract
Seven different extracts, fractions and residues of Navel sweet orange (Citrus sinensis) peel were evaluated for their radical scavenging activity by the DPPH
and luminol induced chemiluminescence methods. Also, the Folin–Ciocalteu method was used to
determine the total phenolic content. High phenolic content and radical scavenging activities were found for the ethyl acetate fraction. Comparison was made with reference compounds, Trolox, ascorbic acid, quercetin, which are already known for their good
antioxidant activity. The radical scavenging activity of the ethyl acetate fraction approached the activity of the standards.
Total phenolic content showed a small relation with radical scavenging activity. The radical scavenging activity examined with
the DPPH method correlated well to values obtained by chemiluminescence.
The antioxidant activity found in the fractions of Citrus sinensis, should be attributed to the presence of flavonoids and other
phenolic compounds. Among the various classes of flavonoids: flavanone glycosides, flavones and flavonols seem to prevail as indicated by two dimensional thin layer chromatography and color reactions. This information shows that ethyl acetate fraction of
navel sweet orange peel can be used as antioxidant in food and medicinal preparations.

2005 Elsevier Ltd. All rights reserved

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อเจ็ดบางส่วน เศษส่วน และการตกค้างของสะดือที่เปลือกส้มหวาน (ส้ม sinensis) ถูกประเมินสำหรับกิจกรรม scavenging ความรุนแรง โดย DPPH และลูมินอลเกิด chemiluminescence วิธี ยัง วิธี Folin-Ciocalteu ถูกใช้กำหนดเนื้อหาฟีนอรวม พบสูงฟีนอเนื้อหารุนแรง scavenging กิจกรรมสำหรับเศษส่วน acetate เอทิล ทำการเปรียบเทียบกับกรดแอสคอร์บิคสาร Trolox อ้างอิง quercetin ซึ่งเป็นที่รู้จักดีของพวกเขาแล้วกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระ กิจกรรม scavenging รุนแรงของเศษส่วน acetate เอทิลประดับกิจกรรมมาตรฐานฟีนอเนื้อหารวมแสดงให้เห็นความสัมพันธ์เล็ก ๆ กับกิจกรรมรุนแรง scavenging กิจกรรม scavenging รุนแรงตรวจสอบด้วยวิธี DPPH correlated กับค่า chemiluminescence ดีกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระที่พบในส่วนของส้ม sinensis ควรบันทึกของ flavonoids และอื่น ๆม่อฮ่อม ระหว่างชั้นต่าง ๆ ของ flavonoids: flavanone glycosides, flavones และ flavonols ที่ดูเหมือนจะ เหนือกว่าตามที่ระบุ โดยสองชั้นบางมิติ chromatography และสีปฏิกิริยา ข้อมูลนี้แสดงเพียงเสี้ยว acetate เอทิลเปลือกส้มหวานสะดือสามารถใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในอาหารและการเตรียมยา2005 Elsevier จำกัด สงวนลิขสิทธิ์ทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ
เซเว่นสารสกัดที่แตกต่างกันเศษส่วนและสารตกค้างของสะดือสีส้มหวาน (Citrus sinensis) เปลือกได้รับการประเมินสำหรับต้านอนุมูล DPPH ของพวกเขาโดย? และลูมินอลเหนี่ยวนำให้เกิดวิธีการ chemiluminescence นอกจากนี้วิธี Folin-Ciocalteu ถูกใช้ในการ
ตรวจสอบเนื้อหาของฟีนอลทั้งหมด เนื้อหาฟีนอลสูงและกิจกรรมต้านอนุมูลถูกพบส่วนเอทิลอะซีเต เปรียบเทียบได้ถูกทำให้มีสารอ้างอิง Trolox, วิตามินซี, quercetin ซึ่งเป็นที่รู้จักกันไปแล้วสำหรับพวกเขาที่ดี
ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านอนุมูลส่วนของเอทิลอะซิเตเข้าหากิจกรรมของมาตรฐาน.
รวมเนื้อหาฟีนอลที่แสดงให้เห็นความสัมพันธ์ขนาดเล็กที่มีต้านอนุมูล ต้านอนุมูลตรวจสอบด้วย
วิธี DPPH มีความสัมพันธ์ที่ดีที่จะได้รับโดยค่า chemiluminescence.
ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่พบในเศษของ Citrus sinensis ที่ควรนำมาประกอบกับการปรากฏตัวของ flavonoids และ
สารประกอบฟีนอล ในหมู่ชนชั้นต่างๆของ flavonoids: flavanone ไกลโคไซด์, ฟลาโวนและ flavonols ดูเหมือนจะเหนือกว่าตามที่ระบุโดยโคชั้นสองมิติและปฏิกิริยาบางสี ข้อมูลเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าส่วนน้ำนมของ
เปลือกส้มหวานสะดือสามารถใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในอาหารและการเตรียมยา.
? 2005 เอลส์ จำกัด สงวนลิขสิทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นามธรรม
แตกต่างกัน 7 สารสกัด , เศษส่วนและสารตกค้างของสะดือส้มหวาน ( ส้มเช้ง ) เปลือกจำนวนของกิจกรรมเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาโดย dpph
ลูมินอลชักนำวิธีการและนโยบายแรงงาน . นอกจากนี้ folin – ciocalteu เป็นวิธี
กําหนดเนื้อหาฟีนอลทั้งหมด ปริมาณฟีนอลสูงและเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาสำหรับกิจกรรมพบเอทิลอะซิเตตเศษส่วนเปรียบเทียบได้กับสารอ้างอิง , วิตามินซี , สารเคอร์ซิทิน ซึ่งเป็นที่รู้จักกันอยู่แล้วสำหรับต้านอนุมูลอิสระดี

เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา ส่วนกิจกรรมของเอทิลอะซิเตทเข้าหากิจกรรมมาตรฐาน ปริมาณฟีนอลิกทั้งหมด
พบความสัมพันธ์ที่มีขนาดเล็ก เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในกิจกรรม กิจกรรมการตรวจสอบเป็นตัวเร่งปฏิกิริยากับ
วิธีที่ dpph ความสัมพันธ์ดีได้ โดยนโยบายแรงงาน .
สารต้านอนุมูลอิสระที่พบในส่วนของส้มเช้ง น่าจะเกิดจากการปรากฏตัวของ flavonoids และสารประกอบฟีนอลิกอื่น

ระหว่างชั้นต่าง ๆ ของฟลาโวนอยด์ : flavanone glycosidesและดูเหมือนจะชนะนิลในสูตรฟลาโวนอล ( Thin Layer Chromatography และสองมิติที่มีสี ข้อมูลนี้แสดงให้เห็นว่า เอทิลอะซิเตท เศษของ
สะดือส้มเปลือกหวาน สามารถใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในอาหารและการเตรียมยา .

2005 บริษัท จำกัด