In the early 2010 study, the resear

In the early 2010 study, the research team split 38 young adult volunteers into a control group and an experimental group.

Members of the control group drank only non-mineralized bottled water over the course of four weeks. Members of the experimental group drank alkaline water containing a naturally high mineral content, as well as a water company's supplement that is designed to stabilize pH and minerals, during the second and third weeks of the study. During the first and fourth weeks, experimental group members consumed non-mineralized bottled water in order to help measure results. The study participants received all of their water from the researchers and were not informed about which group they were in.

Throughout the study, the research team collected blood and urine samples from each individual three times each week to measure blood and urine pH and osmolality, a measurement method of mineral concentration. They also measured each participant's total daily urine volume. Study participants kept records of the food and water they consumed and maintained regular levels of exercise.

Part of why the research is important is because every chemical reaction in every part of the human body is highly sensitive to changes in both temperature and pH, Heil said. As a result, the body has tight control mechanisms in place to keep temperature and pH relatively constant. In general, pH is a measure of how acidic -- which equals a relatively low pH -- or alkaline -- which equals a relatively high pH -- a liquid or solution is. Human bodies work to maintain a fairly neutral pH, Heil said, because it is most conducive to chemical reactions that need to occur. However, diet and exercise choices, as well as certain diseases, are acidic influences, which the body must work to counter.

The researchers measured no significant changes in members of the control group, but the experimental group did show significant increases in both the blood and urine pH when they consumed highly mineralized water in the study's second and third weeks. The experimental group also showed a decreased blood and increased urine osmolality, as well as a decreased urine output during the second and third weeks of the study, which indicated higher levels of hydration. The changes measured in the experimental group reversed once its members switched back to non-mineralized water in the fourth week.

Kendra Anderson, an MSU exercise science student who participated in the study as part of the experimental group, said the results made sense to her when she reviewed the data after the study's conclusion.

"Once we started looking at the data, it clicked in my mind," she said, adding that during the second and third weeks, when she consumed the alkaline water, she drank half a liter to a full liter less of water every day.

"It makes sense, because it's more hydrating," she said. But, Anderson couldn't taste the difference in the water.

Heil noted that people participating in the study who had the largest, most consistent changes were those who drank more water. Those changes tended to appear in individuals who exercised a lot, too.

"For the average person who is fairly sedentary and drinks one to two liters of water per day, the impact is relatively small," he said.

Heil credited the MSU students - about eight graduate students and a large handful of undergraduate students - for their work on the study.

"It was great experience in research and data collection in a short period of time," Heil said.

Graduate student and research team member Eddie Davila said that the experience was valuable.

"It was good to see how an in-depth research study worked," he said. "It reinforced what I had learned in classes about research design and why things were done in a certain way... it was nice to apply and understand why things have to happen the way they do."

Heil said more research is needed. One challenge of the study was that it was funded by and designed to test only one company's mineralized water, and the results may not apply to all mineralized water. The water tested comes from a river fed by glacial run-off and contains potassium, magnesium, calcium, selenium and silica, as well as the company's supplement. Including other types of mineralized water could have made the study more universal.

However, even though a company paid for its product to be tested doesn't mean it affected the research outcomes, Heil said.

"Consumers should know that just because a company is funding research doesn't mean the results will come out in their favor," he said. "When we do research, we go in specifically with the intention that we'll find out whatever it is we'll find out."

Heil said that the take-away from the study is that water has the potential to influence one's health.

"The big picture is that consumption of water alone can possibly impart health benefits above and beyond being hydrated," Heil said. "It's an emerging part of nutrition research that many Americans aren't as aware of as in other parts of the world.

"I wouldn't say that water is more important than what you're eating, but it's a complement to what you're eating," he added.

Even though more research needs to be done, Heil said the research results were unexpected and could be significant.

"They may show something more than a performance advantage," he said. "There may actually be a health advantage.

