The samples with soup were evaluate

The samples with soup were evaluated for appearance, flavor, taste, softness, stickiness and overall acceptability of the samples by 30 untrained panelists using nine-point hedonic scales, where 9 = extremely like and 1 = extremely dislike. Each panelist evaluated five samples (identified by unique three-digit codes) in a balanced sequential order.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัวอย่างกับซุปได้ประเมินลักษณะ รส รสชาติ ความนุ่มนวล stickiness และ acceptability โดยรวมของตัวอย่าง โดย 30 panelists ฝึกฝนใช้เก้าจุด hedonic เครื่องชั่งน้ำหนัก 9 =มากเช่น และ 1 =ไม่ชอบมาก แต่ละ panelist ประเมินตัวอย่าง 5 (ระบุรหัสสามหลักไม่ซ้ำกัน) ลำดับสมดุล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กลุ่มตัวอย่างที่มีน้ำซุปที่ได้รับการประเมินสำหรับการปรากฏตัวรสชาติรสนุ่มเหนียวและการยอมรับโดยรวมของกลุ่มตัวอย่าง 30 ประจบประแจงได้รับการฝึกฝนโดยใช้เก​​้าจุดเกล็ดความชอบที่ 9 = มากเช่น 1 = ชอบมาก แต่ละ panelist ประเมินห้าตัวอย่าง (ระบุรหัสที่ไม่ซ้ำกันสามหลัก) ในลำดับที่สมดุล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตัวอย่างกับซุป ได้แก่ ลักษณะ , รส , รสชาติ , นุ่มนวล , ความเหนียวและการยอมรับโดยรวมของกลุ่มตัวอย่าง โดย 30 ผู้ทดสอบที่ไม่ได้รับการฝึกฝนใช้เก้าจุดคือระดับที่ 9 = 1 = มากมากชอบชอบ แต่ละ panelist ประเมิน 5 ตัวอย่าง ( ระบุเฉพาะรหัสสามหลัก ) ในสมดุลเรียงตามลําดับ