A statistical procedure (GLM) of SAS Version 8 (SAS, 1999) was used to compare the effectiveness (mean log reduction) of infrared surface pasteurization and the mean values of L*, a* and b* of the samples
สำนักงานสถิติแห่งชาติตามขั้นตอน( glm )ที่ของไดร์ฟ SAS เวอร์ชั่น 8 ( SAS 1999 )ได้ถูกใช้เพื่อทำการเปรียบเทียบ ประสิทธิภาพ (หมายถึงการลดลงล็อกอินเข้าสู่ )ของฆ่าเชื้อโรคโดยวิธีอุ่นพื้นผิวและอินฟราเรดหมายความว่า ค่าของ L **และ B *ของตัวอย่าง