Heat transfer data from measurement

Heat transfer data from measurements covering 15 Roberts evaporator vessels at 3 mills (82 data sets total) is presented. Heat transfer coefficient (HTC) is plotted against brix, temperature, temperature difference and viscosity respectively. It is shown that the influence of on HTC cannot be deduced from this type of data. The pronounced difference in operating conditions between last effect and all earlier effects, due to viscosity levels which are orders of magnitude higher in the last effect, is highlighted . HTC values from second to penultimate affect nearly all fell into the range of 1,8 to 3,5 kW ,with no pronounced dependence on effect number. It is shown that very high last vapor vacuum levels are detrimental to evaporation evaporation capacity and optimum last vapour saturation temperature is in the range 55 to 60°C. a heating surface distribution wherein last effect is double the size of intermediate effects would provide 6% more evaporation than the conventional arrangement of all tail vessel having equal area. HTC values are presented for evaporator sets where this has been achieved by parallelizing existing vessels on vapour. It is concluded that for series juice feed, the advantage of lower brix in the fiest vessel of juice feed. The advantage of lower brix in the first vessel of the pair is offset by the absence of flash in the second vessel.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การนำเสนอข้อมูลถ่ายโอนความร้อนจากการวัดที่ครอบคลุม 15 โรเบิตส์ evaporator เรือในลัอ 3 (82 ข้อมูลชุดรวม) สัมประสิทธิ์การถ่ายโอนความร้อน (HTC) เป็นพล็อต brix อุณหภูมิ ความแตกต่างของอุณหภูมิ และความหนืดตามลำดับ เป็นแสดงว่า ไม่ deduced ที่อิทธิพลของ HTC จากข้อมูลชนิดนี้ ความแตกต่างออกเสียงปฏิบัติเงื่อนไขระหว่างผลสุดท้ายทั้งหมดผลก่อนหน้านี้ เนื่องจากระดับความหนืดที่สูงกว่าในผลสุดท้าย ขนาดของใบสั่ง จะถูกเน้น ค่า HTC จากสองเกือบทั้งหมดมีผลต่อ penultimate ตกลงไปในช่วง 1, 8-3,5 กิโลวัตต์ กับพึ่งผลเลขไม่ออกเสียง แสดงว่า สุดท้ายไอน้ำสุญญากาศระดับสูงเป็นผลดีให้กำลังระเหยระเหย และอุณหภูมิอิ่มตัวไอล่าสุดสูงสุดอยู่ในช่วง 55-60 องศาเซลเซียส กระจายพื้นผิวความร้อนนั้นผลสุดท้ายคือ คู่ขนาดของผลปานกลางจะให้ระเหยมากขึ้น 6% กว่าการจัดเรียงทั่วไปของเรือหางทั้งหมดที่มีพื้นที่เท่ากัน ค่า HTC จะนำเสนอสำหรับชุด evaporator ที่นี้ได้รับความ โดยเรือที่มีอยู่ในไอ parallelizing มันจะสรุปว่า สำหรับอาหารชุดน้ำ ประโยชน์ของ brix ล่าง fiest เรือของน้ำในอาหาร ประโยชน์ของ brix ล่างในเรือของคู่แรกเป็นบัญชีตรงข้ามของแฟลชในเรือสอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้อมูลการถ่ายเทความร้อนจากการวัดครอบคลุม 15 เรือระเหยโรเบิร์ตที่ 3 โรงงาน (82 ข้อมูลรวมชุด) จะนำเสนอ ค่าสัมประสิทธิ์การถ่ายเทความร้อน (HTC) เป็นพล็อตกับบริกซ์อุณหภูมิแตกต่างของอุณหภูมิและความหนืดตามลำดับ มันแสดงให้เห็นว่าอิทธิพลของบน HTC ไม่สามารถสรุปได้ว่าจากชนิดของข้อมูลนี้ ความแตกต่างที่เด่นชัดในสภาพการทำงานระหว่างผลที่ผ่านมาและผลกระทบทั้งหมดก่อนหน้านี้เนื่องจากระดับความหนืดซึ่งเป็นคำสั่งของขนาดที่สูงขึ้นในผลกระทบที่ผ่านมาเป็นไฮไลท์ ค่าจากเอชทีซีที่สองที่จะส่งผลกระทบต่อสุดท้ายเกือบทั้งหมดตกอยู่ในช่วงของการ 1,8 3,5 กิโลวัตต์โดยไม่มีการพึ่งพาอาศัยกันเด่นชัดกับจำนวนผล มันแสดงให้เห็นว่าสูงมากระดับไอสูญญากาศที่ผ่านมาเป็นอันตรายต่อความสามารถในการระเหยการระเหยและอุณหภูมิที่เหมาะสมไออิ่มตัวที่ผ่านมาอยู่ในช่วง 55-60 องศาเซลเซียส การกระจายความร้อนที่พื้นผิวนั้นผลสุดท้ายคือสองเท่าของขนาดของผลกระทบระดับกลางจะให้ระเหย 6% มากกว่าการจัดชุมนุมของเรือหางทั้งหมดที่มีพื้นที่เท่ากัน HTC ค่าจะถูกนำเสนอชุดระเหยที่นี้ได้รับการประสบความสำเร็จโดย parallelizing เรือที่มีอยู่ในไอ มันเป็นข้อสรุปว่าสำหรับอาหารน้ำผลไม้ชุดประโยชน์จากบริกซ์ลดลงในเรือ fiest ของอาหารน้ำผลไม้ ประโยชน์จากบริกซ์ลดลงในเรือลำแรกของทั้งคู่จะชดเชยโดยไม่มีแฟลชในเรือที่สอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความร้อนถ่ายโอนข้อมูลจากการวัดครอบคลุม 15 โรเบิร์ตระเหยเครื่องใช้ 3 มิลส์ ( 82 ชุดข้อมูลทั้งหมดจะนำเสนอ สัมประสิทธิ์การถ่ายเทความร้อน ( HTC ) จะงัดข้อกับ Brix อุณหภูมิแตกต่าง และความหนืด ตามลำดับ มันแสดงให้เห็นว่าอิทธิพลของ HTC ไม่สามารถอนุมานจากข้อมูลประเภทนี้การออกเสียงต่างกันในเงื่อนไขระหว่างสุดท้ายผลและก่อนหน้านี้ผลจากความหนืดซึ่งเป็นคำสั่งของขนาดสูงกว่า ผล สุดท้าย คือ เน้น HTC ค่าจากสองสุดท้ายส่งผลกระทบต่อเกือบทั้งหมดที่ตกอยู่ในช่วงของ 1,8 ถึง 3.5 กิโลวัตต์ ไม่เด่นชัด พึ่งผล เลขที่มันแสดงให้เห็นว่าสูงมากเมื่อไอน้ำสูญญากาศระดับเป็นอันตรายต่อความจุสูงสุดที่อุณหภูมิและการระเหยไอน้ำอิ่มตัวล่าสุดอยู่ในช่วง 55 - 60 องศา ความร้อนที่พื้นผิวการกระจายซึ่งสุดท้ายผลเป็นสองเท่าของขนาดของผลกระทบปานกลางจะให้ 6 % การระเหยมากกว่าการปกติของทุกหางเรือ มีพื้นที่เท่ากันเอชทีซีนำเสนอสำหรับค่าชุดระเหยที่ได้รับความโดย parallelizing เรือที่มีอยู่ในไอน้ำ สรุปได้ว่า ชุดน้ำผลไม้อาหาร , ประโยชน์ของความหวานลดลงในเรือ ๒๑ อาหารน้ำผลไม้ ประโยชน์ของความหวานลดลงในเรือแรกของคู่จะชดเชยโดยการขาดงานของแฟลชในเรือ 2