"As consumers of water, we should all probably be a lot more curious," he added.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการเริ่มต้น 2010 ทีมวิจัยแบ่งอาสาสมัครผู้ใหญ่หนุ่ม 38 เป็นกลุ่มควบคุมและกลุ่มทดลองสมาชิกของกลุ่มควบคุมดื่มเท่านั้นไม่ใช่-mineralized น้ำขวดในช่วง 4 สัปดาห์ สมาชิกของกลุ่มทดลองดื่มน้ำอัลคาไลน์ที่ประกอบด้วยเนื้อหาเป็นแร่ธรรมชาติสูง เป็นอาหารเสริมของบริษัทน้ำที่ถูกออกแบบมาเพื่อรักษาเสถียรภาพค่า pH และแร่ธาตุ ในระหว่างสัปดาห์ที่สอง และสามของการศึกษา ในช่วงสัปดาห์แรก และสี่ สมาชิกกลุ่มทดลองใช้ mineralized ไม่ใช่น้ำดื่มเพื่อช่วยวัดผล การศึกษาที่ผู้เรียนได้รับทั้งหมดของน้ำของพวกเขาจากนักวิจัย และไม่ทราบเกี่ยวกับกลุ่มที่อยู่ในตลอดการศึกษา ทีมวิจัยเก็บรวบรวมตัวอย่างเลือดและปัสสาวะจากแต่ละคนสัปดาห์ละ 3 ครั้งเลือดวัดค่า pH ของปัสสาวะ และ osmolality วิธีวัดความเข้มข้นแร่ พวกเขาวัดของผู้เรียนแต่ละวันปัสสาวะปริมาตรรวม อาสาเก็บระเบียนของอาหารและน้ำที่ใช้ และรักษาระดับปกติออกกำลังกายส่วนทำไมการวิจัยมีความสำคัญเนื่องจากทุกปฏิกิริยาเคมีในทุกส่วนของร่างกายมนุษย์มีความไวต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิและค่า pH สูง Heil กล่าวว่า ดังนั้น ร่างกายมีกลไกควบคุมแน่นในทำให้อุณหภูมิและค่า pH ค่อนข้างคง ทั่วไป ค่า pH เป็นหน่วยวัดกรด - ซึ่งเท่ากับ - มี pH ค่อนข้างต่ำ หรือด่าง - ซึ่งเท่ากับมี pH ค่อนข้างสูง - ของเหลวหรือโซลูชั่น ร่างกายมนุษย์ทำงานเพื่อรักษา pH ค่อนข้างเป็นกลาง Heil กล่าวว่า เนื่องจากมีกำลังการปฏิกิริยาทางเคมีที่จำเป็นต้องเกิดขึ้น อย่างไรก็ตาม อาหาร และเลือกออกกำลังกาย รวมทั้ง โรคบางอย่าง มีอิทธิพลเปรี้ยว ซึ่งร่างกายต้องทำงานกับเคาน์เตอร์นักวิจัยวัดราคาไม่เปลี่ยนแปลงสมาชิกของกลุ่มควบคุมอย่างมีนัยสำคัญ แต่กลุ่มทดลองได้แสดงเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในค่า pH ของเลือดและปัสสาวะเมื่อพวกเขาใช้น้ำ mineralized สูงในสัปดาห์ที่สอง และสามของการศึกษา กลุ่มทดลองยังแสดงให้เห็นว่าเลือดลดลง และเพิ่ม osmolality ปัสสาวะ ตลอดจนผลปัสสาวะลดลงในช่วงสัปดาห์ที่สอง และสามของการศึกษา ซึ่งระบุระดับสูงของการไล่น้ำ การเปลี่ยนแปลงในกลุ่มทดลองกลับเมื่อสมาชิกเปลี่ยนไปไม่ใช่ mineralized น้ำในสัปดาห์สี่ชมศิลปะแอนเดอร์สัน นักวิทยาศาสตร์การออกกำลังกาย MSU ที่เข้าร่วมในการศึกษาเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มทดลอง กล่าวว่า ผลการทำความรู้สึกให้เธอเมื่อเธอตรวจสอบข้อมูลหลังจากข้อสรุปของการศึกษา"เมื่อเราเริ่มค้นหาข้อมูล มันคลิกไว้ในใจของฉัน เธอกล่าว เพิ่มว่า ระหว่างสอง และสามสัปดาห์ เมื่อเธอใช้น้ำอัลคาไลน์ เธอดื่มครึ่งลิตรให้เต็มลิตรน้อยน้ำทุกวัน"มันทำให้รู้สึก เพราะโดยมาก เธอกล่าว แต่ แอนเดอร์สันไม่สามารถลิ้มรสความแตกต่างของน้ำHeil กล่าวว่า ผู้มีส่วนร่วมในการศึกษาได้ใหญ่ที่สุด เปลี่ยนแปลงที่สอดคล้องกันมากที่สุดมีผู้ที่ดื่มน้ำมากขึ้น เปลี่ยนแปลงดังกล่าวมีแนวโน้มที่จะ ปรากฏในผู้ใช้มาก เกินไป"สำหรับคนเฉลี่ยที่เป็นค่อนข้างแย่ ๆ และเครื่องดื่ม 1-2 ลิตรน้ำ ผลกระทบคือเล็ก เขากล่าวว่าHeil เครดิต MSU นักเรียน -นักศึกษาปริญญาโทประมาณแปดและกำมือใหญ่ของนักศึกษาระดับปริญญาตรี - ทำงานในการศึกษาHeil กล่าวว่า "ก็ดีมีประสบการณ์ในการวิจัยและข้อมูลชุดในระยะเวลาสั้น ๆ ของเวลานักศึกษาบัณฑิตศึกษาและสมาชิกทีมวิจัย Davila เอ็ดดี้บอกว่า ประสบการณ์มีคุณค่า"ก็ดีที่จะเห็นวิธีการทำงานของการศึกษาวิจัยในเชิงลึก เขากล่าวว่า "เสริมสิ่งที่ฉันได้เรียนรู้ในชั้นเรียนเกี่ยวกับการออกแบบวิจัย และทำไมสิ่งที่ได้ทำการ...ถูกดีใช้ และเข้าใจทำไมต้องเกิดขึ้นตามที่พวกเขาทำสิ่งที่"Heil กล่าวว่า จำเป็นต้องวิจัยเพิ่มเติม ความท้าทายหนึ่งของการศึกษานั้นที่ได้รับการสนับสนุน และออกแบบมาเพื่อทดสอบน้ำ mineralized ของบริษัทเดียว และผลลัพธ์อาจไม่สามารถใช้กับน้ำทั้งหมด mineralized น้ำที่ผ่านทดสอบมาจากแม่น้ำเลี้ยง โดย run-off น้ำแข็ง และประกอบด้วยโพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม เกลือ และซิลิก้า ตลอดจนอาหารเสริมของบริษัท Mineralized น้ำชนิดอื่น ๆ รวมทั้งสามารถทำการศึกษาสากลมากขึ้นอย่างไรก็ตาม แม้ว่าบริษัทชำระสำหรับสินค้าจะทดสอบ อย่างไร มันกระทบผลวิจัย กล่าวว่า Heil"ผู้บริโภคควรทราบที่เพียง เพราะบริษัทเงินทุนวิจัยอย่างไร ผลจะออกมาในโปรดปรานของพวกเขา เขากล่าวว่า "เมื่อเราค้นคว้า เราไปในโดยเฉพาะกับความตั้งใจที่เราจะหาสิ่งนั้นเราจะพบว่า"Heil กล่าวว่า จากการศึกษาหน่อยว่าว่า น้ำนั้นได้มีอิทธิพลต่อสุขภาพHeil กล่าวว่า "ภาพใหญ่คือ ว่า ปริมาณการใช้น้ำเพียงอย่างเดียวอาจสามารถสอนสุขภาพเหนือกว่ากำลัง hydrated," "มันเป็นส่วนเกิดของคว้าที่ชาวอเมริกันจำนวนมากไม่ได้ตระหนักถึงในส่วนอื่น ๆ ของโลก"ฉันจะไม่พูดว่า น้ำเป็นสำคัญกว่าสิ่งที่คุณกำลังกิน แต่เป็นส่วนเติมเต็มเพื่อสิ่งที่คุณกำลังกิน เขาเพิ่มแม้ว่าจำเป็นต้องทำวิจัยเพิ่มเติม Heil กล่าวว่า ผลการวิจัยไม่คาดคิด และไม่สำคัญ"พวกเขาอาจแสดงบางสิ่งบางอย่างมากกว่าประโยชน์ประสิทธิภาพ เขากล่าวว่า "มีจริงได้ประโยชน์สุขภาพ"เป็นผู้บริโภคน้ำ เราทั้งหมดอาจเป็นมากขึ้นอยากรู้อยากเห็น เขาเพิ่มขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในช่วงต้นปี 2010 การศึกษาทีมวิจัยแยก 38 อาสาสมัครผู้ใหญ่เป็นกลุ่มควบคุมและกลุ่มทดลอง. สมาชิกของกลุ่มควบคุมดื่มน้ำดื่มบรรจุขวดเพียงคนเดียวไม่ใช่ mineralized ในช่วงสี่สัปดาห์ สมาชิกของกลุ่มทดลองดื่มน้ำอัลคาไลน์ที่มีแร่ธาตุสูงตามธรรมชาติเช่นเดียวกับอาหารเสริม บริษัท ของน้ำที่ถูกออกแบบมาเพื่อรักษาเสถียรภาพของค่า pH