This study evaluated the effects of

This study evaluated the effects of diets containing 0, 2.5, 5, 7.5 and 10% Spirulina platensis, and 50 mg of
synthetic astaxanthin kg−1 on skin and fillet pigmentation, and growth performance of rainbow trout
(Oncorhynchus mykiss). A completely randomized experimental design was developed with six treatments
and three replicates. Two hundred and sixteen rainbow trout with average initial weight of 101±8 g were
assigned to eighteen experimental tanks. The experiment lasted for ten weeks. Rainbow trout fed 5% S.
platensis showed a significant lower growth performance than those fed 7.5 and 10% S. platensis (pb0.05).
However, carotenoid concentrations of skin and fillet significantly increased with increasing the levels of
the alga (pb0.05). Inclusion of 10% S. platensis as a natural pigment source resulted in the highest carotenoid
deposition in both tissues. The highest values of a* (redness) and b* (yellowness) were observed in fish fillet
fed 10% S. platensis. In the skin, however, the highest value was found for fish fed synthetic astaxanthin. In
addition, feeding on control diet significantly increased L* (luminosity), C* (chroma), and H° (hue) in both
skin and fillet compared to feeding with other diets. The present results demonstrate that S. platensis can
be introduced as an alternative natural carotenoid source instead of synthetic astaxanthin in rainbow trout
diets. Inclusion of 7.5% S. platensis was found to be a suitable dietary level to ensure pigmentation as well
as no negative effects on fish growth.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ศึกษาประเมินผลกระทบของอาหารที่ประกอบด้วย 0, 2.5, 5, 7.5 และ 10% สาหร่ายเกลียวทอง platensis และ 50 มก.
astaxanthin สังเคราะห์ kg−1 บนผิวคล้ำที่ผิวและเนื้อ และประสิทธิภาพการเจริญเติบโตของเรนโบว์เทราต์
(Oncorhynchus mykiss) ออกแบบการทดลองแบบ randomized สมบูรณ์ได้รับการพัฒนากับการรักษา 6
และ 3 เหมือนกับการ ได้สองร้อย และหกเทราต์สายรุ้ง ด้วยน้ำหนักเริ่มต้นเฉลี่ยของ 101±8 g
กับถังทดลองสิบแปด ทดลองกินเวลา 10 สัปดาห์ เรนโบว์เทราต์เลี้ยง 5% S.
platensis พบอย่างมีนัยสำคัญต่ำเจริญเติบโตประสิทธิภาพกว่าเหล่านั้นเลี้ยงดู 7.5 และ 10% S. platensis (pb0.05) .
carotenoid ความเข้มข้นของผิวและเนื้ออย่างมีนัยสำคัญเพิ่มขึ้นแต่ มีการเพิ่มระดับของ
alga (pb0.05) รวม 10% S. platensis เป็นรงควัตถุธรรมชาติแหล่งให้ carotenoid สูง
สะสมในเนื้อเยื่อทั้งสอง ค่าสูงสุด * (แดง) และ b * (yellowness) สุภัคเข็ง
เลี้ยง 10% S. platensis ผิว ไร ค่าสูงสุดพบในปลาเลี้ยง astaxanthin สังเคราะห์ ใน
เพิ่ม อาหารในอาหารควบคุมอย่างมีนัยสำคัญเพิ่ม L * (ความสว่าง), C * (ความ), และ H ° (เว้) ทั้ง
ผิวและเนื้อเปรียบเทียบกับอาหารกับอาหารอื่น ๆ ที่ S. platensis สามารถแสดงให้เห็นถึงผลลัพธ์ปัจจุบัน
ถูกนำมาใช้เป็นแหล่งธรรมชาติ carotenoid อื่นแทน astaxanthin สังเคราะห์ในเรนโบว์เทราต์
อาหาร รวม 7.5% s ได้ พบ platensis จะ ระดับอาหารเหมาะสมให้ผิวคล้ำเช่น
เป็นไม่กระทบกับการเจริญเติบโตของปลา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษานี้เพื่อประเมินผลของอาหารที่มี 0 , 2.5 , 5 , 7.5 และ 10% ของ Spirulina platensis และ 50 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมของแอสตาแซนทินสังเคราะห์− 1
บนผิวหนังและเนื้อสี และการเจริญเติบโตของปลาเรนโบว์เทราท์
( คอรินชัส mykiss ) เป็นแบบสุ่มสมบูรณ์ ทดลองได้รับการพัฒนากับการรักษา
6 และสามได้แก่สองร้อยสิบหกปลาเรนโบว์เทราท์ที่มีน้ำหนักเริ่มต้นเฉลี่ย 101 ± 8 g (
จำนวน 18 ถังทดลอง การทดลองใช้เวลา 10 สัปดาห์ เรนโบว์เทราต์ที่ได้รับ 5 % S .
เรียนพบว่ามีนัยสําคัญการเจริญเติบโตสูงกว่า 7.5 และ 10 % S . platensis ที่เลี้ยง ( pb0.05 ) .
แต่เชื้อที่ความเข้มข้นของผิวและเนื้อเพิ่มขึ้นกับการเพิ่มระดับของ
Alga ( pb0.05 ) รวม 10 % S . platensis เป็นสีย้อมธรรมชาติแหล่งส่งผลสูงสุดแคโรทีน
สะสมในเนื้อเยื่อ คุณค่าสูงสุดของ * ( สีแดง ) และ b * ( สีเหลือง ) ที่พบในเนื้อปลาเลี้ยง 10 % S . platensis
. ในผิวหนัง อย่างไรก็ตาม มูลค่าสูงสุดพบปลาที่ได้รับแอสทาแซนทินสังเคราะห์ . ใน
นอกจากนี้การให้อาหารในอาหารควบคุมเพิ่มขึ้น L * ( ความสว่าง ) , C * ( Chroma ) และ H / ( เว้ ) ทั้งผิวและเนื้ออาหาร
เมื่อเทียบกับอาหารอื่น ๆ ผลแสดงให้เห็นว่า S . platensis สามารถ
แนะนำเป็นทางเลือกธรรมชาติแหล่งแอสตาแซนทินสังเคราะห์แคโรทีนอยด์แทนในปลาเรนโบว์เทราท์
อาหาร รวม 7.5 %เรียนได้ในระดับที่เหมาะสมเพื่อให้แน่ใจว่าสีเช่นกัน
เป็นไม่มีผลกระทบเชิงลบต่อการเจริญเติบโตของปลา