Therefore, our objectives for the c

Therefore, our objectives for the current effort are to (i) determine the chemical composition of Golden apple snails (GAS); (ii) establish the optimal conditions for the production of GAS protein hydrolysate produced from different combinations of independent parameters (temperature, ratio of enzyme substrate level, pH and hydrolysis time) on yield and antioxidant activity and iii) to compare the antioxidant activity of the optimized GAS hydrolysate with the commercial antioxidant. Kjeltec protein analyzer (Foss–Tecator AB, Sweden). Carbohydrate content was calculated by ‘difference’ method. Where 100% - (protein, fat, moisture and ash) %.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดังนั้น วัตถุประสงค์ของเราสำหรับความพยายามในปัจจุบันจะต้อง (i) กำหนดองค์ประกอบทางเคมีเหมาะ ๆ แอปเปิ้ลทองคำ (ก๊าซ); (ii) สร้างสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการผลิตก๊าซฉีดโปรตีนที่ผลิตจากการรวมกันของพารามิเตอร์อิสระ (อุณหภูมิ อัตราส่วนของพื้นผิวเอนไซม์ระดับ ค่า pH และไฮโตรไลซ์เวลา) กิจกรรมผลผลิตและสารต้านอนุมูลอิสระและ iii) เปรียบเทียบอนุมูลของฉีดก๊าซเหมาะสมด้วยการพาณิชย์ Kjeltec วิเคราะห์โปรตีน (ฟอสส์ – Tecator AB สวีเดน) คาร์โบไฮเดรตได้คำนวณ โดยวิธี 'แตกต่าง' 100% - % (โปรตีน ไขมัน ความชื้น และเถ้า)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดังนั้นวัตถุประสงค์ของเราสำหรับความพยายามในปัจจุบันมี (i) ตรวจสอบองค์ประกอบทางเคมีของโกลเด้นแอปเปิ้ลหอยทาก (แก๊ส); (ii) การสร้างสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการผลิตโปรตีนไฮโดรไล GAS ผลิตจากการรวมกันของตัวแปรอิสระ (อุณหภูมิอัตราส่วนของระดับเอนไซม์สารตั้งต้นพีเอชและเวลาในการย่อย) ต่อผลผลิตและสารต้านอนุมูลอิสระและ iii) เพื่อเปรียบเทียบฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของ ไฮโดรไล GAS เพิ่มประสิทธิภาพด้วยสารต้านอนุมูลอิสระในเชิงพาณิชย์ วิเคราะห์โปรตีน Kjeltec (Foss-Tecator AB ประเทศสวีเดน) ปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่คำนวณได้จาก 'แตกต่าง' วิธีการ ที่ 100% - (โปรตีนไขมันความชื้นและเถ้า)%

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดังนั้น วัตถุประสงค์ของเราสำหรับความพยายามในปัจจุบันเพื่อ ( 1 ) ศึกษาองค์ประกอบทางเคมีของหอยแอปเปิ้ลสีทอง ( แก๊ส ) ; ( 2 ) การสร้างสภาวะที่เหมาะสมต่อการผลิตโปรตีนไฮโดรไลเซทผลิตจากก๊าซที่แตกต่างกันของตัวแปรอิสระ ( อัตราส่วนของเอนไซม์อุณหภูมิพื้นผิวระดับ pH และเวลาในการย่อย ) ผลผลิตและกิจกรรม สารต้านอนุมูลอิสระ และ 3 ) เพื่อเปรียบเทียบฤทธิ์ต้านออกซิเดชันของก๊าซไฮโดรไลเซท มีสารต้านอนุมูลอิสระ เพิ่มการค้า เครื่องวิเคราะห์โปรตีน kjeltec ( ฟอส ) tecator AB สวีเดน ) ปริมาณคาร์โบไฮเดรตได้คำนวณโดยวิธี " ความแตกต่าง " ที่ 100 % - ( โปรตีน ไขมัน ความชื้นและเถ้า ) %