และแร่ธาตุในช่วงสัปดาห์ที่สองและสามของการศึกษา ในช่วงสัปดาห์แรกและสี่สมาชิกกลุ่มทดลองบริโภคน้ำดื่มบรรจุขวดที่ไม่ mineralized เพื่อช่วยให้ผลการวัด เข้าร่วมการศึกษาที่ได้รับน้ำทั้งหมดของพวกเขาจากนักวิจัยและผู้ที่ไม่ได้แจ้งให้ทราบเกี่ยวกับการที่กลุ่มพวกเขาอยู่ใน. ตลอดการศึกษาทีมวิจัยได้เก็บตัวอย่างเลือดและปัสสาวะจากแต่ละสามครั้งในแต่ละสัปดาห์ในการวัดค่าความเป็นกรดในเลือดและปัสสาวะและ osmolality, วิธีการวัดความเข้มข้นของแร่ธาตุ พวกเขายังวัดปริมาณปัสสาวะในชีวิตประจำวันรวมผู้เข้าร่วมแต่ละ เข้าร่วมการศึกษาเก็บบันทึกของอาหารและน้ำที่พวกเขาบริโภคและรักษาระดับปกติของการออกกำลังกาย. ส่วนหนึ่งของเหตุผลที่การวิจัยที่สำคัญคือเพราะทุกปฏิกิริยาเคมีในส่วนของร่างกายมนุษย์ทุกคนมีความอ่อนไหวต่อการเปลี่ยนแปลงทั้งอุณหภูมิและพีเอชไฮล์กล่าวว่า . เป็นผลให้ร่างกายมีกลไกการควบคุมแน่นในสถานที่เพื่อรักษาอุณหภูมิและพีเอชที่ค่อนข้างคงที่ โดยทั่วไปค่าความเป็นกรดเป็นตัวชี้วัดของวิธีการที่เป็นกรด - ซึ่งเท่ากับค่า pH ค่อนข้างต่ำ - หรือด่าง - ซึ่งเท่ากับค่า pH ค่อนข้างสูง - ของเหลวหรือแก้ปัญหาคือ ร่างกายมนุษย์ทำงานเพื่อรักษาค่า pH เป็นกลางเป็นธรรมไฮล์กล่าวว่าเพราะมันเป็นส่วนใหญ่ที่เอื้อต่อการเกิดปฏิกิริยาทางเคมีที่จำเป็นต้องเกิดขึ้น อย่างไรก็ตามการรับประทานอาหารและการออกกำลังกายทางเลือกเช่นเดียวกับโรคบางชนิดมีอิทธิพลที่เป็นกรดที่ร่างกายต้องทำงานเพื่อตอบโต้. นักวิจัยวัดไม่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญในสมาชิกของกลุ่มควบคุม แต่กลุ่มทดลองได้แสดงการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทั้งในเลือด และค่า pH ปัสสาวะเมื่อพวกเขาบริโภคน้ำ mineralized สูงในการศึกษาของสัปดาห์ที่สองและสาม กลุ่มทดลองยังพบเลือดลดลงและ osmolality ปัสสาวะเพิ่มขึ้นเช่นเดียวกับการปัสสาวะออกลดลงในช่วงสัปดาห์ที่สองและสามของการศึกษาซึ่งชี้ให้เห็นระดับที่สูงขึ้นของความชุ่มชื้น วัดการเปลี่ยนแปลงในกลุ่มทดลองที่ตรงกันข้ามครั้งหนึ่งสมาชิกเปลี่ยนกลับไปไม่ใช่น้ำ mineralized ในสัปดาห์ที่สี่. เคนดราเดอร์สัน, นักเรียนวิทยาศาสตร์การออกกำลังกาย MSU ที่เข้าร่วมในการศึกษาเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มทดลองกล่าวว่าผลทำให้ความรู้สึกกับเธอ เมื่อเธอตรวจสอบข้อมูลหลังจากที่ข้อสรุปของการศึกษา. "เมื่อเราเริ่มมองหาข้อมูลก็คลิกในใจของฉัน" เธอกล่าวเพิ่มว่าในช่วงสัปดาห์ที่สองและสามเมื่อเธอบริโภคน้ำอัลคาไลน์เธอดื่มครึ่งลิตร เพื่อลิตรเต็มรูปแบบน้อยของน้ำทุกวัน. "มันทำให้รู้สึกเพราะมันให้ความชุ่มชื่นมากขึ้น" เธอกล่าว แต่เดอร์สันไม่สามารถลิ้มรสความแตกต่างในน้ำ. ไฮล์ตั้งข้อสังเกตว่าคนที่มีส่วนร่วมในการศึกษาที่มีที่ใหญ่ที่สุดในการเปลี่ยนแปลงสอดคล้องกันมากที่สุดเป็นผู้ที่ดื่มน้ำมากขึ้น . การเปลี่ยนแปลงเหล่านั้นมีแนวโน้มที่จะปรากฏในบุคคลที่ออกกำลังกายมากเกินไป"สำหรับคนทั่วไปที่เป็นธรรมอยู่ประจำที่และเครื่องดื่มที่ 1-2 ลิตรต่อวัน, ผลกระทบมีขนาดค่อนข้างเล็ก" เขากล่าว. ไฮเครดิตนักเรียน MSU - ประมาณแปดนักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษาและกำมือใหญ่ของนักศึกษาระดับปริญญาตรี -. สำหรับการทำงานของพวกเขาในการศึกษา. "มันเป็นประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมในการวิจัยและการเก็บรวบรวมข้อมูลในช่วงเวลาสั้น ๆ " ไฮล์กล่าวว่านักศึกษาปริญญาโทและทีมวิจัยของสมาชิก Davila เอ็ดดี้กล่าวว่า ประสบการณ์ที่มีค่า. "มันเป็นเรื่องดีที่จะเห็นว่าการวิจัยในเชิงลึกการศึกษาทำงาน" เขากล่าว "มันเสริมสิ่งที่ฉันได้เรียนรู้ในชั้นเรียนเกี่ยวกับการออกแบบการวิจัยและทำไมสิ่งที่ได้ทำในทางหนึ่ง ... มันเป็นที่ดีที่จะนำมาใช้และเข้าใจว่าทำไมสิ่งที่ต้องเกิดขึ้นวิธีที่พวกเขาทำ." ไฮล์กล่าวว่าการวิจัยมากขึ้นเป็นสิ่งจำเป็น หนึ่งในความท้าทายของการศึกษาคือการที่มันได้รับการสนับสนุนโดยออกแบบมาเพื่อทดสอบเพียงหนึ่งน้ำ mineralized ของ บริษัท และผลที่อาจใช้ไม่ได้กับน้ำ mineralized ทั้งหมด น้ำที่ผ่านการทดสอบมาจากแม่น้ำเลี้ยงโดยน้ำแข็งวิ่งออกไปและมีโพแทสเซียมแมกนีเซียมแคลเซียมซีลีเนียมและซิลิกาเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของ บริษัท ฯ รวมประเภทอื่น ๆ ของน้ำ mineralized จะได้ทำการศึกษาสากลมากขึ้น. อย่างไรก็ตามแม้ว่า บริษัท ที่จ่ายสำหรับผลิตภัณฑ์ของตนได้รับการทดสอบไม่ได้หมายความว่าได้รับผลกระทบผลงานวิจัยไฮกล่าวว่า. "ผู้บริโภคควรรู้ว่าเพียงเพราะ บริษัท เป็น การวิจัยการระดมทุนไม่ได้หมายความว่าผลจะออกมาในความโปรดปรานของพวกเขา "เขากล่าว "เมื่อเราทำวิจัยเราไปในเฉพาะกับความตั้งใจที่เราจะพบสิ่งที่เป็นเราจะพบว่า." ไฮล์บอกว่าเอาออกไปจากการศึกษาคือการที่น้ำมีศักยภาพที่จะมีผลต่อสุขภาพของตน"ภาพใหญ่คือการที่ปริมาณการใช้น้ำเพียงอย่างเดียวอาจจะสามารถบอกประโยชน์ต่อสุขภาพที่เหนือกว่าการถูกไฮเดรท," ไฮล์กล่าวว่า "มันเป็นเรื่องที่เกิดขึ้นเป็นส่วนหนึ่งของการวิจัยทางโภชนาการที่ชาวอเมริกันจำนวนมากจะไม่เป็นที่ตระหนักถึงความเป็นในส่วนอื่น ๆ ของโลก. "ผมจะไม่พูดว่าน้ำมีความสำคัญมากกว่าสิ่งที่คุณกำลังรับประทานอาหาร แต่ก็เติมเต็มกับสิ่งที่คุณ กำลังรับประทานอาหาร "เขากล่าวเสริม. แม้ว่าการวิจัยมากขึ้นจะต้องมีการทำไฮล์กล่าวว่าผลการวิจัยพบที่ไม่คาดคิดและอาจจะมีนัยสำคัญ. "พวกเขาอาจจะแสดงอะไรมากกว่าประโยชน์ประสิทธิภาพการทำงาน" เขากล่าว. "อาจจะจริง ประโยชน์ต่อสุขภาพ. "ในฐานะที่เป็นผู้บริโภคน้ำเราทุกคนควรจะมีมากอาจจะอยากรู้อยากเห็นมากขึ้น" เขากล่าวเสริม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในช่วงต้น 2010 การศึกษาทีมวิจัยแยก 38 หนุ่มอาสาสมัครในกลุ่มควบคุมและกลุ่มทดลอง กลุ่มควบคุม

