As the slaughter stage has the high

As the slaughter stage has the highest impact on the number of
contaminated carcasses, control measures should also be implemented
here. Carcass decontamination may lead to a considerable
decrease in contamination, but should be used only in addition to
other control strategies such as hygiene, cleaning and disinfection,
education and training. As Salmonella contamination rates and the
possibility of cross-contamination are slaughterhouse specific, categorizing
abattoirs in groups reflecting their contamination rate (as
is done for pig herds in several national control programs) could be
a first step in motivating slaughterhouse owners and personnel to
take measures to reduce the Salmonella contamination of slaughtered
carcasses. In this way, pig farmers will be able to deliver their
‘as Salmonella-free as possible’ pigs to a slaughterhouse that can
produce low contaminated pig carcasses, resulting in more reward
for control efforts undertaken at the primary production level.
Although further research is required, a critical evaluation of pig
production, transport and slaughter procedures combined with
adequate control measures must be the first steps in reducing
the Salmonella rate in the final pig carcass.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป็นการฆ่า ขั้นมีผลกระทบสูงสุดจำนวนปนเปื้อนซาก ยังดำเนินมาตรการควบคุมที่นี่ Decontamination ซากอาจนำไปสู่การเป็นจำนวนมากลดการปนเปื้อน แต่ควรใช้เฉพาะในนอกกลยุทธ์ควบคุมอื่น ๆ เช่นสุขอนามัย ทำความสะอาด และฆ่า เชื้อศึกษาและฝึกอบรม เป็นราคาระดับการปนเปื้อนและโอกาสการปนเปื้อนข้ามบิดาเฉพาะ ประเภทabattoirs เป็นกลุ่มที่สะท้อนให้เห็นถึงอัตราการปนเปื้อน (เป็นเสร็จในฝูงสุกรในหลายชาติควบคุมโปรแกรม) สามารถขั้นตอนแรกในเจ้าบิดาจูงและบุคลากรเพื่อใช้มาตรการเพื่อลดการปนเปื้อนซัลของมีชัยซาก ด้วยวิธีนี้ เกษตรกรหมูจะสามารถจัดส่งสินค้าของพวกเขาสุกร 'เป็นสายฟรีที่สุด' ให้บิดาที่สามารถซากหมูผลิตปนเปื้อนต่ำ ผลรางวัลเพิ่มเติมสำหรับความพยายามควบคุมดำเนินการที่ระดับการผลิตหลักแม้ว่าต่อไป งานวิจัยจะต้อง ประเมินความสำคัญของหมูรวมขั้นตอนการผลิต การขนส่ง และการฆ่ามาตรการควบคุมอย่างเพียงพอต้องเป็นขั้นตอนแรกในการลดอัตราสายในซากหมูสุดท้าย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในฐานะที่เป็นเวทีฆ่ามีผลกระทบสูงที่สุดในจำนวนของ
ซากสัตว์ที่ปนเปื้อนมาตรการควบคุมก็ควรจะถูกนำมาใช้
ที่นี่ ปนเปื้อนซากอาจนำไปสู่การเป็นจำนวนมาก
การลดลงของการปนเปื้อน แต่ควรจะใช้เฉพาะในนอกเหนือจาก
กลยุทธ์การควบคุมอื่น ๆ เช่นสุขอนามัย, การทำความสะอาดและฆ่าเชื้อโรค,
การศึกษาและการฝึกอบรม ในขณะที่อัตราการปนเปื้อนเชื้อ Salmonella และ
เป็นไปได้ของการปนเปื้อนได้รับการโรงฆ่าสัตว์ที่เฉพาะเจาะจงประเภท
โรงฆ่าสัตว์ในกลุ่มสะท้อนให้เห็นถึงอัตราการปนเปื้อนของพวกเขา (ตามที่
จะทำเพื่อฝูงหมูในหลายโปรแกรมควบคุมแห่งชาติ) อาจจะเป็น
ขั้นตอนแรกในการสร้างแรงจูงใจเจ้าของโรงฆ่าสัตว์และบุคลากรที่จะ
ใช้มาตรการ เพื่อลดการปนเปื้อนเชื้อ Salmonella ของฆ่า
ซาก ด้วยวิธีนี้เกษตรกรหมูจะสามารถที่จะส่งมอบของพวกเขา
'เป็นเชื้อ Salmonella-ฟรีเป็นไปได้' หมูที่จะฆ่าสัตว์ที่สามารถ
ผลิตต่ำซากหมูปนเปื้อนที่เกิดในรางวัลอื่น ๆ อีกมากมาย
สำหรับความพยายามควบคุมการดำเนินการในระดับการผลิตหลัก.
แม้ว่าการวิจัยต่อไปคือ จำเป็นต้องมีการประเมินผลที่สำคัญของหมู
ขั้นตอนการผลิตการขนส่งและการฆ่ารวมกับ
มาตรการควบคุมที่เพียงพอจะต้องเป็นขั้นตอนแรกในการลด
อัตราการ Salmonella ในซากหมูสุดท้าย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็นเวทีสังหารได้สูงสุดต่อจำนวน
ซากปนเปื้อนมาตรการควบคุมควรใช้
ที่นี่เลย ในซากอาจนำไปสู่การลดลงมาก
ในการปนเปื้อน แต่ควรใช้เฉพาะนอกจาก
วิธีควบคุมอื่นๆ เช่น สุขอนามัย ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อโรค
การศึกษาและการฝึกอบรม เป็นเชื้อ การปนเปื้อน และอัตรา
ความเป็นไปได้ของการปนเปื้อนข้ามโรงฆ่าสัตว์ที่เฉพาะเจาะจง การแยกแยะ
โรงฆ่าสัตว์ในกลุ่มสะท้อนให้เห็นถึงอัตราการปนเปื้อนของพวกเขา ( เช่น
าสุกรฝูงในโปรแกรมควบคุมหลายชาติ ) สามารถ
ขั้นตอนแรกในการจูงใจเจ้าของโรงฆ่าสัตว์และบุคลากรที่จะใช้มาตรการเพื่อลด

การปนเปื้อนของเชื้อ Salmonella ฆ่าซาก ในวิธีนี้เกษตรกรที่เลี้ยงสุกรจะสามารถส่งมอบของพวกเขา
'as Salmonella ฟรีเป็นไปได้ ' หมูในโรงฆ่าสัตว์ที่สามารถผลิตปนเปื้อนซากหมูน้อย

รางวัลเพิ่มเติมสำหรับผลในความพยายามควบคุมดำเนินการที่ระดับการผลิตหลัก .
ถึงแม้ว่าการวิจัยเพิ่มเติมจะต้องมีการประเมินผลของการผลิตสุกร
, การขนส่งและการฆ่ากระบวนการรวมกับ
มาตรการควบคุมที่เพียงพอ ต้องเป็นขั้นตอนแรกในการลดอัตรา
เชื้อซัลโมเนลลาในซากสุกรในขั้นสุดท้าย