Additional measurements (under the

Additional measurements (under the same conditions) were performed in Control doughs without yeast, in order to determine whether dough leavening during measurement had a significant effect on rheological results.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เพิ่มเติมการประเมิน (ภายใต้เงื่อนไขเดียวกัน) ถูกดำเนินการในผลิตภัณฑ์เช่นแป้งควบคุมโดยยีสต์ เพื่อตรวจสอบว่า ผงแป้งในระหว่างการวัดมีผลกระทบต่อผลการไหลตัว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัดเพิ่มเติม (ภายใต้เงื่อนไขเดียวกัน) ได้รับการดำเนินการในการควบคุมโดยไม่ต้อง doughs ยีสต์ในการสั่งซื้อเพื่อตรวจสอบว่าหัวเชื้อแป้งในช่วงการวัดมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญเกี่ยวกับผลการไหล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัดเพิ่มเติม ( ภายใต้เงื่อนไขเดียวกัน ) มีการปฏิบัติในการควบคุมสาลีไม่มียีสต์ เพื่อตรวจสอบว่า แป้งขึ้นฟูในระหว่างการวัดมีผลต่อผลลัพธ์ของการ .