สมาชิกดื่มเพียงไม่ mineralized น้ำบรรจุขวดที่ผ่านหลักสูตร 4 สัปดาห์ สมาชิกของกลุ่มทดลองดื่มน้ำอัลคาไลน์ที่มีเนื้อหาแร่สูงโดยธรรมชาติเช่นเดียวกับน้ำ บริษัท อาหารเสริมที่ออกแบบมาเพื่อรักษาเสถียรภาพ และแร่ธาตุ ในช่วงสัปดาห์ที่สอง และที่สามของการศึกษา ในช่วงสัปดาห์แรกและที่สี่ กลุ่มสมาชิกที่ไม่ mineralized บริโภคน้ำดื่มบรรจุขวดเพื่อช่วยผลการวัด ผู้เข้าร่วมการศึกษาได้รับทั้งหมดของน้ำของพวกเขาจากนักวิจัยและไม่ได้รับข้อมูลเกี่ยวกับกลุ่มที่พวกเขาอยู่ .

ตลอดการศึกษา ซึ่งทีมวิจัยได้เก็บเลือดและตัวอย่างปัสสาวะจากแต่ละสามครั้งในแต่ละสัปดาห์ เลือด และปัสสาวะ และวัด pH ค่าออสโมลาลิตี้ เป็นวิธีการวัดความเข้มข้นของแร่ . พวกเขายังวัดของแต่ละผู้เข้าร่วมทั้งหมดทุกวัน ปริมาณปัสสาวะ . ผู้เข้าร่วมการศึกษาเก็บบันทึกของอาหารและน้ำที่พวกเขาใช้และดูแลรักษาปกติระดับของการออกกำลังกาย .

ส่วนหนึ่งของเหตุผลที่งานวิจัยสำคัญเพราะทุกปฏิกิริยาเคมีในทุกส่วนของร่างกายมนุษย์มีความไวสูงในการเปลี่ยนแปลงในอุณหภูมิและพีเอช เฮล กล่าว เป็นผลให้ร่างกายมีกลไกในสถานที่เพื่อให้แน่น ควบคุมอุณหภูมิ และ pH ค่อนข้างคงที่ โดยทั่วไปอ เป็นตัวชี้วัดว่าเปรี้ยว . . ซึ่งเท่ากับเป็นค่อนข้างต่ำ pH ด่าง -- หรือ -- ซึ่งเท่ากับ pH ค่อนข้างสูง -- สารละลายของเหลวหรือเป็น ร่างกายมนุษย์ทำงานเพื่อรักษาค่า pH เป็นกลาง เป็นธรรม เฮลพูด เพราะมันเหมาะที่สุดกับปฏิกิริยาทางเคมีที่ต้องเกิดขึ้น อย่างไรก็ตาม อาหารและตัวเลือกการออกกำลังกาย รวมทั้งโรคบางชนิดจะมีผลต่อสภาวะกรดซึ่งร่างกายต้องทำงานโต้

นักวิจัยวัด ไม่มีการเปลี่ยนแปลงของสมาชิกในกลุ่ม แต่กลุ่มที่แสดงให้เห็นเพิ่มขึ้นอย่างมากทั้งในเลือดและปัสสาวะเมื่อพวกเขาบริโภคสูง mineralized อน้ำในการศึกษาที่สองและสามสัปดาห์ กลุ่มทดลอง พบว่า เมื่อเพิ่มค่าออสโมลาลิตี้ เลือด และปัสสาวะรวมทั้งปัสสาวะลดลงในสัปดาห์ที่สองและสามของการศึกษา ซึ่งพบว่าระดับที่สูงขึ้นของความชุ่มชื้น การเปลี่ยนแปลงที่วัดได้ในกลุ่มกลับเมื่อสมาชิกสลับกลับไม่ mineralized น้ำในสัปดาห์ที่ 4

เคนดร้า แอนเดอร์สัน เป็นมหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์การออกกำลังกายของนักเรียนที่เข้าร่วมในการศึกษาเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มทดลองกล่าวว่าผลความรู้สึกที่เกิดขึ้นกับเธอเมื่อเธอตรวจสอบข้อมูลหลังจากบทสรุปของการศึกษา .

" เมื่อเราเริ่มมองหาที่ข้อมูลมันคลิกในใจของฉัน " เธอกล่าวเพิ่มว่า ในช่วงสัปดาห์ที่สอง และสาม เมื่อเธอใช้น้ำอัลคาไลน์ เธอดื่มครึ่งลิตรให้เต็มลิตร น้อยของน้ำทุกวัน

" มันทำให้รู้สึกเพราะมันชุ่มชื้น , " เธอกล่าว แต่แอนเดอร์สันไม่สามารถลิ้มรสความแตกต่างในน้ำ

ไฮล์ สังเกตได้ว่า คนเข้าร่วมในการศึกษาที่ใหญ่ที่สุด การเปลี่ยนแปลงที่สอดคล้องกันมากที่สุด คือ ผู้ที่ได้ดื่มน้ำมากขึ้น การเปลี่ยนแปลงเหล่านั้นมีแนวโน้มที่จะปรากฏในบุคคลที่ออกกำลังกายเยอะๆ นะ

" สำหรับคนเฉลี่ยที่ค่อนข้าง sedentary และเครื่องดื่มหนึ่งถึงสองลิตรต่อวัน ผลกระทบค่อนข้างน้อย

" เขากล่าวไฮล์เครดิตนิสิตนักศึกษาเกี่ยวกับแปดนักศึกษาปริญญาโท และนักศึกษาระดับปริญญาตรีที่มีกำมือของ - สำหรับงานของพวกเขาในการศึกษา .

" มันเป็นประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมในการวิจัยและรวบรวมข้อมูลในช่วงเวลาสั้น ๆ , " เฮลพูด

นักศึกษาบัณฑิตศึกษาและวิจัยทีมสมาชิกเอ็ดดี้ ดาวิล่า กล่าวว่า ประสบการณ์ที่มีคุณค่า

" มันเป็นดีเพื่อดูว่ามีการศึกษาวิจัยในเชิงลึก ทำงาน" เขากล่าวว่า . มันเสริมสิ่งที่ฉันได้เรียนรู้ในชั้นเรียนเกี่ยวกับการออกแบบการวิจัย และทำไม สิ่งที่ทำได้ในทางหนึ่ง . . . . . . . มันเป็นการดีที่จะใช้ และเข้าใจว่าทำไมสิ่งที่เกิดขึ้นวิธีที่พวกเขาทำ . "

ไฮล์กล่าวว่า การวิจัยเพิ่มเติมเป็นสิ่งจำเป็น หนึ่งในความท้าทายของการวิจัยที่ได้รับการสนับสนุนโดยออกแบบเพื่อทดสอบเท่านั้น บริษัท หนึ่งของ mineralized น้ำและผลที่อาจใช้ไม่ได้กับทุก mineralized น้ำ น้ำทดสอบมาจากแม่น้ำเลี้ยงโดยธารน้ำแข็ง - และมีโพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม ซีลีเนียม และซิลิกา รวมทั้งอาหารเสริมของบริษัท รวมทั้งชนิดอื่น ๆของ mineralized น้ำอาจทำให้การศึกษาสากลมากขึ้น

อย่างไรก็ตามแม้ว่า บริษัท ที่จ่ายสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการทดสอบไม่ได้หมายความว่ามันมีผลต่อการวิจัยผลลัพธ์ เฮลพูด

" ผู้บริโภคควรทราบว่าเพียงเพราะ บริษัท เงินทุนไม่วิจัยหมายถึงผลลัพธ์จะออกมาในความโปรดปรานของพวกเขา " เขากล่าว เมื่อเราทำวิจัย เราเข้าไปโดยเฉพาะกับความตั้งใจที่เราจะหาสิ่งที่มันเป็น เราก็จะหา "

เฮลกล่าวว่าใช้เวลาห่างจากการศึกษาพบว่า น้ำมีศักยภาพที่จะมีผลต่อสุขภาพของคน

" ภาพใหญ่คือ การบริโภคน้ำคนเดียวอาจจะสามารถบอกสุขภาพประโยชน์ที่เหนือกว่าการเพิ่ม " เฮลกล่าว มันเป็นส่วนหนึ่งของการวิจัยที่เกิดขึ้นใหม่โภชนาการที่ชาวอเมริกันจำนวนมากไม่ได้ตระหนักถึงเป็นในส่วนอื่น ๆของโลก .